杀菌消毒:原来白酒泡大蒜有这么多好处,赶快试一下吧!

杀菌消毒:原来白酒泡大蒜有这么多好处,赶快试一下吧!

4小时前

大蒜是我们厨房里最为常见的一款调味品,而且一般家庭当中会长期备有大蒜,在做好多美食的时候都是需要用蒜来进行调味的,我们大家也都知道大蒜有着消炎杀菌的功效,同时在做饭的时候加入适量的大蒜能够激发出菜香味,由于大蒜在平时的用途是比较多的,所以说人们又将大蒜称之为万能的食材。大蒜本身就有杀菌消毒的效果,

炒竹笋之前要过水煮吗?有什么小窍门吗

炒竹笋之前要过水煮吗?有什么小窍门吗

1天前

炒竹笋要过水煮吗?必须焯水,有三个理由:第一:因为新鲜竹笋有股苦涩味,经过焯水以后,苦味消失了,味道更加鲜美。第二:竹笋含有一种草酸盐,这样会影响对钙的吸收,如果焯水以后,草酸盐就会去掉一部分。第三:竹笋经过焯水以后,口感更加脆嫩爽口。中国是竹笋产量最多的国家之一,一共有22个属、200多种,分布全国各地,其中以珠江和长江流域最多。

它是天然补钙蔬菜,价格便宜,教你做成蔬菜饼,孩子常吃身体倍棒

它是天然补钙蔬菜,价格便宜,教你做成蔬菜饼,孩子常吃身体倍棒

2天前

此方法适合多种蔬菜,比如土豆、洋葱、萝卜、青菜等,搭配起来一点也没问题,不光是孩子爱吃,大人也爱不释手,一顿吃上5、6个,毫无压力可言,每个人的肚子都鼓鼓的,虾皮和西葫芦都能补钙,保证营养均衡吸收。食材:西葫芦、火腿肠、鸡蛋、虾皮;调味:鸡精、食盐、蚝油

土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

5天前

土豆是我这辈子最爱吃的一种食物,或者说我对它有一种情怀,小时候住在乡野山间,一到冬天下雪,我们农村冬天里只有三样食材可以吃:萝卜、土豆、大白菜。大冬天的这三样天天轮流吃,吃到最后,我唯一不讨厌、不反感的只有土豆,不管怎么做我都爱吃。长大后,不管身居何处,土豆依然还是我餐桌上出现最频繁的菜肴之一,我问了一下身边的朋友

教你用红薯做凉糕,不放任何添加剂,香甜可口,孩子的最爱!

教你用红薯做凉糕,不放任何添加剂,香甜可口,孩子的最爱!

6天前

今天用红薯给大家做一个同样非常好吃的凉糕。做法;1,准备好红薯去皮后切成薄片放入蒸锅蒸15分钟;2,红薯蒸好之后倒入料理机中加入1000毫升的凉水搅拌成比较细腻的红薯汁;3,打成汁后先倒出450毫升的红薯汁凉至常温;4,450毫升的红薯汁凉至常温之后加入100克的豌豆淀粉,搅拌成无干面粉细腻的糊状 5,在不粘锅中直接倒入500毫升的红薯汁,先大火烧开后转小火

吃了几十年的萝卜干,这种做法还是头一次见,不用晾晒,3天能吃

吃了几十年的萝卜干,这种做法还是头一次见,不用晾晒,3天能吃

1周前 (03-20)

哈喽大家好,今天给大家分享一个萝卜干非常简单好吃的做法,不用晾晒,3天就能吃,清脆爽口又下饭。做法:1,准备好几个大白萝卜,清洗干净沥干表面的水分,可以去皮也可以不去皮;2,把萝卜切成小条,加入两勺食盐,抓拌均匀腌制30分钟,研制出萝卜里面多余的水分;3,控干水分之后装入一个网格袋子中,小盆上面放一个篦子,再放上萝卜条

6款自制果蔬干,无添加营养小零食,美味不打折

6款自制果蔬干,无添加营养小零食,美味不打折

1周前 (03-20)

自制的果干放心又好吃,做起来其实很简单,扔进烤箱就可以,还不耽误做其他事情,健康营养还易保存,美味不打折。自制猕猴桃干:原料:猕猴桃5个、盐适量、白糖适量。做法:1、准备猕猴桃,去皮、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。2、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。胡萝卜去皮切片,建议用切片擦刀擦的片,可以保证薄厚均匀。

水芹是农民经常能看见的野菜,水芹也可以依靠深加工来取得收益

水芹是农民经常能看见的野菜,水芹也可以依靠深加工来取得收益

2周前 (03-19)

水芹是农村常见的野菜,水芹菜茎叶鲜嫩、清香爽口、有蛋白质、脂肪及钾、钠、镁、锌、锰、铜等微量元素和种维生素。也具有保健功能。水芹菜脯:⑴工艺流程:原料→-预处理→切段→高温杀菌→定色硬化→匀色→沥洗→减压浸胶→中温煮糖→浸糖→热风沥→烘烤→包装→质检→产品。预处理。选择鲜嫩、肥壮、叶柄长的水芹菜,除叶和柄梢直径3毫米以下部分以及须根明显、木质化和病分,认真清洗

又到吃笋的季节,这样简单炒一炒,大人小孩都爱吃

又到吃笋的季节,这样简单炒一炒,大人小孩都爱吃

2周前 (03-18)

春笋的营养物质那是非常丰富的,今天就教大家一种不油焖,不炖汤的美味新做法。刚挖回来的春笋炒会有涩味,所以把春笋切丝之后,放入锅里焯水,这水里稍微加一点盐,这是最关键的一步,这样可以有效的去除涩味哦。最后就是热锅放入从老家鲜榨的菜籽油,加葱花爆香,放入腌制好的肉丝,煸炒出香味,在放入焯过水的春笋,在加入生抽,食盐,白糖,用锅铲搅拌均匀受热。

包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,一吃就上瘾,比肉还美味

包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,一吃就上瘾,比肉还美味

2周前 (03-15)

包菜,学名为“甘蓝”,是生活中很常见的一种蔬菜,相信大家都吃过。包菜营养价值高,含有丰富的纤维素,维生素。平时多吃包菜,具有抗癌、改善血糖、血脂的作用。打开主页更多精彩内容!平时大家炒包菜,是不是都配上猪肉一起炒,味道更加的香。其实这也是最普通,最传统的做法。接下来教你一中做法,也是包菜最好吃的做法,加上两个鸡蛋,简直美味到不行。

西兰花怎么吃?避免3个错误做法

西兰花怎么吃?避免3个错误做法

2周前 (03-15)

西兰花看起来很干净,有的人放水龙头下冲一下就完事了,其实由于它的特殊结构,内部容易残留农药和小虫子,如果只是冲一下,洗了和没洗一个样,农药全都吃进了肚子里。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。这个错也是最严重的的错误,西兰花烹饪时爆炒时间不可过长,也不耐高温长时间处理,否则营养物质会有所流失。

南瓜耐保存又“多才多艺”,最适合家里蔬菜紧缺时入手

南瓜耐保存又“多才多艺”,最适合家里蔬菜紧缺时入手

2周前 (03-15)

南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。南瓜在蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在蔬菜紧缺或外出不方便的时候,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

莴笋好吃有诀窍,学会这个方法,特别开胃解馋,吃饭时最馋这一口

莴笋好吃有诀窍,学会这个方法,特别开胃解馋,吃饭时最馋这一口

3周前 (03-12)

今天给大家分享一个莴笋简单好吃的做法。做法:1,准备好莴笋切成小段去皮清洗干净;2,再切成小长条加入食用盐抓拌均匀;3,抓拌均匀后盖上保鲜膜腌制12个小时;4,腌制好倒出腌制出来的水分,倒入清水清洗两遍;5,清洗干净后沥干水分放入小盆中备用

孩子最爱吃的蔬菜丸子,不用揉面不用油炸,Q弹好吃又健康

孩子最爱吃的蔬菜丸子,不用揉面不用油炸,Q弹好吃又健康

3周前 (03-10)

平时我们在做丸子的时候大多数都会油炸,吃起来很油腻,而且很多人都会觉得不健康。今天就跟大家分享一道蔬菜丸子,不用油炸不揉面,好吃又健康。很多人都对丸子情有独钟,特别是个头适中的丸子,吃起来一口一个,非常过瘾。蔬菜丸子就是用自己喜欢的蔬菜做出来的,简单营养又健康,还不用油炸,做出来还好吃,营养低脂,很符合现在健康饮食的标准。

黄瓜凉糕:厨房小清新,清爽可口,一吃就停不下来!

黄瓜凉糕:厨房小清新,清爽可口,一吃就停不下来!

3周前 (03-08)

主料准备:黄瓜一根,豌豆淀粉100g,白糖50g,清水800ml,椰蓉粉适量,牛奶一瓶,蜂蜜少许;做法步骤:1.黄瓜切片,用料理机打成黄瓜汁后,过滤掉残渣。2.过滤出的黄瓜汁,分一半加入豌豆淀粉,充分搅拌均匀。锅里加入剩下的黄瓜汁,烧开后加入白糖,转小火倒入黄瓜淀粉糊,快速不断搅拌3分钟左右,待颜色变的通透鼓大泡即可关火。

想吃零食在家做,紫菜简单炒一下,香香脆脆又补钙,孩子的最爱

想吃零食在家做,紫菜简单炒一下,香香脆脆又补钙,孩子的最爱

4周前 (03-06)

日常买来吃的海苔薄片就是用紫菜加工而成的,讲真,外面卖的海苔都挺贵的,十几元一包只有几片,根本就不过瘾,里面还含有添加剂,孩子想吃为何不自己做呢?一团紫菜就可以煎了满满一大盘,美味营养又健康,松脆味美,口感好的很,而且经济实惠,关键是孩子吃得放心。自己做出来的海苔一样是嘎嘣脆,特别好吃,喜欢营养健康小零食的朋友一定要记得收藏一下!

春季正是这菜鲜嫩之际,开水将它烫一烫,价格能翻10倍,相当美味

春季正是这菜鲜嫩之际,开水将它烫一烫,价格能翻10倍,相当美味

4周前 (03-04)

别看着一大片的白菜花好像吃不完的样子,若没有及时采摘的话,可就白白浪费掉了,一般乡下人的做法就是将它大片采摘回来,然后将其制成干,这么做够吃一整年呢,别小看这菜干,很多城里人都会花大价钱买来吃,尤其是将它跟五花肉一起炖,那叫一个香,春季正是这菜鲜嫩之际,开水将它烫一烫,价格能翻10倍,相当美味!

腌笋鲜,一道只有春天才能吃得到的美菜,鲜到翻眉毛

腌笋鲜,一道只有春天才能吃得到的美菜,鲜到翻眉毛

4周前 (03-02)

尤其是这个季节正是春笋上市的季节,想到舌尖上的中国拍摄的腌笋鲜,以及油焖竹笋的时候,就直往下咽口水。我们从小就和竹子打交道。小时候几乎屋前屋后都是种满了竹子。到了春天,一夜春雨之后,竹园里面的竹笋仿佛商量好的一夜之间全部长出来。小时候就喜欢去竹园掰竹笋,回家让妈妈做菜吃。【准备食材】竹笋3-4根(春笋都比较小,建议根据实际情况可以多放一些),腊肉一小块

抗疫期间,农村这些蔬菜可以晒干了储存很久,冬天炖肉吃贼香

抗疫期间,农村这些蔬菜可以晒干了储存很久,冬天炖肉吃贼香

1个月前 (03-01)

过去生活水平不高,再加上没有大棚菜,所以人们会选择在每天夏天将蔬菜制成干菜或腌菜,放到冬天蔬菜匮乏的时候吃。比如说豇豆这样简单“加工”一下,比酸豆角健康,冬天炖肉吃贼香。放在院子里面晒干,晒之前也可以切成条状或片状,而且现在是疫情防控期间,经过一两个季度妥善保存以后不管什么季节都可以吃了。

一碗面粉一把青菜,拌一拌蒸一蒸,10分钟端上桌,常吃睡眠好

一碗面粉一把青菜,拌一拌蒸一蒸,10分钟端上桌,常吃睡眠好

1个月前 (02-27)

一到春天,我就不自觉地想吃更多的绿色蔬菜。我总觉得春天的蔬菜特别新鲜嫩。春眠秋眠夏眠。春天总是喜欢使人昏昏欲睡。因此,有必要对其进行适当的弥补。饮食自然要清淡,因为油腻的食物会使人更容易感到疲倦、虚弱和抑郁,从而加重“春困”。今天,我想和大家分享一道宁静的食物——清蒸菊花。我非常喜欢菊花。它又脆又嫩又香,尤其是我吃火锅的时候!

农家自制菜干的方法,农家菜干自制教程

农家自制菜干的方法,农家菜干自制教程

1个月前 (02-27)

在农村,基本每家每户都有自己的一个菜园子,因为现在生活条件好了很多,大家种菜也都是为了自家吃的,虽说种的不多,但如果天气好的话,菜长得好,那也是吃不完的。疫情防控期间,多余的蔬菜卖不出去,那么这些多出来的菜都会用来做什么呢?第一步:把芥菜收割回来,摘掉老叶和烂叶,不用清洗,抖干净泥,其实摘掉老叶后,基本上就没有泥了,然后放太阳下晾晒一天,晒软就行不用晒干

疫情防控期,蔬菜电商业务的包装管理注意事项

疫情防控期,蔬菜电商业务的包装管理注意事项

1个月前 (02-25)

当前新冠肺炎疫情防控工作处于关键时期,社区(村)实施封闭式管理,降低了人员出行造成的风险。线上无接触销售蔬菜的方式备受消费者欢迎,一些蔬菜(微)电商销售量激增。蔬菜电商在扩大业务量,满足销售者需要的同时,做好包装车间的防护管理工作显得尤为重要。对车间收发货场所、加工车间定时通风、消毒。运输车辆、塑料周转筐使用后进行不定期消毒。

月入10万的烧烤店,全靠这道孜然味的烤茄子,香飘十里不嫌远

月入10万的烧烤店,全靠这道孜然味的烤茄子,香飘十里不嫌远

1个月前 (02-25)

相信很多人在出去玩耍,都很愿意吃烧烤吧,现在的烧烤店真的是越来越红火了,每当夜晚降临的时候,你是不是总能看到学校、下班路段附近的烧烤摊爆满的样子。每个地方都有生意红火的烧烤摊。这样的烧烤摊基本上能赚取很高的利润,有的人甚至说烧烤店一个月能赚10万元。表哥就是一个烧烤店的老板,他说这个烤茄子,基本上就是他的招牌菜。

芹菜里加3个鸡蛋,教你百吃不厌的做法,不炒不用烙,上桌被扫光

芹菜里加3个鸡蛋,教你百吃不厌的做法,不炒不用烙,上桌被扫光

1个月前 (02-24)

今天给大家分享一个芹菜饼好吃的做法。做法:1,准备好芹菜清洗干净切成小丁放入碗中备用;2,小碗打入两个鸡蛋打散,倒入芹菜碗中搅拌均匀;3,准备好胡萝卜清洗干净切成小丁,大葱切末备用;4,胡萝卜丁大葱末倒入芹菜碗中,加入食盐,花椒粉搅拌均匀;5,再加入200克左右的面粉搅拌成黏稠的蔬菜糊;6,准备好一个托盘倒入蔬菜糊铺平按压瓷实

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

扫一扫二维码分享