天津研究编制乡村旅游发展规划，江苏公布新一批省级乡村旅游重点村
天津市在加快农文旅融合发展方面研究编制《天津市乡村旅游发展规划（2023—2027年）》。江苏省文化和旅游厅等联合印发《关于公布2023年度江苏省乡村旅游重点村名录入选单位和培育单位的通知》随着众多休闲观光农业、创意农业等新业态、新模式不断涌现，西咸新区持续优化乡村旅游产品供给，进一步加快三产深度融合，着力构建乡村旅游特色发展新格局。
“虾稻乐”龙虾加工+新媒体渠道：带动带活小镇发展
最近，在安徽省东至县东流镇的“虾稻乐”龙虾加工车间里，养殖大户提供的龙虾经过一系列工序，包括分拣、清洗、油炸和加料，最终变成了一盒盒方便加热的龙虾熟食。这是该镇重视绿色现代化农业发展、加大农业供给侧结构性改革力度的一个缩影。未来，东流镇还将推出蚯蚓养殖项目、预制菜冷链仓储大米加工项目等，结合文旅产业，形成集聚效应，推动该镇食品加工产业迈上新台阶。
热销的麦杆编制品：编制原料为高秆麦，即能装饰也可实用
在山东泰安羊流镇这片高秆麦地里，农户就是用镰刀收割的。秸秆被完整地保留下来，经过14道工序，摇身一变，就成了精美的麦秆扇子。麦杆编制品是一种传统的手工艺品，用麦杆编织而成，通常用于制作各种装饰品和家居用品。在甘肃天水市秦安，郭香莲是王尹乡的村民，她创造了一系列麦秆编手工艺品，包括十二生肖、绣球、小提篮、葫芦和鹦鹉伞等三十多个品种。
食用菌罐头加工产品：销售渠道有哪些？生产原料如何选择？
食用菌罐头加工需要注意以下几点：1.选用新鲜、无病虫害的食用菌；2.严格控制加工过程中的温度、时间和压力；3.使用符合卫生标准的器具和设备；4.严格执行食品安全标准，确保产品质量和安全。原料应该如何选择？食用菌罐头加工的原料应该选择新鲜、干净、无虫害和病害的食用菌。一般来说，罐头加工使用的食用菌品种有香菇、秀珍菇、平菇、金针菇等
年生产12万吨大米粮油加工项目可行性研究报告（2023新版）
拟建项目（年生产12万吨大米）为《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）中C1319其他谷物磨制。根据《产业结构调整指导目录》（2019年本），本项目建设符合国家产业政策。本项目为农副食品加工，不属于高耗能和资源消耗型企业，项目使用的能源为水、电能，均为清洁能源，对区域的资源消耗情况较小，相关资源利用不会突破区域的资源利用上线。
小本冷门创业项目：个人做叶雕项目投资门槛低，市场前景非常广阔！
近日，中国新闻网报道了“当非遗遇创意，天津传统叶雕焕发新活力”，该文章介绍了叶雕这门古老的剪纸艺术。叶雕制品不仅具有独特的艺术价值，而且具有实用性，可以用于装饰、礼品、工艺品等领域。作为一个创意十足的艺术品，作为礼品送朋友、送家人、女朋友都是具有相当的现实意义的。因此，叶雕项目的市场前景非常广阔，未来发展潜力巨大。
酸梅膏的加工制作：工厂化生产及家庭自制方法介绍
酸梅膏，这是一种以山楂、乌梅和白糖为主要原料，经过慢火慢煮后制成的一种浓缩饮料。饮用时按照1:10的比例冲饮，即以一份酸梅膏原汁兑十份水调配成酸梅汤，冰镇后口感更佳，热饮别具风味，味道非常的酸甜，具有一定的平肝潜阳、清热泻火、去油解腻及提神醒脑的功效。我国市场上的酸梅膏产品比较多，例如恒记、优知尚、怡泰、信远斋、扬百利、东福、蔡林记、方回春堂
景东县万余亩蓝莓成熟上市，顺义区羊肚菌种植基地迎来丰收
眼下正值蓝莓成熟期，景东彝族自治县1万余亩蓝莓陆续成熟上市。蓝莓主要发往北京、上海、广州等城市，今年的蓝莓已在去年9月前全部预订完。顺义区李桥镇后桥村的羊肚菌种植基地迎来丰收季。从即日起至4月上旬，基地将举办羊肚菌丰收采摘节，市民可亲自体验采蘑菇的乐趣。从引进种植到形成完整的技术方案，我们花了近10年时间。
创富故事：2017年回乡创办粉条厂，目前年产销值达一千余万元
2017年，谭跃华回到家乡，创办了跃华食品有限公司，他结合传统手艺，对粉条的加工配方和工序进行了改良，对传统手工艺进行了全面“升级”，以适应规模化生产。目前，公司有红薯粉、玉米粉、圈圈粉等产品，每年生产各类粉条类产品两千余吨，年产值达一千余万元，也为当地群众带来了经济效益。据统计，该企业共为周边群众提供就业岗位32个。
视频：她创业种红薯，红薯果和红薯梗被她卖出天价，净赚2000万
视频：她创业种红薯，红薯果和红薯梗被她卖出天价，净赚2000万。近年来，随着国内外对养生健康食品的追捧，原本“不值一文”的红薯叶、红薯梗成为了人们眼中的“香饽饽”。红薯梗、红薯叶成为了增加农民收入的一大来源。红薯梗卖到韩国却被称为“黄金菜”，主要用来做干菜或者泡菜，价格十分昂贵，红薯梗能挣钱，对于农民来说无疑是一条新的致富路。
夫妻作坊纯手工加工腐竹，销售周边熟人的纯收益可达每日千元
腐竹是我国传统的素食食材，也是豆制品中的“营养冠军”。它既有浓浓的豆香味，同时又有别于其他豆制品的口感。腐竹也是一种很有嚼劲的豆制品，尤其是用肉煲，在吸收了肉汤之后，味道鲜美，营养丰富。采用纯手工（人工古法）加工腐竹，不添加任何物质，一天处理200公斤的大豆，可以卖到1800-2000元，纯收入（净利润）1000元。
羊屠宰加工项目主要内容，现实意义及工艺流程有哪些？
羊屠宰加工项目，一方面，大力推动家禽产业的转型升级，有效地解决了市民和农民“买难卖难”问题，保障了人民群众的肉类和公共卫生安全，同时也解决了农业供给侧改革，延长了农产品产业链，扩大了价值链，达到增产、增值、增效和增收的目的。羊的屠宰加工过程主要有宰前检验、待宰、电晕、刺杀等诸多工序，其工艺流程、主要工序示意图如下：
创业项目：适合家庭小作坊式的艾草初加工项目，投资少收入丰
当前疫情流行之下，市场上艾草加工的产品越来越多，这些市场销售都很好。所以，当下开办一个艾草加工家庭作坊，投资2万元不到，但做好了一年可以轻松收入20万以上，建议有兴趣的创业者可以考察这方面。目前社会上处在亚健康状态下的人很多，随着人们对艾草经济价值的认知度的逐渐提高，艾加工产品使用量将逐年增加，国际市场需求量大，前景极为广阔。
净菜加工项目:2023年投资创建的前景怎样？需要投资多少钱？
净菜让烹饪者免去了摘菜、洗菜、甚至切菜等一系列繁琐的工序，随着社会消费习惯的更迭，净菜已经悄然进入城市市场，净菜加工产业已成为众多餐饮、电商等企业的相争之地。投资创建净菜加工项目的前景光明，原因是：一是我国各地蔬菜原料丰富、净菜消费市场十分巨大，后疫情时代催生了净菜产品的快速成长，二是与毛菜相比，发展净菜进城不但减少生活垃圾，还可“变废为宝”，三是我国庞大的人口数量也意味着巨大的市场消费潜力。
核桃油提取技术取得新突破：不需高温精炼,出油效率达90%以上
一项名为“水代生态制取核桃油新工艺新装备研究与应用”的项目科技成果近日在昆明通过专家评价。专家组认为，该成果突破核桃油脂和蛋白水溶液分离关键技术，工艺简单快捷，提升了出油效率和副产品附加值，解决了传统提取技术缺陷。出油效率达90%以上，取油后剩下的饼可用于加工糕点、核桃蛋白粉等产品。
未来农产品加工市场空间巨大！2023年的热点方向有哪些？
目前，我国的果品加工率只有10%，低于世界30%的水平；我们的肉类加工率只有17%，远低于发达国家60%的水平。这些差距，恰恰是农产品加工业新的更大的市场空间，农产品加工率每提升1个百分点，对应的都是百亿、千亿的消费容量。因此，我国农产品加工有更大市场空间。从未来的政策及市场走向来看，以下四个方面将是我国农产品加工的热点方向：
新疆甜菜甜！天山南北110万亩甜菜陆续进入制糖企业加工链
新疆的甜菜甜，甜菜事业更甜！”疆水土光热资源丰富，昼夜温差大，利于甜菜糖分积累，是发展甜菜糖业的理想地域。眼下，天山南北种植的约110万亩甜菜采收工作已进入尾声，丰收的甜菜通过订单农业被运到就近的制糖企业加工。不起眼的甜菜疙瘩，正在农业现代化发展的道路上不断丰富着内涵。
中国桑树之乡把落叶“变废为宝”：制成茶叶、中药饮片…
霜降节气过后，天气转凉，可北京市大兴区安定镇的不少农户，反而忙了起来。在镇政府的组织下，他们把“霜打桑叶”收集起来，通过合作社卖给茶叶厂、中药厂、饲料厂增加收入。这项工作已经实行5年，累计已有30余万斤落叶“变废为宝”，百余位农民受益。 桑叶茶经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、炒干等工序制成。
视频：屠宰场猪肉要想盖上检疫合格章，竟要经过8道检验工序？
视频：屠宰场猪肉要想盖上检疫合格章，竟要经过8道检验工序？视频：株洲这家生猪屠宰场违规生产，治理难！2022年10月26日，吉林省通榆牧原肉食品有限公司年屠宰400万头生猪屠宰项目竣工投产。龙文区男子肖某某在龙文区私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰、销售等，被漳州市农业农村局查获并移送司法机关。
农村的散酒小作坊为什么越来越少？行家揭秘出这三点
不知道大家有没有发现，农村的散酒小作坊越来越少了。这到底是为什么呢？笔者本来也十分疑惑，于是就向一个专门负责监督和管理此方面的行家做了打探，行家也是语重心长地回答：大有门道，3点帮你揭秘。据《食品安全法》的相关规定，正规的散酒作坊，都是有相关生产许可证的，所以目前大家所见到的农村散酒小作坊，大多是卫生和安全都达标的。
这个村的魔芋种植面积超过1200亩，农户年收入过20万元
在大田里种植魔芋，魔芋容易生病，产量也比较低，后来发现魔芋喜阴凉，林地中的魔芋反而生长得更好！林下种植成本低风险小，一次种植可以多年收益，市场价格高时，可以挖大留小转换种植发展商品魔芋；价格低时，任其在林下生长，不影响发展；种植农户不需要花钱购买种魔芋，节省费用。林下种植冬季可以就地越冬
推介一个适合农村创业的冷门致富项目：豆制品加工厂
从事豆制品加工，投资少，生产周期短，见利快，收益高。豆制品营养价值高、营养丰富，有利于平衡膳食，减少慢性疾病的发生，是重要的健康食品，人们越来越喜欢食用豆制品消费群体大，市场广阔。豆制品加工设备操作技术、豆制品制作技术好学易掌握，创业门槛低，没有学历和资质要求，而且现在的豆制品加工设备机械化、自动化程度高，用人少，用人成本低。
浙江庆元县：香菇装袋,消毒,打孔,注种,压实,接种…实现生产自动化
庆元入选浙江省乡村振兴产业发展示范县，食用菌产业数字化提升项目获得省里重点扶持。搭乘政策东风，在政府支持下，2021年3月，叶高在濛洲街道大坑村流转土地，投资2600多万元，启动全自动数字化菌棒集中生产厂项目建设，并在2022年引进自动化、智能化装袋机械，实现了高效灭菌和无菌车间全自动接种，这让企业面貌焕然一新。
绿豆粉皮的制作方法，纯手工制作的特产，夫妻一天收入千元
绿豆粉皮具有柔软可口、百煮不烂的特点，吃起来不但爽口，还有清热解毒、降压利尿的作用，具有很好的保健作用。山东曹县古营镇的董庄村有一对农村夫妻，在自己家门口的空地上，制作当地的一种特色美食，坚持用纯手工制作，做出来的美食看上去像工艺品一样，夫妻两个从早到晚忙不停，一天能制作2000多张，收入近1000元。
中国中药材传统炮制技艺亟待挖掘、传承和创新
近年来，中药材质量引起社会各界关注。中药材质量高低优劣，直接影响中医临床治疗效果。药材好，药才好。如果没有好药材，再高明的中医也难以施展医术。目前，影响中药质量的主要环节有种植、炮制和流通。据张洪春介绍，“中医药学家在长期实践中，积累了宝贵的中药炮制经验，中药炮制技艺2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录
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