西式鱼糜灌肠的关键生产工艺及技术要点
西式鱼糜灌肠既能适应现代化大规模生产，又具有保质期长、组织结构好等特点，将会受到消费者的认可。西式鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料经擂溃(或斩拌)加上植物蛋白、淀粉及调味料，灌装、杀菌等工序制作而成的水产食品。鱼糜制品作为在中国烹饪史上相传已久，如久负盛名的云梦鱼面、山东鱼饺、福州鱼丸等。本文重点介绍西式鱼糜灌肠的的关键生产工序及其技术要点。
农业农村部出台2019年农业人才培养20条:培育100万乡村振兴骨干人才！
农业农村部2019年人才工作的总体要求是:深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,落实全国组织工作会议、中央农村工作会议、全国组织部长会议、全国农业农村厅局长会议和2019年农业农村人才工作座谈会部署要求,紧紧围绕实施乡村振兴战略、加快推进农业农村现代化,进一步加强农业农村人才队伍建设,不断强化乡村振兴的人才支撑。
2019年农村修建浇灌庄稼的蓄水池国家补贴多少钱？
现在农村生活水平正在稳步上升，很多朋友都是自己单独修剪楼房或是翻新旧屋，大家都想尽可能的改善生活环境。虽然生活水平有了提高，但是农村离不开土地种植，对于农民来说种植水源是非常重要的。所以大家修建水池也是为了可以更快更方便的浇灌庄稼，其实修建水池并不便宜，现在国家对这块有了补贴，那么您知道2019年农村修水池国家补贴多少钱吗？咱们一起来看看吧！
2019年31项养殖业的农业补贴申报指南：对申报申请对象有哪些新要求？
2019年很多的补贴项目已经开始申请了。以上就是小编整理的31项养殖业的农业补贴申报指南，很多小型养殖户可能会觉得以上很多补贴项目都与自己没有关系，但是很多的补贴确实是需要达到一定条件才能去申报的，并不是随随便便就可以拿到的。69农村创业小编在这里还要提醒养殖户们，要及时关注以上补贴，以免错过申报时间，选择自己最适合的补贴项目，按照正规途径去申报。
2019年国家扶持的种植,养殖及加工项目有哪些？哪些有补贴？
不管是脱贫攻坚战还是乡村振兴战略，国家一直以来对于农村的扶持力度都是越来越大的。那2019年国家扶持的农村项目有哪些？哪些有补贴？种养殖项目如“稻田养鱼”是国家大力支持的，不仅可以缓解某一产业产生的滞销问题，养殖产生的粪便可以当做农作物的肥料，农作物的渣滓还能当做养殖的饲料。大大提高农民的收益。在养殖种植等农业问题上还可以在云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。
团结就是力量-成功创建现代农业基地的经验和诀窍
干好一桩事业，内部团结十分重要：四川省成都市新都区刘洪宇和女友王昕，一起组建了现代农业基地，成为当地的名人。后面的事快得超乎他们的想象。4月去浙江考察，5月回成都注册成立广天农业高科技有限公司，6月招人、租地、修路、盖房、建大棚、进设备……一切安排妥当，刘洪宇和王昕的现代农业基地，就这么建起来了。刘洪宇很自信地说，400万元的投资，在4年内可以收回。
2019年农村养猪补贴政策：按照500头以上分4个等级的规模进行补贴！
在农村养猪可以申请补贴大家应该都知道，这也是一直为什么养猪在农村能成为火热养殖项目之一的原因所在。那么2019年农村养猪补贴政策有哪些呢？为大家整理如下：生猪养殖规模补贴指的是你在农村地区养猪的规模有多大，简单一点说就是养殖场，大概养了多少头猪，比如养殖500头猪的补贴和养殖1000头猪的补贴标准是不一样的。如果你在农村生猪养殖规模数量达3000头以上，将补贴80万元。
揭秘高邮市湖区养鸭业的致富秘密：鱼鸭混养-受益匪浅
据高邮市的养殖户说，去掉饲料成本，养一只高邮鸭，一年可以净赚40多元。2009年，他们饲养的高邮鸭达到750万只，年利润达到3亿元。背后的秘密：高邮鸭能带来这么高的经济收益，主要得益于当地农户发明了新的饲养方式——鱼鸭混养。如今，高邮的鸭业经济已经从以前单纯的养鸭和蛋品加工，扩展到育种、炕孵、鸭肉加工、饲料加工和羽绒加工等诸多领域，年产值达到25亿元。
农业农村部《2019年乡村产业工作要点》:这些农业项目及涉农企业要火！
产业是农业农村发展的基础。在农村做哪些更赚钱？农业农村部乡村产业司制定并发布了《2019年乡村产业工作要点》（以下简称《工作要点》），提出要以农业供给侧结构性改革为主线，围绕农村一二三产业融合发展，构建特色鲜明、布局合理、创业活跃、联农紧密的乡村产业体系。虽然这是一份工作要点，但我们可以从中看出农业农村部支持的重点，以及可以“掘金”的项目。
2019年国家重点扶持田园综合体等4类农业项目-附补贴资金额度
国家财政在农业产业上也增加补贴力度，今天给大家分享4个农业投资项目，个个都是上千万、上亿的资金扶持。（1）国家级田园综合体：每年6000-8000万，连续三年，比如河北迁西县花香果巷项目，第一批8000万资金已经到位。（2）省级田园综合体：3000-6000万，根据各省具体情况，比如江苏省2017年田园综合体建设试点资金各3500万元，其中：专项转移支付资金分别为3500万元、400万元。
创业新闻：2019年农村养牛户需要知道的养殖补贴新政策
每到过年的时候，农村的牛肉价格可谓是一路上涨，有时候甚至卖到了50元一斤的价格，比城市的牛肉价格要高出一倍多。得到了很多农村养殖户的青睐，其实在农村养牛除了卖肉赚钱之外，还可以申请补贴的。那么2019年农村养牛补贴新政策有哪些呢？为大家整理如下：据了解，目前国家在农村地区实施的养牛补贴政策有两个，一个是养殖规模，另外一个是项目补贴，我们具体一起来看看相关补贴详情吧！
重庆:九龙坡毛毛虫生态农庄图示简介
毛毛虫生态农庄位于九龙坡区白市驿镇真武村，被评为银色级乡村特色酒店、重庆市青少年社会实践综合示范基地。毛毛虫生态农场占地200余亩，由重庆市五环生态农业开发有限公司精心打造而成。经过七年多的发展，已经成为集生态种养、休闲旅游、综合体验、健康文化为一体的综合性现代农业园区，毛毛虫生态农场现建成有休闲渔业示范基地、开心农场、四季果园、兰花园、盆景园、乡村特色酒店等旅游设施园。
一位新型职业农民的坎坷与坚守（创业故事）
马海涛创立的忠惠合作社已从成立之初的42亩土地、10名社员，发展成为目前流转土地1.5万余亩、农业种植示范园区31个、涉及农户4400余家的大型农业合作组织，先后获“保定市农业合作示范社”“保定市创业之星”等荣誉称号，并于2015年8月改制为股份公司，成功在天津股权交易所挂牌。目前，忠惠已经着手缩减规模的工作。但是因涉及到社员的切身利益，以及大部分社员已经没有了种地的意愿，使得这一工作面临着不小的
一个农牧结合+循环有机农业企业的农村创业致富故事
一家集有机蔬菜种植、绿色生态养殖和园林绿化工程一体的现代化农牧企业，采用国企+民营的经营模式。占地606亩，其中蔬菜种植大棚35个（冷棚10个、暖棚25个）；猪舍28个，并利用生猪养殖基地建成500立方米的沼气池；大地蔬菜60亩；速生杨93亩。该公司年出栏生猪14000头，主要销往邯郸、河南和山东等地区；年产有机蔬菜40万斤，主要销往北京、石家庄，少量销往上海。公司年销售收入约4000万元。
广州：闲置宅基地可拆旧建新-建设民宿发展乡村旅游
广州市规划和自然资源局、市农业农村局近日印发了《贯彻落实市委市政府工作部署实施乡村振兴战略若干规划用地政策措施(试行)的通知》(以下简称《通知》)，《通知》明确提出，闲置宅基地可以村集体经济组织为单位，通过拆旧建新发展民宿。农村闲置宅基地建民宿。鼓励各区在统筹整合的涉农资金中安排一定金额，对符合条件的农房建设给予测绘、设计和建筑风貌补助，落实村庄规划布局和风貌管控要求，彰显岭南特色。
全国建成5.6亿亩高标准农田！这种田有什么好处？
据统计，目前全国已建成高标准农田约5.6亿亩，耕地抵御自然灾害的能力显著增强，质量和产能明显提升。“据中科院典型调查，高标准农田项目实施后，平均每亩可带动农民增收近500元，提升率为56.4%；项目区平均每亩地块增值231.1元，提升率为48.1%。建成的高标准农田只要管护得当，基础设施可以有效运转15年以上，成为各地保障农民和村集体持续受益的坚实基础，为现代农业发展创造了良好条件。
2019两会代表：乡村旅游发展缺乏生机的问题及对策措施
经过深入调查，田纯刚发现，在乡村旅游快速发展过程中，也存在着一些项目生产管理方式粗放、发展质量不高、经营效益低下的现象，具体表现为：一哄而上，准入门槛较低，政府监管缺失；“千村一面”，由于文化内涵挖掘不足，导致同质化现象严重；文化人才匮乏，文化素质低下，文化吸引力、影响力和传播力有限，导致可持续发展能力不足，缺乏生机和活力，难以实现长足发展。
中国地质大学的大学生辞工返乡创业成“肉鸽王”
中国地质大学学土木工程专业毕业，放弃建筑公司的稳定工作返乡创业；4年前，当他把养鸽创业的想法告诉父母后，全家人开了一个家庭会议，没有一张“赞成票”；4年玉汝于成，如今已拥有4000多对种鸽，每月出产肉鸽3000多只，成为三峡地区规模较大的肉鸽养殖基地。年出售肉鸽5万余只，营业额过百万，彭诗尧已成为三峡地区货真价实的“肉鸽王”。
2019年创业项目选择：我国发展潜力大的新兴行业有哪些？
2017-2018年是中国经济大洗牌的一年，衰退的产业继续衰退，勃兴的产业继续勃兴。可以预见，伴随着全球经济形势的跌宕及国家一系列的改革举措，2019年就业、创业市场也会发生天翻地覆的变化。那么，2019年我国新兴行业在就业与创业方面分别会有哪些呢？根据北京、上海、香港、广东和浙江、江苏、福建等地的相关市场资料显示：
养猪场与豆腐厂创业：他是相邻相亲公认的致富带头人
今年43岁的雷志刚，是洛阳市孟津县城关镇九泉村的农民，当过学徒、干过勤杂工、做过厨师，跑过运输，开过粮油店、卖过猪饲料……他从帮助养殖户卖猪起步，办科技学校，带领群众养猪致富，凭做强放心豆腐立业。23年来一步一个脚印，立足农村创业，先后获得省级农民致富能手，省促进全民创业带头人、洛阳市十大杰出青年农民、孟津县十大道德模范等20多个荣誉称号。
2019第13届中部（湖南）连锁加盟投资创业展览会-5月17日开幕
2019第十三届中部（湖南）连锁加盟投资创业展览会，将于5月19-21日在湖南国际会展中心（芒果馆）举办。【参展范围】中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业；西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；时尚饮品：咖啡、奶茶、饮料、酒吧等连锁餐饮企业；特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；休闲食品：糕点、月饼、素食视频、海鲜食品等连锁餐饮企业；
2019年国家现代农业产业园的补助方式及创建条件有哪些？
2019年3月13日，农业农村部办公厅财政部办公厅关于开展2019年国家代农业产业园创建工作的通知发布，那么关于现代农业产业园创建条件、创建数额、补助方式有哪些呢？申请创建的产业园，经过两年左右的创建，应达到《农业农村部办公厅、财政部办公厅关于开展国家现代农业产业园创建绩效评价和认定工作的通知》（农办规〔2018〕15号）规定的认定条件。经评估与认定条件差距较大的，不得申请。
休闲农业主要发展模式有哪些？4种休闲农业模式介绍
不少新农人反映，休闲农业并不好做。放眼全国市场，以失败告终或惨淡经营的例子还真不少。那么，人们对休闲农业的理解存在哪些误区？又有哪些模式值得借鉴？那么，休闲农业有哪些可行的模式？第三种是科普教育旅游模式。该模式利用航天农业科普教育基地、农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园等为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。
新农人返乡创业，运营手机APP等创新手段开发市场
韦兴财是宁夏中卫人，2008年他决定要变为新农人返乡创业 ，在农业种植领域重新起航。韦兴财说自从他使用一亩田APP后，就经常查阅市场行情，发布供应信息，一亩田APP在产品销售方面帮了他很大的忙。在今年春天销售红葱的过程中，很多外地客户通过一亩田平台联系合作社共商合作事宜，目前已通过一亩田成交二十多单，苹果、红葱销售额已达50万左右，产品远销陕北、山西、内蒙等地。
武汉第13届（2019年度）连锁加盟投资创业展览会拟定6月开展
2019武汉第十三届连锁加盟投资创业展览会，将于6月4至6日在湖北武汉国际会展中心(中山公园对面)举办。2019武汉连锁加盟展主办单位仁创会展集团。参展范围：餐饮食品类：中西式餐饮、火锅、咖啡、酒吧、小吃、烧烤、特色饮品等特许连锁机构；商品零售类：便利店、超市、时尚饰品、珠宝首饰、药店、图书音像等特许连锁机构；服装服饰类；教育培训类：教育机构、专业培训机构、教育用品等特许连锁机构；
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