天津主办2023食品创新发展论坛，食品加工业发展趋势与问题
"2023食品研究与创新发展论坛"由天津食品集团食品研究院主办，分享食品科技创新的新思路、新成果、新技术，参会专家学者来自全国100多所高校、科研院所、食品行业相关企业，会议以“新时代食品科技创新与国人健康”为主题，设立10个专题论坛，提供140余场精彩纷呈的报告。食品加工行业发展趋势是向规模化、专业化和深加工化方向发展。食品加工企业数量虽然很多，但大多数企业规模较小。
冬瓜：加工产品市场潜力巨大，种植与加工项目投资计划书
随着人们健康意识的提高，对天然、健康食品的需求不断增加。冬瓜作为一种优质的天然食品，具有低热量、低脂肪、高纤维等特点，深受消费者喜爱。此外，冬瓜种植具有较高的经济效益，加工产品市场潜力巨大。据网上资料，截止2023年4月，黑皮冬瓜每斤价格在0.45~0.60元，白皮冬瓜每斤价格在0.30~0.80元。因此，我们计划投资冬瓜种植与加工项目，以满足市场需求，提高经济效益。
紫薯粉的用途、工艺流程有哪些？怎样制作和保存紫薯粉？
紫薯粉是一种以紫薯为原料制成的食品，具有紫薯的颜色和香味。紫薯富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，其中维生素C和维生素E的含量较高。此外，紫薯还富含花青素，具有很强的抗氧化作用，有助于预防心血管疾病和癌症等慢性疾病的发生。紫薯粉制作过程中，一般不会添加其他成分，因此其营养成分与紫薯基本相同。
衡水启动首届农产品加工产业大会，河南推动“互联网+”农产品出村进城
衡水市首届农产品加工业暨预制菜产业发展大会在安平县国际会展中心启幕。当日，签订合作项目13个、总投资40.52亿元，签约项目涉及食品加工、预制菜、中药材等领域。2月20日，河南省政府新闻办召开“实事惠民生 聚力谋出彩”系列第十场新闻发布会，推动农村寄递物流与农村电商融合发展，推动“互联网 ”农产品出村进城，为农产品上行提供专业化供应链寄递服务。
重庆梁平区打造西部预制菜之都，山东沂南预制食链企业高歌猛进
预加工食品是以农、畜、禽、水产品为主要原料，经过预加工、预煮、预包装而成的成品或半成品。单是今年的预制食品产业是如何“火”的？业内专家表示，宅经济、生活节奏快、疫情催化等多种因素，使得预制菜 C端消费的高速发展，而且，目前还处于需求发掘期。特别是对于年轻人来说，他们省却了买菜、洗菜、切菜、煮菜等繁琐的工序，只需要拆开包装“加工”，就可以直接食用，实在是太方便了。
蔬菜加工制品的发展趋势：多样化,休闲化,少而精与自动化
蔬菜加工制品，从过去传统的盐渍酱菜不断过渡到休闲化小菜，越来越成为休闲趋势满足了广大消费者的需要，尤其是香辣金针菇的引领下不断发展为休闲美食。 我国农产品比较丰富，但是农产品精深加工环节薄弱，成为农村生产的大量农产品不能正常利用于高附加值的食品加工，也就成为当下迫于解决的问题。
养猪亏，卖饲料赚！地域性地源性饲料开发项目值得做！
去年到今年年初，生猪市场一直不景气，价格下跌不断，养殖成本却是不断增高。因此，这两年养猪业存在一个怪现象：一家既养猪又生产饲料的企业，养猪板块亏了，可以从饲料板块赚回来。原材料价格涨了，饲料可以跟着涨价；但原材料价格大跌，饲料企业却不降价，而是从养殖户那里大赚自己养猪亏损的钱。
创富故事：他种的红薯亩产3.5万元，卖薯苗年收入80多万元
进入9月，襄城县姜庄乡王屯村的400亩红薯田绿意盎然，硕果累累。等不了几天，这些红薯长成后，经过收获、分拣、装箱，很快就可以销往广东、辽宁等地。2020年，红薯收获前，他种的薯苗就已远销海南省，仅卖薯苗一项，收入达40多万元。2021年，他种的红薯亩产3500公斤，每公斤以10元钱的价格，亩产值3.5万元，畅销上海、北京、广州等一线城市。
广东省开平市大湾区优质农产品供应出口基地建设项目
广东省开平市日前举办粤港澳大湾区(开平)优质农产品供应及出口基地签约仪式。基地由开平市与广东省供销集团有限公司合作共建，重点打造智慧冷链、食材食品加工、供港澳生鲜、仓储式交易集配、展示展销、数字化平台运营“六大中心”。食品产业方面。以嘉士利集团为龙头，在三埠街道打造现代化食品产业基地，加快开兰面粉和功能大米等投资项目的建设。
养鸡户注意了，河南一名儿童感染H3N8禽流感！
国家卫生健康委4月26日通报，河南省发现一例人感染H3N8禽流感病例。患儿，男，4岁，现居河南省驻马店市，发病前患儿家中曾饲养鸡和乌鸡，家周边有野鸭活动。4月5日出现发热等症状，10日因病情加重收入当地医疗机构救治。24日，中国疾控中心对河南省送来的患者标本开展检测，结果为H3N8禽流感病毒阳性。它会造成人体出现呼吸道一样的临床表现，包括发热，头痛，咽痛
恒兴水产：发力水产精深加工，推出系列水产预制菜品
二年以来疫情的断断续续，催生了预制菜行业的繁荣，在抓住预制菜产业先机方面，餐饮大省广东则走在了全国前列。广东省在日前发布的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》(以下简称《预制菜十条》)提出，加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展。作为水产巨头的广东恒兴集团也推出金汤酸菜鱼、藤香烤鱼、剁椒鱼头等产品，正式吹响了发力水产精深加工的号角。
宁夏建成全国首条全自动化豆制品生产加工线
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。在宁夏兴豆缘豆制品有限公司现代化生产线上，自动机器人抓臂灵活地把一块块豆腐抓取到输送线上，工人们再进行精准切分。在自动化包装线上，一盘盘、一箱箱加工好的豆制品被迅速包装，装箱待运。生产线全部采用自动化、智能化设备，大大降低了劳动强度，这也是全国第一条大型自动化豆制品生产线。
甘肃加快农业全产业链建设，新疆完善种业全产业链发展
甘肃省部分地区还存在全产业链建设滞后，缺乏农业全产业链意识，尚无一项产业打造成符合特色产业体系的全产业链，一二三产业融合发展不足，产业链条短、深度加工不足，产业处于缺链、断链状态等现象。目前，经过各地申报和专家评审等环节，新疆已完成认定小麦、玉米、棉花、特色作物“4个百万亩”制种基地面积525.33万亩，涉及12个地（州、市）、71个县（市、区）的388个乡（镇）、1406个村的7726块制种田。
何谓半成品菜？我国有哪些半成品菜生产企业？
所谓半成品菜，就是将食材预先加工好，通常七成熟并且已经有过调味，稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。半成品菜不同于成品菜（外卖），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅，省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。随着国内经济的快速发展和消费者餐饮需求的改变，惠康抢抓机遇，遵循中央厨房运营模式，先后创立了“谷言”、“捷百味”
一种特别的禽类，养殖一定要仔细，具体有这些方法
鸳鸯鸭肉口感极其鲜嫩，而且具有一定的野味，特别适合食品加工。在养殖鸳鸯鸭的时候，最容易在夏季的时候出现问题，这种情况该如何避免呢？在小编与当地养殖者不断的学习与指导下，小编也总结了一些有关于鸳鸯鸭的夏季养殖注意事项，现在就分享给大家。首先一定要控制养殖舍的温度，这是毋庸置疑的。在夏季来临的时候温度会逐步的上升，这个时候对于鸳鸯鸭的伤害是非常大的。
近期胡椒价格行情如何？种植的成本利润怎么样？
作为调料和药材的胡椒有黑胡椒和白胡椒两种，前者多用于烹调，后者药用价值较大，它们的种植遍布于热带地区。那么近期胡椒价格行情如何？种植的成本利润怎么样？受地区、产量、品质等因素的影响，胡椒的价格也是不一样的，所以下面69农村创业网小编就整理部分胡椒的价格供大家参考。1.目前安徽亳州地区的黑胡椒价格在20元左右，
合肥市加快推进农业产业化发展实施方案（2017-2021年）
合肥市加快推进农业产业化发展实施意见农业产业化是农业经营体制机制的创新，是现代农业发展的方向。科学划定农产品优势区域，推行绿色生产方式，建设一流专业化、规模化、标准化的优质原料生产基地。到2021年，优质专用粮食基地55万亩、果蔬基地17万亩、水产健康养殖基地54.7万亩。种植业、养殖业标准化覆盖率分别达75%和95%。
全文:河南示范区（安阳县）现代农业特色产业发展规划（2018-2020年）
安阳县人民政府关于印发示范区（安阳县）现代农业特色产业发展规划（2018—2020年）的通知。用现代农业科技武装农民及农业产业化各环节，着力提升农产品的品质。建立完善农产品质量安全标准和检测监督体系，加强无公害农产品、绿色农产品及基地认证，实施品牌化战略，推动标准化生产，鼓励龙头企业发展精深加工，提高科技含量，提升农业现代化水平。
武汉市东西湖区:如意生态园图示简介
“如意生态园”以如意情集团5000亩生态蔬果基地、300亩现代设施大棚为依托，建成后将拥有科技农业观赏区、农业博览科普区、生态蔬果采摘区、七彩农田游览区、亲子游乐区、养殖垂钓区、露营烧烤区、家庭农场区、生态餐饮区、康乐休闲区、特产购物区、欢乐演艺区、怡情木屋区、酒店会议区等服务功能板块。采摘蔬果严格按绿色食品和无公害农产品标准种植，品种包括西红柿、小番茄、小黄瓜等几十个品种。
(湖南)湘潭老铁生态农庄图文简介
老铁生态农庄拥有多个家禽养殖、蔬菜水果种植和食品加工基地，最具特色的老铁腊味，打造生态、绿色、健康的餐饮生活，住宿环境温馨舒适，房型众多，均含有空调、电视、麻将桌等，娱乐设施齐全，主要项目有水上项目、高空项目、场地项目和野外项目，是都市人会议、度假、休闲活动和拓展培训的生态园。
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