农产品加工业正成为当前农业脱离困境的主要方式
近年来，我国农业产业产值和效益较低的问题日益凸显，与社会生活成本的矛盾日益尖锐。为了解决这一问题，国家大力支持农产品加工业的发展，推动其转型升级，优化区域布局，并重点引导和支持发展农产品加工产业集群模式，以促进农产品加工业的发展。农产品加工业正成为农业脱离困境的主要方式，并不断地迭代升级。下面文章将会深度剖析农产品现状、出路及趋势。
手工辣条发展前景好！看看怎么做手工辣条？要投资多少钱？
首先，手工辣条的发展前景非常广阔，主要是以下两点原因：消费者对于手工制作的食品有着越来越高的需求。随着人们对食品安全的关注度不断提高，越来越多的消费者倾向于选择手工制作的食品。其次，选择做手工辣条的优势或好处有很多，具体如下：营养：手工辣条可以添加各种蔬菜和肉类，可以满足不同人群的口味和营养需求。开胃：手工辣条的主要成分是小麦粉、豆制品、
中国生猪养殖行业发展状况及趋势：规模化VS小农户养猪
综上所述，中国的生猪养殖行业正在快速发展，规模化养猪和小农户养猪各有特点和发展前景。规模化养猪将成为市场的主流，但在一些地区和特定消费群体中，小农户养猪仍将占有一定的市场份额。因此，对于从业者来说，应该根据自身实际情况选择合适的养猪模式，提高生产效率、降低生产成本、注重猪肉品质和食品安全的同时积极拓展市场渠道，以适应市场的不断变化和消费者的需求。
生鲜食用农产品包装强制性标准发布，明年4月1日起实施
国家标准委市场监管总局近日发布2023年第10号公告，公布了新的国家标准《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》（GB 43284－2023）。该标准由农业农村部负责起草，并将于2024年4月1日起正式实施。近年来，虽然我国的生鲜食用农产品质量安全水平有了显著提升，但仍然存在一些问题。例如，农药残留超标、重金属污染、抗生素滥用等，这些问题对消费者的健康造成了一定的威胁。
预制菜市场增长势头强劲，发展案例及其利弊问题分析
预制菜市场增长势头强劲，预计未来几年仍将保持高速增长，有望发展成下一个万亿级市场。但其发展利弊有：预制菜满足了人们对健康、方便、快捷的生活方式的需求，同时可提高餐饮企业效率，降低人工成本等。但预制菜市场存在区域特征显著、规模以上企业较少、产品同质化现象明显、行业集中度低且高度分散等特点，竞争格局尚未定型。此外，预制菜加工流程复杂，若不严格控制加工环节，可能会造成食品污染或安全问题。
视频：校园贷起家转型做“校园预制菜”，这家企业为何遭疑
视频：校园贷起家转型做“校园预制菜”，这家企业为何遭疑。根据江西多所小学家长传达的信息，有报道称"预制菜"已经进入小学校园。在江西赣州蓉江新区，一些家长向媒体反映，在今年秋季学期开学后，当地多所中小学和公立幼儿园开始采用中央厨房进行食物配餐。一些问题出现了，比如送餐不准时、饭菜不合口味，还有家长担心食物是预制菜。在回应这个问题上，当地教育局已经派遣工作组进行相关调查。
农业执法大队视频：严查假劣农资，确保春耕物资安全
农业执法大队视频：严查假劣农资，确保春耕物资安全；农业执法科普常识：宣传-MG-动画-动漫。农业综合行政执法队的职责：保障农业生产秩序和食品安全，提高农民收入和生活水平，促进农村经济发展。广泛深入农村，维护农民生产秩序，积极促进农村经济发展。
预制菜产业：广东起跑够早，敢为先行，成为公认的行业策源地
2020疫情之后，在这场预制菜国际盛会里，广东2022年增速是31.3%，且诞生了多个“第一”。起跑足够早，广东成为行业公认的预制菜产业策源地，“敢饮头啖汤，敢为先行者。”首届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“预制菜大会”）已经闭幕十天，火热的场景依旧历历在目。很多人问，预制菜产业属于食品加工业，为什么广东农业部门抓得这么紧？
重庆发布预制菜生产加工地方标准，广东力推展预制菜等农产加工业
2月28日，重庆市对外发布了《预制菜产业园区建设指南》《预制菜生产加工行为规范》两项地方标准以及《预制菜生产经营安全监管标准体系》工作指导性文件。为进一步推动预制菜产业高质量发展，广东筹备举办首届中国国际（佛山）预制菜产业大会，汇聚海内外资源要素，推动合作交流，加快产业发展。率先出台“预制菜十条”措施、第一个建立省级联席会议制度
河北举办2023农产品市场发展论坛，广东农产品进出口规模居全国首位
2023河北省农产品市场发展高峰论坛在石家庄召开，论坛由河北省农产品市场协会主办。据悉，河北省将在农产品市场推选100个“冀产优质农产品”，10家农产品种植、畜牧养殖和食品生产企业与河北省农产品市场协会签订了“河北省农产品市场推广冀产优质农产品的战略协议”。据海关总署广东分署统计，广东农产品进出口规模再创历史新高，超越山东排名全国第一。
农业碳赛道的创业机会，这8个项目方向必将成为未来创业焦点
在“双碳”发展目标前提下，国家积极推出了一系列的政策，推动了农业、农村的绿色、低碳发展。低碳发展是一种能源消耗低、污染少、排放低的可持续发展方式。围绕以上3个切入点，我们可以看到以下8个方向已经成为农业科技的产业大赛道，得到政策及资本的聚焦与助力。随着产业成熟之后，“低碳”赛道必将会成为新经济领域创业的焦点。
预制菜走上百姓餐桌，四川省出台10条措施“炒香”预制菜
根据商务部的统计，在2022年的网络年货节中，预包装食品的销量比去年同期增加45.9%；叮咚超市的预包装食品同比增加400%；淘宝预包装食品销售同比增加100%，而盒马预包装食品销售同比增加345%。日前，四川5个部委联合下发了《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，并提出了10条支持预制菜产业高质量发展的建议，这一条政策将给予企业真金白银的扶持，最高奖励300万元。
科普：食用林产品主要有哪些？为何要监测其质量安全风险？
广东省林业局印发了《关于加强食用林产品质量安全工作的通知》，进一步加强食用林产品质量安全工作。山东省济南市以林长制为抓手，创新建立食用林产品质量安全五大体系，全市食用林产品抽检合格率稳定在98%以上，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。食用林产品可分为木本粮油、森林药材、森林药食植物、森林蔬菜、森林微生物、木本坚果、木本香料等。
创业项目：利用城市商业大楼的屋顶种菜，有什么优势？要注意些什么？
各地城市管理部门应该出台一系列措施，鼓励市民种菜养花，估计小区物业和相关单位有效利用空间，提高绿化率，增加蔬菜供应，满足城镇居民空闲时间的丰富生活情趣。疫情笼罩之下，人们对种菜的兴趣持续、空前高涨。而且，城市居民做“都市农夫”，已成为一种独特的娱乐社交方式，大家在这里分享种植经验、交换收成。
河北衡水市：着力打造京津冀绿色农产品生产配送基地
瞄准未来发展目标，衡水市将以农业园区、万元田、农产品加工业为主抓手，集中连片规划布局一批示范园区、产业基地、集散中心，做大做强奶业、蔬菜、肉类、中草药等优势产业，大力发展以农民合作社为主要载体的新型农村集体经济和新型农业经营主体，发挥毗邻京津的地理优势，建成京津冀绿色农产品基地，培育一批在京津市场上叫得响的果蔬品牌。
养猪亏，卖饲料赚！地域性地源性饲料开发项目值得做！
去年到今年年初，生猪市场一直不景气，价格下跌不断，养殖成本却是不断增高。因此，这两年养猪业存在一个怪现象：一家既养猪又生产饲料的企业，养猪板块亏了，可以从饲料板块赚回来。原材料价格涨了，饲料可以跟着涨价；但原材料价格大跌，饲料企业却不降价，而是从养殖户那里大赚自己养猪亏损的钱。
视频：屠宰场猪肉要想盖上检疫合格章，竟要经过8道检验工序？
视频：屠宰场猪肉要想盖上检疫合格章，竟要经过8道检验工序？视频：株洲这家生猪屠宰场违规生产，治理难！2022年10月26日，吉林省通榆牧原肉食品有限公司年屠宰400万头生猪屠宰项目竣工投产。龙文区男子肖某某在龙文区私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰、销售等，被漳州市农业农村局查获并移送司法机关。
农村的散酒小作坊为什么越来越少？行家揭秘出这三点
不知道大家有没有发现，农村的散酒小作坊越来越少了。这到底是为什么呢？笔者本来也十分疑惑，于是就向一个专门负责监督和管理此方面的行家做了打探，行家也是语重心长地回答：大有门道，3点帮你揭秘。据《食品安全法》的相关规定，正规的散酒作坊，都是有相关生产许可证的，所以目前大家所见到的农村散酒小作坊，大多是卫生和安全都达标的。
水产品行业未来前景预测，水产品发展现状及消费增长怎样？
当前，水产品加工业面临的主要困难在于原料价格上升、养殖原料安全风险较高、劳动力成本持续走高、资源利用效率不高等问题。提高水产品加工的科技含量、开发多元化水产食品、产品加工向深加工及保健品方向发展，是我国水产业发展的必由之路。业内公司预测，2021年中国水产品产量达6570万吨，2022年将达6610万吨。水产养殖产量则会继续增加，预计在2022年达5270万吨。中国人的水产品消费增长仍然强劲。
动画科普视频：食用农产品合格证制度及政策解读
科普视频：食用农产品合格证制度及政策解读。什么是食用农产品？食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品，如蔬菜、瓜果、未经加工的肉类等。《食品安全法》将食用农产品定义为“供食用源于农业的初级产品”，《农产品质量安全法》将初级产品定义为“在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品”，由此可见，食用农产品的法律界定依据是清楚的，它包含两类，一是农业活动获得的直接产品，二是初级产品。
宁夏中宁召开枸杞产业发展推进会，宁夏枸杞现代产业学院挂牌成立
宁夏回族自治区中卫市中宁县日前召开2022年枸杞产业发展推进会。2022年1月12日，宁夏枸杞现代产业学院挂牌仪式在宁夏枸杞文化馆举行。该产业学院由宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、宁夏枸杞产业发展中心、宁夏枸杞协会联合组建。2021年7月，宁夏枸杞出口迎来新机遇！欧盟委员会卫生与食品安全总司宣布解除对中国输欧盟枸杞所实施的加严检验措施，中国枸杞恢复对欧盟正常出口。
半成品预制菜市场火爆：简单加工即可食用，产品质量监管需跟上
近年来，我国预制菜市场规模不断扩大。预制菜从供应餐厅向供应家庭拓展，逐渐走进千家万户，在虎年春节迎来了爆发式增长。有线上买菜平台7天就卖出了300万份预制菜，每笔单价同比增长1倍，每笔单价同比增长1倍；预制菜方便了家庭生活，但图文不符、偷工减料、食材不新鲜、口味不佳等问题也让不少消费者“吐槽”不已。有消费者提出，商家为节约成本，放置的冰袋数量不够或冰袋太小，影响食材新鲜度；
年屠宰加工50万头生猪项目签约，广安市日屠宰5千只活禽生产线项目在建
官盛新区活禽交易集中宰杀市场项目总投资1600余万元，占地约15亩，总建筑面积4000平方米，主要建设日宰杀量达5000只的活禽标准化屠宰生产线。2022年1月19日，神农集团年屠宰加工50万头生猪项目在陆良县工业园区大莫古片区投资建设，拟建设生猪屠宰生产车间及冷库、初加工车间、综合楼、配套设施及污水处理系统。
江西将实施数字农业农村建设三年行动，让手机成为新农具
江西省第十三届人民代表大会第六次会议17日开幕。江西省代省长叶建春在作政府工作报告时表示，2022年江西将实施数字农业农村建设三年行动，新建农业物联网示范基地100个，大力发展农村电商，让手机成为新农具、直播成为新农活。数字乡村建设成为提振乡村发展重要突破口。江西将以县域为单位，加强数字乡村建设规划，发展乡村数字经济、数字治理新技术、新模式、新业态。到2023年完成19个省级以上数字乡村试点县
懒人经济宅经济风口下，预制菜行业崛起，农产品加工迎来新热潮
面对预制菜发展的一片蓝海，众多企业开始纷纷布局。2021年上半年，味知香抢到“预制菜第一股”的名号上市，千味央厨、安井食品、九毛九、盒马鲜生、叮咚买菜、锅圈、望家欢等企业也纷纷涉足预制菜。赛道之中不乏美团、IDG资本、英诺天使基金等的支持。天眼查大数据显示，目前名称或经营范围中包含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”的国内企业已有超过6.9万家。从地域分布来看，山东省的相关企业数量最
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