澳洲淡水龙虾的市场需求、发展前景、养殖技术及效益分析
澳洲淡水龙虾是一种具有较高营养价值和水产养殖前景的淡水虾类。随着消费者对高品质、健康食品的需求不断增加，澳洲淡水龙虾的市场需求也逐渐扩大。近日，新疆麦盖提县养殖的澳洲淡水龙虾新鲜上市，不仅色泽鲜艳、个头肥硕，而且肉质嫩滑、口感鲜甜...本文将详细介绍澳洲淡水龙虾的市场需求、发展前景、养殖技术及效益分析，帮助读者了解这一水产行业的潜在价值。
视频：黑米营养丰富！适合这4种人常吃对身体好！
视频：黑米营养丰富！适合这4种人常吃对身体好！视频：黑的米吃法做法，这样做比煮着好吃百倍，适合宝宝！黑米的营养价值和药用价值都比较高，被认为是大米中的珍品，滋补效果优于粳米。黑米的外部皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用，对预防动脉硬化有很大的作用。
红薯界的哈根达斯冰淇淋：冰薯怎么做？怎么吃？
冰烤红薯，就是在烤蜜薯的基础上，追加一道台湾独特的冰夯工艺，通过机械慢火烘烤后，零下38℃急速冷冻，瞬间锁住烤蜜薯的甜度，在保证营养不流失的同时又创造了冰爽可口的香甜好滋味。“冰烤红薯”外表微软而内心冰爽，轻轻掰开便立即释放出淡淡蜜糖焦香，入口清凉爽心、软糯香甜，可尽享冰淇淋一般的绵密细滑，在酷热难耐的夏日吃上一口甜糯绵密的“冰烤红薯”，
中国鸭蛋之乡杨家埠镇，鸭蛋加工应该注意的问题
中国的鸭蛋产地非常广泛，主要集中在东北、华北、华东、华南和西南地区。其中，山东、安徽、江苏、湖北、广东、广西、四川等省份的鸭蛋产量较高。中国鸭蛋之乡指的是中国浙江省德清县的杨家埠镇。杨家埠镇被称为中国鸭蛋之乡，是因为这里的鸭蛋品质非常好，而且鸭蛋的生产量也很高。鸭蛋加工方法主要有：腌制、煮熟、炸、蒸、烤、糖渍等。
羊肚菌种植基地：每天能够采摘500斤，不仅售价高且市场供不应求
2023年2月以来，野生菌交易市场上的羊肚菌价格回落了不少，价格相比春节前便宜了一半以上，主要原因是目前正是羊肚菌大量上市的时候。人工栽种的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，市场前景非常好。进入2023年阳春三月，云南省香格里拉市场上羊肚菌进入采收季抢“鲜”上市，比起第一波上市时价格有所下降，目前每市斤为50元。
创业故事：惠水县好花红镇羊肚菌与奉城镇大球盖菇种植基地
初冬时节正是羊肚菌播种的最佳时期，在贵州省黔南州惠水县好花红镇200亩羊肚菌种植基地里，一座座大棚整齐划一、规模宏大，大棚里十几名工人分工协作，翻土、浇水、搭棚。记者来到位于奉贤区奉城镇的上海源申食用菌培育专业合作社，生产基地内几百包大球盖菇菌种正在装车，等待运往同在奉城镇的新民村，在那里，这些菌种将被种植在冬闲稻田中。
创富故事：小土鱼池塘里迎来大丰收，每斤市场售价近50元
“水中人参”“鱼中贵族”……被贴上各种“高贵”标签的中华乌塘鳢，却拥有一个接地气的名号——小土鱼。位于福建省东山县杏陈镇的超贤养殖专业合作社就凭借着这条小土鱼，“钻出”了一条新奇的致富路。我们全国各大城市都有配送，现在市场收购价差不多50元，这条鱼现在带动了漳州地区养殖的人很多，年产值接近1亿元。
秋冬创业项目——烤红薯有前景吗？应该怎么做？
烤红薯又软又甜。即使在寒冷的冬天不吃它们，你也想买个暖手宝。冬天，街边卖烤红薯的小摊是一道必不可少的风景。烤红薯与冬天，一直密不可分。首先是保暖。冬季气温下降，比起社交性更强价格更高的火锅烧烤，烤红薯这类小吃没有太多的限制，取暖之余还能解馋，完美切中了消费者的冬季需求。其次，作为食材的红薯有着较高的营养价值，
视频：紫花苜蓿是个宝，掐嫩芽当野菜吃，你猜一斤能卖多少钱？
视频：紫花苜蓿是个宝，掐嫩芽当菜吃，你猜一斤能卖多少钱？近年来，还用苜蓿种子发芽作为蔬菜，苜蓿芽苗菜我们豪兴农业已经把这个食品进行销售了，要知道苜蓿芽菜是一种有益于健康的食品，也是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。
食用菌科普知识：平菇如何选购及储存？野生食用菌价值大吗？
蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。珍贵野生食用菌的特征为：大多共生、难以人工栽培、产量较人工栽培品种低、营养价值丰富、贸易需求量大且经济价值高。
荸荠（视频）：既作为水果，又可算作蔬菜，是“地下雪梨”！
荸荠（视频）：既作为水果，又可算作蔬菜，是“地下雪梨”！荸荠是水果还是蔬菜？一般情况下，荸荠是水果，也是蔬菜，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，很多人都会吃荸荠。荸荠食用的是膨大的茎，荸荠是荸荠植株地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
新疆伽师西梅种植面积已达12万亩，如何制作西梅干？
西梅适宜在土壤肥沃松软、气候温暖湿润的地方进行种植，放眼全国，现今拥有得天独厚环境、气候优势的新疆伽师西梅种植面积已经达到12万亩，成为我国重要的西梅产地。此外，陕西榆林、山西大同、安徽亳州等多地也陆续兴起西梅种植，在因地制宜地嫁接、栽种中，一批批优质新鲜西梅依托冷链仓储物流基础设施上市后，为地方发展带来新的经济增长点。
视频：你吃过蟋蟀吗？原来蟋蟀还可以有这些新用途！
视频：你吃过蟋蟀吗？原来蟋蟀还可以有这些新用途！联合国粮食与农业组织发布过一篇报告，认为人类应该更多食用昆虫，原因有三：昆虫的营养价值高，具有丰富的蛋白质和微量元素等；对环境友好，昆虫饲养可以不用占据耕地，属于低投入产业；人类一直就有食用昆虫的习惯比如中国人常吃的蝉蛹，且饲养昆虫门槛较低，不发达地区可以参与生产。
农村创业养殖这种乌鸡，营养滋补价值，产蛋量和外销价都奇高！
在过去的农村，由于生活条件较差，很多农家人都要为吃穿发愁。为了解决温饱问题，农家人们除了家家户户种植庄稼外，还会养殖一些牛羊和鸡鸭，方便节假日食用。根据了解，散养的黑凤鸡一年也只能长到3斤左右，但价格却极高。一般不按斤出售黑凤鸡，而是直接按只出售黑凤鸡，一年生的黑凤鸡价格在200元以上，部分稍微大的公鸡价格会更高。
2022年养羊选什么品种？山羊和绵羊有哪些各自的优劣之处？
一般来说，作为养羊人，首先是宣传养殖羊群的事，与养猪、鸡鸭、鹅等其他养殖行业相比，羊具有较强的抗病能力，患病风险较低，且价格相对稳定，尤其对我们乡下的人来说，在比较下，羊群更适合我们饲养，由于牧草饲料在羊群中完全可以在当地生长。作物的秸秆、路旁的叶子、田里的杂草，这是养羊的好饲料，但在我们农村，最不缺的，就是这些，不用花钱就可以得到羊食，养殖业的费用肯定更低。
视频：外巨型鸡种——婆罗门鸡，因体型太大被称为“家禽之王”！
视频：外巨型鸡种——婆罗门鸡，因体型太大被称为“家禽之王”！在一般人的印象中，鸡的体型都是非常小的，可是世界之大无奇不有，在世界上就有一种体型最大的婆罗门鸡，身高1米2，堪称“鸡界之王”！这种婆罗门鸡是美国人将上海的九斤黄和孟加拉国的鸡杂交得来的，这种鸡肉非常鲜嫩，而且含有非常高的蛋白质。是一种营养价值非常高的肉鸡，而且这种鸡蛋也非常大，营养价值比普通的蛋要高出许多
广东桑芽菜与吉林刺嫩芽：小小野菜变身成“致富菜”！
东丰县仁合林场日光温室大棚培育的刺嫩芽已陆续上市，这种“回归自然”的无公害山野菜满足了人们对“美味山珍”的需求，成为广大市民餐桌上的美味佳肴。“一天能摘五六十斤，收入上百元，赚得比在城里打工还多！”早晨6时，清远英德市九龙镇河头村的千亩桑芽菜基地里，农户陈井清正在忙活。在他身后，摩托车穿梭在田埂上，快速把采摘好的桑芽叶快速运往村内加工厂。
创业项目：这种珍稀菌类，长相难看，气味特殊，市场价格逐年上升
黑松露是一种生长在地下的野生食用菌，它浑身漆黑，长相难看，气味也比较特殊，很难形容，有人说像发酵的玉米味，也有人说像很多年没洗的床单味，目前黑松露只在我国少数地区分布，因为其含有多种营养物质，且难以人工栽培，市场价格也十分昂贵，且逐年上升，被人们誉为“地下黄金”。如果各位想详细了解黑松露这种菌类，可以看看下文。
视频：每年近500万匹马被屠宰，马肉如此富有营养，为什么中国人很少吃？
视频：每年近500万匹马被屠宰，马肉如此富有营养，为什么中国人很少吃？食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族著名的传统美食之一。
贵州刺梨要成为下一个广药王老吉？2020年销售额已突破5亿元！
中国工程院院士走进直播间科普刺梨营养价值、羽毛球世界冠军林丹担任品牌代言、刺柠吉研究院和“粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟”先后落地……据统计，刺柠吉在2020年销售额已突破5亿元的同时，还带动贵州刺梨种植面积超过200万亩，21.7万刺梨果农收益，户均增收超7000元。两次“飞跃”，对于刺梨果，是从山野到商超的过程。刺梨产业方兴未艾，带动的不仅是车间里的工人，还有田地里的农户。
这种珍稀菌菇引种到湖北后，干货卖到1200元一斤！
4月5日，记者在竹山县县河镇羊肚菌种植基地，大棚内一株株上棕下白、好似羊肚的菌菇破土而出、长势喜人，这些原来生长在云南、四川等地的羊肚菌在柏树垭村成功“安家”。“目前，基地共种植羊肚菌35亩，每亩产菇300多斤，10余斤鲜羊肚菌能晾晒成一斤干货，市场价1200元/斤，主要销往四川、广东等地。”张波介绍，下一步还将发展300亩的羊肚菌，带动更多村民致富。
“药草皇后”蒲公英浑身是宝，金坑村开出致富花
走进桓仁满族自治县沙尖子镇金坑村村民万岁仁家的蒲公英基地里，看到蒲公英嫩芽儿已经破土而出，好似在好奇地打量着这个暖意融融的世界。“‘婆婆丁’浑身是宝，嫩芽可以当菜吃，根晒干后可以泡茶，种子可以卖钱。”万岁仁略感自豪地说，“再过几天就能采摘出来，运到市场去卖了”。春节前后，一斤蒲公英甚至能卖到30元，这一转变让很多颇有远见的乡村人迎来了难得的致富机遇。
哪些菌类具有药用价值？食用菌生产有哪些特点与优势？
菌类食品不仅仅作为食材被广泛认可，而且因其具有独特的药用价值，早已被列入珍贵药材之列，香菇、木耳、灵芝等多种食用菌的药用价值常见于中国医学典籍中。香菇还具有能降低血浆中胆固醇含量，预防心肌梗塞、高血压、冠心病，香菇中含有的香菇多糖具有防癌、抗癌的作用。目前我国已开发出多种菇类药物和保健品。发展食用菌保健和药用制品具有极为广阔的前景。
用南瓜喂鸡，种二十亩南瓜养鸡不喂饲料可以吗？
南瓜肉质致密，适口性好，产量高，营养好，还非常便于贮存和运输，可以作为猪、马、牛、羊和鸡的好饲料。但是专用南瓜喂鸡，营养单一，不可取。南瓜虽然含有丰富营养，但是不能完全满足鸡生长的营养需求，如果只喂南瓜，鸡吃不了多久就会没吃的。家禽饲养中，饲料通常为玉米，加上自由觅食相结合，如果是圈养，那就得配合专用饲料，切不可只喂一种作物饲料，你觉得呢？
春节期间怎么囤菜？芹菜这样保鲜可以放上一个月！
春节过年期间，大家肯定会买多一些新鲜的蔬菜放在家里，以备招待客人或留着一家人食用，用来解解鸡鸭鹅的腻。因此，囤菜就成了每年春节前要做的事。可是蔬菜存放的时间一长，还没吃完就已经坏掉发霉了，那么应该囤哪些菜比较耐放呢？囤在家里的菜又要怎么做才能保鲜呢？叶类蔬菜比较容易烂，虽然不能久放，但保鲜得当的话，不仅吃起来新鲜，还能更大程度保留营养价值。
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