预制菜市场增长势头强劲，发展案例及其利弊问题分析
预制菜市场增长势头强劲，预计未来几年仍将保持高速增长，有望发展成下一个万亿级市场。但其发展利弊有：预制菜满足了人们对健康、方便、快捷的生活方式的需求，同时可提高餐饮企业效率，降低人工成本等。但预制菜市场存在区域特征显著、规模以上企业较少、产品同质化现象明显、行业集中度低且高度分散等特点，竞争格局尚未定型。此外，预制菜加工流程复杂，若不严格控制加工环节，可能会造成食品污染或安全问题。
江西省：建设鄱阳湖小龙虾产业集群，擦亮鄱阳湖小龙虾品牌
江西永修县于6月4日举办2023小龙虾产业大会暨第二届江西永修小龙虾节，活动包括开幕式、发布会、技术培训会、创新争霸赛、趣味赛、品鉴会、展销会和推介直播等11项活动。近年来，江西省农业农村厅以打造国家级鄱阳湖小龙虾产业集群为契机，努力将小龙虾产业打造成带动渔业增效、农民增收的大产业，小龙虾养殖规模近五年来实现翻番。以永修、彭泽、余干、吉水等16个县区为小龙虾产业集群核心县区
石屏县宝秀镇投放近7万只蟹苗，南县举行中国小龙虾产业大会
春回大地，农田纷纷换上了“春装”，石屏县宝秀镇大闸蟹生态养殖基地也进入“水上春耕”阶段，迎来蟹苗投放的最佳时期，拉开新一年的养蟹序幕。4月16日，2023第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节在南县举行。开幕式现场，发布2022至2023年度“南县稻虾米”区域公用品牌价值为231.1亿元，在南方大米中居首位；
桂平市：稻虾种养田面积达5.3万亩，年产值近10亿元！
南木镇，隶属于广贵港市桂平市，属亚热带温和气候，水源充足。南木镇西北部属山区，东、南、北得江沿岸和西南黔江沿岸属平原、丘陵相间，呈东西走向。桂平市，别称浔州，是广西第一人口大县，是广西最大的粮食生产基地，2019年评为中国西部百强县市。目前，桂平市建成稻虾田面积5.3万亩，稻虾年产量超过9000吨，年综合产值近10亿元。
稻渔种养模式：湖北以面积及产量著称，元阳县以山区梯田应用出名
3月3日从全省渔业渔政工作会上获悉，湖北省稻渔综合种养总面积达802万亩，水产品产量102.3万吨，均居全国第一。小龙虾、黄鳝、黄颡鱼产量稳居全国第一，河蟹、鳜鱼、龟鳖产量稳居全国第二。稻渔综合种养模式可以产生三大效果。在云南省南部的元阳县，17万亩哈尼梯田今年再获丰收，创新了山区渔业模式，保护了“哈尼梯田”这一世界文化遗产。
什么是水田的“一稻三虾”养殖模式？养殖效益怎么样？
目前，《“一稻三虾”生态种养操作规程》技术推广已覆盖里下河广袤稻作区。2月24日，50余人组成观察团现场观摩学习“一稻三虾”种养技术的情况，负责“一稻三虾”种养的风向农业养殖基地的任维介绍，通过试点实验，目前基地已经确定了适用于望城地区“一稻三虾”模式下的稻田工程改造技术、水稻栽培管理技术。加上2023年的苗种销售，预计亩产综合效益达到11000元以上。
视频：农民在稻田养殖罗氏虾，价格比稻花鱼高很多，捕获方法也特别
视频：农民在稻田养殖罗氏虾，价格比稻花鱼高很多，捕获方法也特别。罗氏虾、小龙虾、基围虾、白对虾、澳洲龙虾...随着人工养殖水平的不断提升，各类虾品逐步进入大众市场，给市民带来更多选择。相比小龙虾，很多人觉得罗氏虾更好吃，不仅肉多，虾黄也是超多的，罗氏虾的做法有很多种，比如爆炒、红烧、椒盐、焗等。
荷虾共养稻蟹共生种养模式铺垫生态农业旅游发展之路
山东省淄博市高青县是沿黄区县，黄河过境47公里，境内河湖、湿地资源丰富。近年来，高青县依托母亲河，将黄河沉沙池改造成乡村振兴精品示范区，利用黄河水发展荷虾共养、稻蟹共生等立体养殖，推动生态农业与生态旅游融合发展，百姓日子越过越红火。生态美、产业兴、生活富，高青黄河岸边的乡村振兴之路正越走越宽。
陕西定边县80余种农特产亮相29届中国杨凌农高会
9月15日，第二十九届中国杨凌农业高新科技成果博览会在杨凌示范区开幕，定边县共有20余家企业、合作社参展。近年来，定边县以科技赋能马铃薯、红花荞麦、牛羊肉及牛羊乳制品、小杂粮、油料、特色食品、瓜果蔬菜等优特农产品。据新京报报道，6月25日下午1点半张同学于抖音电商开启首场带货，推介家乡20余款农特产。
百亩黑玉米丰收！今年市场售价是传统大田玉米的5到6倍
走进怀柔区汤河口镇后安岭村，记者看到农民们正忙着收获今年新播种的“黑玉米”——花青素玉米。与传统的大田玉米相比，花青素玉米营养价值更高，市场售价是传统大田玉米的5到6倍。今年这100亩地，预计能收获20万斤。不仅含有丰富的花青素，而且香气浓，软糯可口。
陕西汉中：稻渔种养总面积8万多亩，形成12种稻渔种养结合模式
汉中，气候温和湿润，水资源丰富。近年来，全市稻渔综合种养总面积82448亩，形成稻鱼、稻虾、稻鳅等12种模式，覆盖全市11个县（区）90个乡镇283个村，规模位居陕西第一。据统计，汉中市培养稻渔综合种养经营主体365家。巩固12106户20929人稳定脱贫。2021年，稻渔综合种养产值实现4.63亿元。
彭泽县乡村寻花之旅旅游线路（江西省九江市）
彭泽县乡村寻花之旅旅游线路：蔓谷田园综合体=》凯瑞田园综合体=》绿发生态观光园=》龙宫洞玲珑花谷景区。凯瑞田园综合体推行稻田养蟹、稻虾连作、稻鱼共生、循环利用、碳汇渔业等生态养殖模式。挖掘“鄱阳湖”渔文化元素，每年举办蟹王蟹后评选，积极参与彭泽县鄱阳湖大闸蟹、小龙虾美食文化艺术节和彭泽县中国农民丰收节。休闲特色有大闸蟹、小龙虾、水果采摘、垂钓等项目。
湖北各地小龙虾批发价大跳水， “稻虾憨”综合种养技术模式应运而生
小龙虾是湖北省当季重要农产品，进入四月以来，湖北各地小龙虾批发价普遍大跳水，出现市场偏冷、产品滞销等现象。2021年，湖北“稻虾憨”等综合种养技术模式应运而生，将“土憨巴” （学名沙塘鳢）与小龙虾在稻田养，形成“一季虾、一季稻、一季土憨巴”的“一水三收”新模式。既能控制小龙虾苗种密度、提高“大虾”产量，又能防范风险，提升综合效益。
我国水产养殖行业市场分析，有哪些利好政策？
受益于人们对水产品的需求量不断增长，我国水产养殖业得到了快速发展，产量呈现逐年增长态势。数据显示，截至2020年，我国水产养殖规模突破万亿大关，达到10223.4亿元。2021年我国水产养殖产量从2016年的4793.2万吨增长至5388万吨。预计2022年我国水产养殖产量将进一步增长至5630万吨。我们正处于水产行业由复苏走向蓬勃发展的黄金时代。相信2022年，水产人能够创造更多，收获更多！
2021湖北农业招商引资签约金额达20643亿元，同比增长62.8%
坚持跳出农业抓产业，把招商引资、招大引强作为“一号工程”，开展“全线招商、全域招商、全员招商”，把招商力度与招商实效作为全年工作考核的重要内容，省农业农村厅本级挤出5000万元经费对招商优胜单位论功行赏，全省农业农村系统形成了你追我赶的招商局面。截至目前，招商引资签约金额达2064.3亿元，同比增长62.79%。为期3天的2021湖北农业博览会圆满收官，现场交易额1.51亿元，整个展会期间项目签约
养殖创业：2022年应该选择哪些比较赚钱的水产养殖类项目？
水产养殖子我国的养殖历史十分的悠久，但现在随着养殖技术的进步以及科技的发展，出现了很多新的水产养殖项目。起来提高水产养殖的经济效益，那么就需要调整水产养殖的结构，完善养殖的模式。2022年选择哪些水产品比较有前途呢？下面是小编整理的几个类型的水产养殖，仅供参考。以上就是小编带来的几个适合创业的水产养殖项目，这里还得提醒大家一句：水产养殖虽然利润高，但相对的是前期投入大，收益时间长，还需很好的养殖技
“宅经济”风口下预制菜行业崛起，广东以预制菜项目推进农产品加工业
在“懒人经济”的催生及“宅经济”风口下，这种省时、健康、高性价，且不需要洗菜、择菜的预制菜品，越来越受消费者喜爱。2021年天猫“双11”期间，包括半成品菜、速食菜在内的预制菜销售火爆，成交额同比增长约2倍。亮眼的数据背后，也宣告着预制菜行业的崛起。据天猫十大新年货数据显示，2021年春节期间，预制菜的销量同比去年增长了16倍。近日，在广东省预制菜产业发展大会上，各种预制菜名品集中亮相。
长春千亩有机水稻“走俏”市场，庆安县有机稻田里住进鱼虾鸭
入冬后，正当大多数农民开始“猫冬”时，一辆辆货车开进九台区九郊街道聂家村的南山群英汇水稻种植专业合作社内。烘干、清理、磨米、分装……稻米飘香的生产线上，工作人员忙着将新大米发往全国各地。近日，8000只鸭雏、200斤小龙虾和500斤鱼苗，被投放进庆安县东禾农业集团的万亩有机稻田。“这些鸭鱼虾在稻田里有浑水增温除虫除草的功效，同时它们的粪便还能增加土壤有机质含量，肉质也比养殖的要好。”技术员王可荣说
江西彭泽县：推动虾蟹特色产业出圈，助力农业园区规模化
传统农业以亩产论英雄，现代农业以品质论英雄。江西彭泽县地处长江之滨，水产资源丰富，为将虾蟹产业做大做强，全域推进有机农业，走出了一条生态农业高质量发展新路子。过去老百姓种田300块钱一亩，现在经过稻虾共作、共养，现在一亩田能挣到3000-5000元，又有养殖、又有种植、又有加工，还能务工，回来发展的老百姓越来越多。我们之前考察了很多县，发现彭泽县在招商引资方面有独到之处，当地政府下了很多功夫。
河南濮阳：小龙虾的稻田生态养殖技术总结
濮阳县是黄河中下游地区农业大县，水稻耕作区面积20000 hm 2 。2017年以来，濮阳县为打赢脱贫攻坚战，不断调整产业结构，探索产业扶贫新模式。濮阳县水产站把发展稻田生态养殖小龙虾作为水产产业扶贫的重要内容，开展技术试验，推介先进经验，取得了显著成效。现把近几年濮阳县渠村乡、海通乡等乡镇开展小龙虾生态养殖的技术总结如下。
小龙虾苗受青睐，湖北潜江养殖技术“走出去”
“虾苗饱满，有活力无病害，品质非常好。”4月26日一大早，1000公斤活蹦乱跳的小龙虾苗，从运粮湖管理区颜德满小龙虾养殖专业合作社出发，送到50多公里外的江陵县普济镇，受到当地养殖户的欢迎。“仅仅两年时间，虾稻共作已经超过4万亩。”在接受记者采访时，华阳河农场营销经理常超介绍，“一稻三虾”既稳定了粮食种植面积，又提高了渔业收入。
财富故事：养小龙虾一亩纯利过万，是什么塘口管理技巧？
快、大、多，是小龙虾养殖盈利的几个关键点。近些年，在饲料企业的不断引导下，通过投喂高档料来完美地兼顾“速度”“规格”与“产量”，让不少养殖户每年都有丰厚的收入。他们的财富故事，也吸引了周边的人跨界前来“淘金”。产业的新陈代谢，正推动着小龙虾养殖业的健康发展，厂商与用户之间的系列美好故事也由此展开。
稻田种粮食不赚钱？“虾-稻-螺-菜” 立体种养“钱”景好！
“我在8亩虾稻池里共投放了200公斤螺苗，又利用田埂上的土地种植了油菜，实现了一田四收，预计可以实现年增收5000余元。” 钟磊介绍，渔洋镇在3月11日举办了春季农业生产现场培训会，他在现场发现“虾-稻-螺-菜”立体种养前景特别好，于是便联系一亩地田螺养殖专业合作社负责人谢红模。得知合作社采取“合作社+基地+社员”模式，实行统一管理、统一包装、统一销售，技术成熟，销售顺畅
2020年：水产业的“灾年”，水产注册企业数量迎十年来首次下跌
2020年，注定是一个水产业的“大凶”之年，返贫的水产人，注定很多。就算不是水产人，也能从各类新闻中，体会到一丝水产人的艰辛与不易，不分国界。据某企业信息查询平台数据显示，截至2021年2月，我国共有20.26万家海鲜相关企业，广东省以2.8万家企业排名第一，山东、辽宁位列二三名。2020年，海鲜相关企业新注册3.82万家，同比下降4%。
要提高小龙虾的养殖收益,养殖管理关键环节有哪些？
要提高小龙虾养殖的收益与成功率，就要加强对以下7个重要环节的重视和管理。（1）池塘要及时清淤和消毒。池底的淤泥厚度在10厘米以内， 过多会耗氧和藏污纳垢，有导致病害增多的风险；过少不利于缓冲酸碱度的剧烈变化。一般选用生石灰消毒效果好，可以同时补充钙和增加碱度。（2)池塘消毒后要进行解毒。一般多用有机试剂进行解毒，常用的解毒剂一般都以醋酸、丁酸、柠檬酸等
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