创富故事：全村有枣园2000亩，村民人均年收入约2.15万元
今天的故事主角是位于山东省聊城市茌平区肖家庄镇的枣乡新村，全村有枣园2000亩，年产鲜枣1500余吨，其中约600吨通过线上销售。村集体年收入从10年前的5000元增至100万元，村民人均年收入约2.15万元。今年，枣乡新村与食品加工企业合作开发枣制品，村里还邀请电商企业入驻，通过互联网将产品卖到全国各地。当地已连续举办12届采摘节，每年吸引游客10万余人次
“台湾小兰”礼品小西瓜新品种：亩收入过2万，市场受欢迎
走进安徽宿迁市沭阳县“西瓜之乡”潼阳镇，在该镇潼南村戴庄西瓜大棚内，今年60岁的瓜农刘生告诉记者，我家种了10亩小西瓜，亩产量和西瓜品质也很高，行情好时，年收入最多达20万元。走进南京高淳区东坝街道和睦涧村果蔬种植基地，这种小瓜在市场上十分受欢迎，目前售价为10-15元一个，第一批成熟的西瓜早已一售而空。
可行性报告：年处理1万吨柑橘打蜡加工厂及配套包装筐制造
在美欧、日本等发达国家和地区，水果打蜡处理是许可的保鲜方法，对水果打蜡也有成熟的工艺流程和法规。柑橘打蜡后果实表面呈现出鲜亮的光泽，还可以抑制呼吸，延长保鲜贮藏期，可提高果品外观品质、提高果品的经济价值。柑橘经打蜡分级后平均每公斤增值0.20-0.40元。因为柑橘类果皮一般不直接食用，所以消费者可以放心食用打蜡的柑橘。
食用菌的干制加工有两种方法，以香菇为例说明其烤制工艺
食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。自然干制，是利用太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。关键是掌握好烤制过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后，排放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘箱内，紧闭箱门开始点火起烘。脱水初期温度不能低于30℃，最 好是32℃起烘；在40℃～50℃的范围内烘6小时；
种植豌豆尖有“钱景”吗？需要掌握哪些技术经验？
作为蔬菜种植收入，豌豆比一般蔬菜的收入要高很多，其盈利模式有两种：一是卖嫩豌豆尖，在生长季节可以收获2-3次菜尖；二是卖嫩豌豆荚。虽然作为这两种蔬菜，其口感滑腻、营养丰富，但消费者只喜欢的是最嫩的时候，一但老了就没人愿意吃了。但是以上这两种产品的时令性太强，如果几天一过变老就不能当蔬菜卖了。从市场商业的角度，对手越少，越容易赚钱。为此，我们认为种植豌豆尖是非常有“钱景”的！但必须要具这有5种技术和
食用百合种植致富故事：亩产1.2-4万元，还吸引游客带来旅游收入
截至去年，云南祥云县东山乡干海村全村梅树下套种百合共计516亩，亩产值1.2万元，品质最好的亩产值可达到4万元，实现百合产值620万元。梅花与百合还吸引了不少游客，带动产业与旅游经济融合发展。在位于昌平区流村镇北庄村的北京市园霖昌顺农业种植专业合作社百合示范园内，农户们忙着翻土挖槽、铺埋育苗。目前在北庄村，每亩百合收益可达到八九千元，农户们也因种植百合，腰包渐渐鼓了起来。视频：食用百合与观赏百合有
创业故事：山地林下跑山鸡养殖创业故事二则
随着人们对绿色健康生活的要求越来越高，“山里土货”受到更多人的青睐。临沧市临翔区蚂蚁堆乡一水村30岁小伙字言德瞄准市场，回乡办起了山地鸡养殖场，让生态鸡“飞上”市民餐桌，走上了“放山鸡”跑出的致富路。连日来，每到夜晚10点，人们正准备休息时，关岭自治县龙潭街道板王村的村民却在热火朝天地搬运村合作社养殖的“跑山鸡”。“村合作社的这批鸡预计出栏销售达4000只，每只重约4.5斤，总产量在18000斤
成都00后大学生农村种莲藕获丰收，选田很重要，水质与土质是关键
“没想到首年采挖出的藕会是又长又大，由于卖相和品质好，前来批发藕的叔叔们只得排队，几乎是供不应求，估计总量超30万斤……”24日下午，正在田里与10多位挖藕师一起忙碌的成都“00后”小伙吴浩指着身前成堆泥藕说。他很快拟定了自己的计划：前期100亩，第二年200亩，力争五到十年发展到2000亩。种植莲藕，除了水源要特别好之外，土壤的质量尤为重要，后来经过近三个月的比对选择，我最终选择了简阳市禾丰镇民
元旦与春节临近，岛城传统年糕加工生意旺，售价涨到每公斤10元
双桥“槐花井”传统年糕供不应求，零售价今年涨到每公斤10元！有人从早上5点多就排队等做年糕；有的加工点临时排队排不进，需提前预约！做年糕、吃年糕是舟山人过年的传统习俗。舟山年糕的生产销售旺季主要是在11月到次年2月，为了进一步拓宽传统美食的销路，槐花井食品作坊与上海、杭州等地十余家餐饮店开展长期合作，每月固定向对方供货。同时，巧借网售平台、微信商城等现代电商方式，打破地域限制，扩大生产和销售规模。
瓜蒌种植：今年亩产值能达八千元，明年预期持续高价或再涨
走进石盘冲村的100多亩瓜蒌种植基地，按照今年的市场行情，每斤瓜蒌籽回收价格在27元左右，品质优良的能达到每斤30元，瓜皮每斤5元，预计今年第一年亩产值能达到八千元，瓜蒌籽收入80万元。从近几年货源走销情况看，瓜蒌需求有所增加。一是中药配方颗粒的开放，增加了瓜蒌一定的需求；二是瓜蒌具有清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠的功效，近两年疫情反复，在需求上有所拉动。对于未来行情走势，不排除瓜蒌的行情继续上行。
农业创客故事：把荒山变果园，打造优良品质葡萄园，年入50余万元
金洞管理区石鼓源乡五星村生态葡萄园基地，一串串葡萄晶莹剔透、果香扑鼻，令人垂涎欲滴。几名外地游客来到园中，一边品尝着葡萄，一边连声夸赞“好吃、好吃！”。葡萄架下一名年约30岀头、皮肤黝黑的汉子正在忙碌。他叫奉光红，是基地负责人，也是一名退伍军人。“今年挂果预计25000多公斤，按照目前市场平均价格10元/斤计算，收入可达50余万元！”他从做农业创客时起，就把“个人富不算富，
农产加工企业收藏！一批农副产品的国家新标准发布
近日，市场监管总局（标准委）围绕农副产品、百姓生活相关领域，集中发布一批重要国家标准，充分发挥“标准为民”作用。在提升农副产品质量方面，《畜禽肉分割技术规程 猪肉》国家标准，统一行业内叫法不一的“带肉扇骨”“元宝肉”“叉骨”“腓脊骨”等部分产品的定义，明确原料和分割车间要求，以及分割程序和要求等。农业农村部日前印发《关于加强乡镇农产品质量安全网格化管理的意见》
临夏苟家村与南宁市屯茶村：生态养鸡开启致富门！
苟家村党支部书记李子龙与村“两委”班子经多方考察和研究商讨，决定利用村里的闲置房屋和林地打造生态鸡养殖和配送中心，依托“魅力折桥湾”品牌优势，延长全镇农家乐产业发展链条。在南宁市邕宁区百济镇屯茶村的源叶种养殖合作社，一阵阵欢声笑语传入耳中，几位面带笑容的农户正在有条不紊地挑选、整理、包装鸡蛋：“我们的鸡蛋品质好，市场需求量大，虽然每天都忙着包装鸡蛋，但是我们感到非常开心！”
为什么说椴木食用菌种植是山区农村创业致富的“金钥匙”？
为什么说椴木食用菌种植是山区农村创业致富的好项目？一是山区椴木来源丰富，种植的食用菌品质好、售价高；二是采用椴木栽培，成功率高，生产周期短，出菇早，产量高；三是通过抚育采伐项目，可以享受林业项目资金补贴。椴木香菇的种植椴木栽培是由传统的老法栽培（砍花栽培）发展起来的栽培方法，与老法不同的是将菇树截成一定长度的椴木，人工接种，然后进行精细的管理。
马山杨梅种植面积达1.2万亩，两千多年历史，一颗值千金
马山杨梅的种植已有两千多年历史，得益于太湖流域温润的亚热带气候条件、微酸性砂质黄壤土、1000毫米以上的年降水量等得天独厚的条件，马山杨梅的口感与其他地区出产的杨梅截然不同。马山杨梅有乌梅种、潭东、雪桃等优质名牌品种，以其成熟早、果形大、汁液浓、非常可口，深受消费者喜爱。如今，马山杨梅种植面积达12000多亩
贵州玉屏：一个食用菌加工企业的产业融合发展故事
食用菌作为玉屏的四大主导产业之一。近年来，玉屏把发展食用菌产业作为带动群众增收的重要途径，通过工厂化、规模化生产食用菌，提高食用菌的品质和产量，并吸纳群众进入相关企业务工以增加收入。对于公司下一步的规划，赵飞介绍说，在未来发展当中，公司还将建设培训中心及观光园，将产业发展与旅游业发展有机结合，形成一二三产业融合发展的格局。
西式鱼糜灌肠的关键生产工艺及技术要点
西式鱼糜灌肠既能适应现代化大规模生产，又具有保质期长、组织结构好等特点，将会受到消费者的认可。西式鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料经擂溃(或斩拌)加上植物蛋白、淀粉及调味料，灌装、杀菌等工序制作而成的水产食品。鱼糜制品作为在中国烹饪史上相传已久，如久负盛名的云梦鱼面、山东鱼饺、福州鱼丸等。本文重点介绍西式鱼糜灌肠的的关键生产工序及其技术要点。
河北临西县年产食用菌超10万吨，贵州剑河县食用菌产业“一盘棋”布局
近年来，河北省邢台市临西县将食用菌培育作为带动农民增收的重要途径，目前，临西县年产食用菌超10万吨。春意正浓，万物复苏。贵州剑河县岑松镇沪昆高速公路旁，剑荣菌业有限公司生产大棚海鲜菇9号车间，雾气缭绕，一簇簇海鲜菇清香鲜嫩，工人们忙着采摘、装筐，一派热火朝天景象。“如今，在家门口务工，每月能有4000多元收入，既能就近顾家，又能挣钱，生活越过越好。”
肉牛标准化养殖项目：让养牛赚钱变轻松，收益提高10%以上
走进这座现代化饲养场，只见4栋蓝色钢架结构的牛舍整齐排列，宽敞通风，牛舍建设、肉牛管理、饲料管理以及防疫管理等按照标准贯穿肉牛养殖的每一个环节中，实现了养殖全过程的程序化操作和模式化管理。目前饲养场建立起畜禽标识佩戴、隔离观察、无害化处理等一系列管理制度，通过标准化生产、科学化管理、现代化经营，年出栏肉牛1500余头，年收益可达700余万元。
2021年生态土鸡养殖前景怎么样？在农村养土鸡要注意哪些风险？
养土鸡肯定也是风险和利润并存的一个行业，每个项目都不可能保证万无一失。现在土鸡市场不算饱和，但是别人已经做在你前头了，经验和销路都要比你多，你能做的就是提高品质，不断的推陈出新抢占市场。土鸡市场除了土鸡能挣钱，土鸡蛋也是很大的潜在商机。因为大家对于农产品的品质要求，现在土鸡蛋在城里非常畅销，很多朋友都会委托乡下的亲戚收购土鸡蛋，这时候大家就可以抓住商机。
四川绵阳梓潼：探索“鱼苗代养”等多种模式，大力发展特色水产养殖
梓潼县结合地方实际，以“水”做文章，推进集体经济发展，进而实现乡村振兴。鱼苗代养由公司免费提供幼苗、养殖技术和管理，生态鱼苗回收价格高于市场价3%-5%，村集体零风险且有固定收入。刘长成说：“现在有效解决了长期肥水养鱼的问题，每年至少是5至7万元的收入，这样壮大了集体经济。”该镇对所有水库陆续收回管理权、经营权，积极探索“鱼苗代养”模式，总结思考“二三二”工作机制。
市场上蜂糖李售价高，这个品种的种植对环境和土壤有哪些要求？
最近几年来，蜂糖李已经成了国产李品种中的神话。它们不但外观漂亮，而且还果大、味及甜、脱骨，特别是市场价格，完全可以惊掉消费者下巴！蜂糖李对土壤的要求不严格，以土壤肥沃、有机质含量高、土层疏松的土壤为宜，以弱酸性土壤最好，蜂糖李非常适合在平地或山坡上种植。总之，蜂糖李风味独特，是市场上的热销品种，在管理上与一般的李子品种差别不大。
百位“茶主播”活跃浙南茶叶市场，茶叶放得越久越好？
“原产地卖货”“价格透明、无中间商”，打着这样的卖点，“茶主播”们卖火了松阳春茶。“价格很亲民，让我也闻闻今春的第一抹茶香。”据不完全统计，每天有100多名茶主播活跃在浙南茶市。截至发稿日，这些“茶主播”每天能卖出春茶400余万元，占整个市场日交易额的20%左右。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不同。
用竹子替代木材，竹屑黑木耳种植成功！
那么，竹屑黑木耳的产量如何呢？“从第一次采摘的情况来看，1号配方（下脚料粉碎后种植）已经采摘了60多克，菌棒上还有五六十朵可以采摘，保守估计能达到15克。目前我市大部分农户种出来的黑木耳产量在60克/棒至—75克/棒，极少数能达到100克/棒，而竹屑黑木耳第一批采摘完平均达到75克/棒，整个采摘周期结束产量预计能达到100克/棒以上。”
藏香猪以放牧为主，属于高原猪种，养殖时要注意这些常识
最近不少朋友咨询藏香猪的问题，尤其是一些打算饲养特种品种猪种的朋友。下面简单介绍一下藏香猪的情况。藏香猪是西藏林芝地区的特产，属于高原猪种，分布在西藏、云南香格里拉、四川西部藏区、青海以及甘肃甘南地区。这几年有一些人引入到低海拔的地区，饲养后体型明显偏大一些，肉质有一定的改变。
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