变废为宝的榴莲壳煲出来的鸡汤,香!

变废为宝的榴莲壳煲出来的鸡汤,香!

2个月前 (05-09)

榴莲,一种被称为“热带果王”的水果,含有多种营养价值,相信大家都吃过。然而,很多人吃完榴莲果都会直接丢垃圾一样丢掉榴莲壳,其实榴莲全身都会宝,榴莲壳也不例外。那么今天,给大家介绍一款广东人怎么把榴莲壳变废为宝,让榴莲壳和鸡肉的开启一个完美结合,实现作为一个榴莲最后的价值!相信尝过之后,你会爱上这煲鸡汤的!

今年养鸡亏钱了?这个90后女老板的做法值得每一个养殖人深思

今年养鸡亏钱了?这个90后女老板的做法值得每一个养殖人深思

2个月前 (05-05)

为了尽快把养殖的土鸡土鸭销售出去,小梅也学着同行,在朋友圈,微信群,QQ群等大量发布低价甩卖的信息。这一招确实见效很快,几天时间她就卖了上千只鸡鸭。可是一算下来,每只鸡鸭亏损十几二十块,这样卖得越多就亏得越多,实在不是一个好的办法。怎么办呢?小梅脑海里突然闪过了一个很“潮”的念头。说干就干,小梅马上找来熟食加工的师傅,研究怎么操作。

90岁老人创业,利用鸭蛋年销300万,带动多人致富

90岁老人创业,利用鸭蛋年销300万,带动多人致富

4个月前 (03-20)

廖秀英老人快90岁了,现处在江西瑞金。她16岁就开始学习腌制、售卖咸鸭蛋,在很小的时候还把腌制好的咸鸭蛋挑到镇里卖赚钱谋生。扩大品牌效应。廖奶奶依托廖奶奶咸鸭蛋品牌优势,廖奶奶还在电商平台上推出了白莲、茶油、豆豉、糯米酒等当地农特产品。透视廖奶奶合作社,我们看出简单中的伟大,每一个家庭农场、合作社都可以复制。

一瓶苹果酱卖三十元钱,教你秘制做法,在家做不到五元,适合新手

一瓶苹果酱卖三十元钱,教你秘制做法,在家做不到五元,适合新手

5个月前 (02-24)

可能有的人会拿来煮一下等,很少人会对苹果进行二次加工。今天,就分享给大家一种比较罕见的苹果新吃法,你可能听过,那就是把苹果做成苹果酱!一瓶苹果酱卖三十元钱,教你秘制做法,在家做不到五元,适合新手。下面是它的做法,非常的简单,基本上人人都会学会,而且做出来的苹果酱,很安全卫生~配料:苹果 300克、绵白糖 150克、柠檬汁 1/2个柠檬

苹果醋自制方法,材料步骤特简单,几块钱做一大罐,健康无添加

苹果醋自制方法,材料步骤特简单,几块钱做一大罐,健康无添加

6个月前 (12-29)

爱喝苹果醋其实不用去超市买,自己在家就可以做,成本非常低,几块钱可以做一大罐。今天我们就分享苹果醋的自制方法,健康卫生不添加,材料方法非常简便,详细步骤教给你:第一步:准备几个新鲜的苹果,先用食盐水把苹果外面的蜡洗干净。然后把苹果对半切开,去掉苹果的核。

自制的果酱如何保存?能冷冻么?立秋后必煮这果酱,不加糖也甜

自制的果酱如何保存?能冷冻么?立秋后必煮这果酱,不加糖也甜

10个月前 (09-03)

做法:1.新鲜的桃子毛较多,清洗时,先用盐水浸泡一会,然后就可以非常轻易的将桃毛搓洗掉了。*做果酱用的桃子,要挑软的,越软越好,能轻易撕掉皮的那种才易煮成果酱。否则捏着感觉硬硬的脆桃,切成丁熬煮过后,依旧是小桃子丁,不易成为果酱。或者将脆桃常温下放置两天,等它软了再做。若是不想等,就把脆桃切丁后,加少量水放料理机里搅打成果泥后,再煮成果酱也行。

这种草农村爬满地,它是古老的香料也是中药,唐代还有人因它封三品文官

这种草农村爬满地,它是古老的香料也是中药,唐代还有人因它封三品文官

10个月前 (08-30)

在农村,有一种藤状的植物很常见,叶子绿油油的、呈心状,闻起来似乎没什么味道,但只要掐断茎干或者揉碎叶子,一股清香立刻释放出来,提神清爽。我们管这种植物叫假蒌,有些叫它假蒟、蛤蒌等。在农村,因为假蒌独特的香味,我们经常用它来煮饭、炒菜、或者做馅包饺子、包粽子、煎肉饼等,都非常的好吃。假蒌可以说是全身是宝,它的根、叶子、果实都可以入菜、甚至入药。

和白术是近亲兄弟,这种常见的药材作为香料作用不一般

和白术是近亲兄弟,这种常见的药材作为香料作用不一般

11个月前 (08-07)

今天之所以会聊苍术,源于小鸣不久前从浙江一亲戚家品尝过的一道凤爪,它的泡汁的制作上便用到苍术作为香料。那位亲戚便是使用了苍术搭配香叶、桂皮、黄姜粉配合上他们那比较特色的红米糟蒸制而成,于是苍术作为香料进入了小鸣眼中。在蒸煮鱼类海鲜的时候,还可以使用少量的苍术搭配上藿香用于去腥提香。就算的简单的猪肉冬瓜汤在加入了少许的苍术之后,味道也会变得很不一样。

牦牛肉酱拌鸡蛋干的图解做法_牦牛肉酱拌鸡蛋干怎么做?

牦牛肉酱拌鸡蛋干的图解做法_牦牛肉酱拌鸡蛋干怎么做?

1年前 (2019-02-28)

1准备好所有食材。2香菜洗净切小段。3取出鸡蛋。4先斜刀切大片;5再横着切丁。技巧:鸡蛋干是熟食:可炒可拌也可做零售;牦牛肉酱有咸味又香辣,故没有再增加其它调味料;没有牦牛肉酱也可改放其实酱料或是其它调味料均可。

墨西哥辣椒酱的(图文演示)自制做法

墨西哥辣椒酱的(图文演示)自制做法

1年前 (2019-02-11)

1把辣妹子收拾干净,擦干水分。2胡萝卜、姜洗干净,切成小块。3大蒜去皮洗干净。4把辣妹子、胡萝卜、大蒜、姜、盐、白糖分次放入料理机中打成辣椒酱。5做好的辣椒酱放入消毒后的容器中,放在冰箱中保存。

怎么自制柠檬可乐鸡翅_柠檬可乐鸡翅的图文演示做法

怎么自制柠檬可乐鸡翅_柠檬可乐鸡翅的图文演示做法

1年前 (2019-02-05)

1鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。 2先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。 3扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。 4然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。

图演示:剁椒蒸鸡翅的自制做法_剁椒蒸鸡翅怎么做

图演示:剁椒蒸鸡翅的自制做法_剁椒蒸鸡翅怎么做

1年前 (2019-02-04)

1原料图。2鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。3姜末蒜末和剁椒混合。4锅里放油,炒香剁椒碎。这是我家夏天经常做的一道菜,因为其咸鲜味美,肉质细嫩爽滑,配米饭很是下饭,所以深受家人喜爱。颜色红火但是却看起来清爽,视觉上就很有食欲。

菠萝味鸡蛋仔的图解图示做法

菠萝味鸡蛋仔的图解图示做法

1年前 (2019-01-25)

1鸡蛋二个;2加入白糖;3然后打发;4加入牛奶;5加入玉米;6加入菠萝果酱;7再次搅拌均匀;8然后加入低粉;9再次搅拌均匀;10机子刷上油预热;11然后加入面糊;12马上翻面;13来回翻三次。锅预热后,倒入鸡蛋液,马上翻面。

香辣啤酒鸭怎么做_香辣啤酒鸭的图示自制做法

香辣啤酒鸭怎么做_香辣啤酒鸭的图示自制做法

1年前 (2019-01-19)

1鸭子半只,洗净备用。2斩小块,冷水下锅放两勺料酒焯水。3水开后,捞出鸭块,冲洗净浮沫沥干水分备用。4准备好所有大料;5红萝卜去皮切滚刀块。6蒜苔切段。7起油锅,烧热后,放八角,桂皮,花椒爆香,然后捞出八角桂皮花椒丢掉。8下入小米椒,大蒜爆香,倒入鸭块,放入盐2勺,十三香1勺,老抽3勺,耗油1勺,胡椒粉0.5勺,翻炒均匀

图解图示:脆皮鸡柳的手工自制做法

图解图示:脆皮鸡柳的手工自制做法

1年前 (2019-01-17)

1鸡胸肉一块;2切成细条;3放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀;4腌制10分钟;5用一个碗倒出面包糠;6把鸡柳依次裹上面包糠备用;7热锅下油烧至六成热,把鸡柳放入,炸至金黄色捞出;8控油,酥酥脆脆的鸡柳就炸好了。

乡野小炒鸡的图示自制做法_乡野小炒鸡怎么做

乡野小炒鸡的图示自制做法_乡野小炒鸡怎么做

2年前 (2019-01-10)

1准备好原材料,木耳泡发后撕成小块。 2鸡腿肉去骨切成小块。 3切好的鸡块用少量料酒和盐、姜片略腌一小会儿。 4姜切成细丝、大蒜切片、红椒和绿椒切小圈、干辣椒剪碎。

酥脆炸鸡根的做法_怎么做酥脆炸鸡根(图示图解)

酥脆炸鸡根的做法_怎么做酥脆炸鸡根(图示图解)

2年前 (2019-01-08)

1准备食材:鸡根、裹炸粉、面包糠、料酒、酱油、鸡粉等;2鸡根洗净,沥干水,用盐、料酒、酱油、鸡粉、孜然粉腌制10分钟;3裹炸粉与水拌均成,均匀裹在鸡根上;4再裹上一层面包糠;5锅中倒入油,油温达到170度左右,放入裹好的鸡根炸;6炸至金黄色,捞出沥干油即可;

鱼制调味品:鱼露粉的加工操作技术要点

鱼制调味品:鱼露粉的加工操作技术要点

2年前 (2019-01-02)

鱼露是一种美味的液体调味料,深受消费者欢迎,但其包装运输非常不便。近年来开发出一种新型的固体产品--鱼露粉。鱼露粉在湿空气中易回潮、发粘,故鱼露粉成品应立即用密封桶储藏,按规定重量进行包装。包装物采用塑料薄膜,内销产品每袋成品净重50g;用纸箱包装每件成品净重10kg,出口产品每袋成品净重125g;用木箱每件成品净重25kg。

花生牛肉酱的(图文演示)家庭做法

花生牛肉酱的(图文演示)家庭做法

2年前 (2018-12-31)

1将里脊肉洗净切丁或小条。 2辣椒洗净切丁(不吃辣的朋友可以去除中间的辣椒籽)。 3中火将花生米炸至金黄,捞出备用。 4大火将里脊肉炸熟,加入八角、味精,少许盐(视酱的多少与咸度而定,可以不加),酱油勾色。

鱼子酱的批量加工工艺操作技术要点

鱼子酱的批量加工工艺操作技术要点

2年前 (2018-12-27)

原料:从市场上购买,一是选择完整和新鲜度好的卵巢用于生产鱼子酱,二是购买蚕豆辣酱为主,添加部分辅料。辅料主要有:植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备:蒸汽夹层锅、高压杀菌锅、粉碎机、不锈钢盆、电子秤等。其中鱼子的加工流程:鱼子选取→清洗→盐渍→沥干→晾晒→储藏→取用。

虾皮炒蛋的自制做法-虾皮炒蛋怎么做?

虾皮炒蛋的自制做法-虾皮炒蛋怎么做?

2年前 (2018-12-03)

1将2个鸡蛋打碗里打散。2锅放点油加热,倒鸡蛋液煎炒熟。3放虾皮进去,加点酱油炒一会就可以。农产品食品行业是民生工程。饮食行业隶属于食品行业,特指餐饮一类。【六九农村创业】休闲农庄美食/农家餐饮与农产加工制作专题系列。

鱼酱油的批量加工工艺与技术要点

鱼酱油的批量加工工艺与技术要点

2年前 (2018-12-01)

先将原料浸入盐酸(其它酸亦可,唯不及盐酸适宜)中进行分解,用酸量为鲜原料的15%~20%(如果用其它鱼副产品或废弃物,则视原料的干、卤、鲜等具体情况而确定用酸量)。用盐酸浸过原料,置于耐酸缸或蒸发皿内,以文火加热,保持80~105℃,缸盖上面穿孔,插一长玻璃管,将蒸汽冷凝,回收盐酸,加热分解的时间为8~10h。

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