【本文底部】扫码关注我们的微信公众号，69农村创业网：为2021新农人提供精选的创业新项目,新政策,新品种,新技术,新模式！让创业者更易起步，让创业过程更顺利，让生意风险降到最小，让三农创业更易赚钱！
中国桑树之乡把落叶“变废为宝”：制成茶叶、中药饮片…
【北京日报客户端2022-11-04】霜降节气过后，天气转凉，可北京市大兴区安定镇的不少农户，反而忙了起来。在镇政府的组织下，他们把“霜打桑叶”收集起来，通过合作社卖给茶叶厂、中药厂、饲料厂增加收入。这项工作已经实行5年，累计已有30余万斤落叶“变废为宝”，百余位农民受益。
御林古桑园所在的安定镇，被誉为“中国桑树之乡”，全镇生长着15000余株桑树，占地2600余亩。这几天，古桑园南门外的空地很热闹，合作社工作人员把磅秤、账本、尼龙袋码放得整整齐齐，货车也大敞着厢门，农户开着电动三轮车，排着队把“霜打桑叶”送过来。
合作社负责人陈山山上大学时学习的专业是生物制药，2018年毕业后决定返乡创业，成立合作社带动乡亲们致富。“过去每到深秋，为了防火，村民们都是挖大坑把落叶埋起来发酵当肥料还田。‘霜打桑叶，其实很适合做茶叶，还能制作中药饮片，应该好好利用起来。”陈山山说。在镇政府的帮助下，合作社马上对接上了一家茶叶厂和中药厂。
针对部分“霜打桑叶”品质不高，不适合做茶和中药材的情况，今年安定镇政府还成功与一家饲料厂达成了合作，进一步扩大市场。安定镇政府工作人员介绍，除了桑叶茶、中药饮片、桑叶饲料，安定镇桑产品还有桑椹酒、桑叶包子和桑椹果干，在每年的桑椹节期间还会推出全桑宴。
桑叶茶的炒制做法
桑叶茶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，经常饮用具有减肥清脂、清肝明目、降低血糖、疏散风热、延缓衰老、消疮祛斑等多种功效。桑叶茶经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、炒干等工序制成。
步骤1：将桑叶清洗干净，本人喜欢连着整根桑枝清洗，这样更容易晾干。
步骤2：桑枝倒挂晾干水份。
步骤3：挑选一些较嫩绿的叶子剪下（嫩叶芽煲汤吃了?），切成约两指宽的叶条。蒸锅水开后，将桑叶蒸5-7分钟（看叶子的份量而定，量少蒸太久，叶子会变黄）。
步骤4：蒸好后快速挑拨开放凉。
步骤5：揉搓约10分钟。
步骤6：放入炒锅中，小火炒至干硬。
步骤7：在太阳下略晒一会，放凉后就可以装到罐子里，随时可以泡茶。
【特别注明】本文（部分）内容与图片来源于网络，不代表本站观点，仅供涉农创业者学习参考，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本站（QQ1181287136）删除。
点击这里查看详情>>>赠送2021最新创业项目资料
《2021涉农创业精品项目及农业扶持资金申报指导》
扫一扫加 69农村创业网（微信公众号）了解更多