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近年来，中药材质量引起社会各界关注。中药材质量高低优劣，直接影响中医临床治疗效果。药材好，药才好。如果没有好药材，再高明的中医也难以施展医术。目前，影响中药质量的主要环节有种植、炮制和流通。
【中国中医 人民政协报（记者罗韦）】“中药炮制是中国传统医药守正的重要环节，炮制技艺是关键制备或提取手段。它是根据中医药理论，依照辨证论治用药的需要和药物自身性质所采取的制药技术。药物经炮制，不仅可增强药效、降低毒性、提高净度、改变药性等，而且方便存储和服用，是中医临床用药的必备工序。”11月26日，在全国政协双周协商座谈会上，全国政协委员，中日友好医院中医部主任、保健医疗部主任张洪春说。
据张洪春介绍，“中医药学家在长期实践中，积累了宝贵的中药炮制经验，中药炮制技艺2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，王孝涛、金世元老师被认定为代表性传承人。”
当前，一些优秀的传统炮制技艺后继乏术、后继乏人。张洪春认为，近年来，对传统中药炮制特色技艺及其与现代技术结合的研究不够，亟待挖掘、传承和创新。
张洪春建议，“坚守传承，加大创新发展中药炮制技艺的支持力度。”将中药炮制技艺与理论的研究列入国家科研重点项目，支持中药炮制技艺的传承与创新；支持和鼓励传统技艺与技术创新相结合、中药饮片新设备研发，积极推进炮制装备的现代化与信息化。
张洪春同时呼吁：“完善符合行业特点的高质量人才培养模式。”把传统“师徒传承”模式融入现有教育体系，支持开设“炮制老专家传承工作室”，为经验传承提供平台；大力推进校企合作、职业教育，让经验丰富的行业专家参与“订单式”人才培养，为社会输送高质量的应用型人才；崇尚“工匠精神”，坚守为人民健康服务的初心和使命。
关于中药炮制
中药炮制指的是通过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要，保证用药安全和有效。炮制的方法有烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等加工中草药。
中药的炮制虽然巳由专门技术人员进行加工，临床医生也必须掌握炮制对药效的影响，以便于处方时选择应用。例如：生姜发散风寒，和中止呕，干姜则暖脾胃，回阳救逆，炮姜则沮经止血，祛肚脐小腹部寒邪，煨姜则主要用于和中止呕，比生姜而不散，比干姜而不燥。再如：当归用酒洗后适用于行血活血，炒炭后则适用于止血。
中药炮制器具
中药炮制常用的工具如下：
一、筛：本品多为竹制，形如深盘，直径约2尺，其大小可
分为以下数种：
菊花筛，筛眼内径为4.5分。
元胡筛，筛眼内径为3分。
大中眼筛，筛眼内径为2分。
小中眼筛，筛眼内径为1.5分。
大紧眼筛，筛眼内径为6厘。
小紧眼筛，筛眼内径为4厘。
筛号筛孔内径
（1）3.52mm 1号粗末
（2）2.09mm 2号粗末
（3）1.22mm 3号粗末
（4）0.96mm 4号粗末
（5）0.58mm 5号粗末
二、罗：本品系用马尾、铜丝或绢丝织成，作筛取药粉用。【附注】本文所介绍的罗号，是参照有关书籍而订，仅供参考。制法内有的药粉，注明用140目罗，要求细度最高。
马尾罗：罗目内径约0.96毫米。
60目罗：罗目内径约0.48毫米。
80目罗：罗目内径约0.23毫米。
100目罗：罗目内径约0.17毫米。
120目罗：罗目内径约0.11毫米。
三、簸箕：系用柳条制成，按药物多寡，选用不同大小的簸箕。
四、猪美刷：即普通所用之暴刷，可视所刷药物之体积，选用大小不同之刷。
五、嘟噜系：用耐火陶土所制成，大小不等，可按煅制药物的多寡选用。
六、烘箱：箱为木制，长方形，箱内四周装有铁架数层，中间放小火炉一具（炉口盖严），将药物放铁架上，再将箱盖封闭，加热烘之。
七、蒸罐：罐系铜制，上面有盖，大小根据药物多寡选用。
八、蒸笼：一般以木制者为宜，即炊事所用之蒸笼。
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