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中国和日本大面积种植魔芋，其经济利用价值较高。在大田里种植魔芋，魔芋容易生病，产量也比较低，后来发现魔芋喜阴凉，林地中的魔芋反而生长得更好！林下种植成本低风险小，一次种植可以多年收益，市场价格高时，可以挖大留小转换种植发展商品魔芋；价格低时，任其在林下生长，不影响发展；种植农户不需要花钱购买种魔芋，节省费用。林下种植冬季可以就地越冬，霜降前后将叶柄倒苗后留下的孔洞用土盖住，落叶和杂草覆盖就能就地越冬。减少了搬运储藏等工序，节省劳力，减少了人为损伤种子魔芋，降低了成本。
林下种植魔芋不但成本低，而且利于大田商品魔芋的发展，提高了土地利用率；林下种植魔芋还抑制杂草生长解决了退耕还林的管护问题，既能提高苗木成活率，又能为魔芋生长提供良好的荫蔽环境及肥力条件；形成了良性循环过程。
中国绿色时报报道（赵侠 陈涛），连日来，陕西省石泉县迎丰镇红花坪村林农吴登海正忙着给林下魔芋松土、施肥、复壮、清理排水沟渠等。虽然前期遇到干旱，但他在林下种植的100亩魔芋仍然长势良好。“如果后期管理跟上，产量应该不差。”吴登海说。
54岁的吴登海是土生土长的农民，前些年一直在外务工，一年下来收入只能求个温饱。4年前，得知深化集体林权制度改革、鼓励农户发展山林经济的政策后，吴登海便返乡投身林下魔芋种植：“县林业局组织了技术培训，有专家跟踪指导，还有发展乡村振兴产业的奖补，这样的好事儿咋能不干？”如今，吴登海家每年销售商品魔芋1万—1.5万公斤，价格为每公斤6元；销售魔芋种1万公斤，价格为每公斤16元。一年下来，能收入20多万元。靠着林下种魔芋的收入，吴登海购置了一辆小型货车和一辆轿车。
在吴登海的带动下，不少村民也种起了魔芋，吴登海为他们提供魔芋种和技术支持。目前，红花坪村魔芋产业发展规模超过1200亩，其中林下种植600余亩，形成了“公司 专业合作社 基地 农户”的利益联结机制。
农业科技报报道，在陕西省商洛市商州区陈塬街道办事处上河村核桃园魔芋种植基地，但见核桃树林间一棵棵魔芋长势很好。上河村核桃高标准建园面积达2000多亩，是商州有名的“核桃第一村”，也是商洛全市助力乡村振兴科技示范点。
2016年春季，受当年该村包扶单位商州区委宣传部王金良部长邀请，科技特派员、陕西省魔芋产业技术体系栽培岗位专家王敏珍实地察看后，村集体讨论确定发展林下魔芋产业。2017年，村委会从安康等地引进魔芋开始在核桃林下少量尝试，在王敏珍等科技特派员的精心指导下，当年长势喜人，群众收益较高。2018年，该村集体购买魔芋种芋，免费提供给农户种植，订单回收，科技特派员不定期上门指导，由此，开启了该村魔芋种植的历史。
林下种植魔芋的关键是第一次播种。以春季4 月份为最适应期。播种前将林地彻底深翻一次，清除杂物，然后精选种子，感病、破烂、老化、变异的魔芋种子不能种植于林区，可以处理后另行种植；栽种时，选准晴天天气按每亩4000株的密度播种。其他种植管理技术同大田栽培技术相同。
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