视频：种植基地的科普知识；菌类专家科普对话，如何鉴别毒蘑菇？
视频：食用菌种植基地的科普知识；菌类专家科普对话，如何鉴别毒蘑菇？每到春天，各种野生菌类和其他植物，都进入了生长旺盛期。当我们城市居民走进郊外、公园的时候，可能就会看到冒出了头的野生蘑菇，它们或许是看上去干干净净的白伞伞和白杆杆，但也可能是一种剧毒、危险的蘑菇。
“村企合作+订单农业”新模式：有效带动蔬菜与食用菌种植基地
近期，在接龙镇政府的牵线搭桥下，春龙村成功对接巴南香又香食品有限公司，开展村企合作种植蔬菜项目，为村里经济发展注入新活力，生动描绘出民营企业结对共建助力乡村振兴的美丽画卷。近年来，淤上乡借力方格菌博园建成产业赋能式“共富工坊”，以村企合作、部门结对的形式推动企业增效、集体增收.
葡萄园套种平菇的栽培技术；果园套种食用菌的优势有哪些？
以种植平菇为例，种植种通常选择八月中旬。葡萄收获后，九月底至十一月底，葡萄的叶子仍处于旺盛的状态，其郁闭度为0.5-0.7，此阶段为三分阳、七分阴。首先，将散落的葡萄藤、叶片统一挂在吊架上，以保证作业的安全。距葡萄树80厘米左右，将杂草铲平，翻开泥土，整理好床，并在两侧开口，方便灌水，提高土壤的湿度。
林下种养创业项目：生态散养土鸡与林下种植食用菌
林下经济系是指基于林地资源环境发展起来的林下种植、养殖等产业。林下经济是资源多重利用的经济模式，可达到一地多用增加收益的好效果。林下种植主要有二类：一是食用菌类林下种植，投资成本低，一年能收6～7茬，目前不愁销路，野外食用菌比大棚食用菌更受欢迎。另一个是中草药，虽然周期较长，需要三到四年，但经济效益极好，亩产值相当可观，预期投资回报率较高。
用枯树叶模拟野生灵芝生长环境，一个大棚多产出6000多元利润！
自古以来，灵芝就有“灵芝草”和“仙草”之称，有着许多神异的传说。灵芝是一种很普通的中药，在中国已经有两千多年的历史了，但是“千年灵芝”这种东西，只能在虚构的故事里出现，因为它是一种多孔真菌，它的生命周期只有一年，随着时间的流逝，它的药效会慢慢消失，因此，“千年灵芝”是一种很漂亮的误解，它的本意不是生长周期，而是“千载难逢的灵芝”。
平菇品种多适应性强！青海西沟乡麻地沟村的平菇供不应求！
平菇好种经济效益比较好而得到菇农的青睐，属于推广很成功的一种食用菌。平菇的高温品种、中温品种和低温品种都有很多。春节期间，蒲永魁所在的青海省海东市民和回族土族自治县西沟乡麻地沟村热闹非凡，十多位村民在食用菌种植基地分工明确，拌料、装袋、点种、采摘……一袋袋鲜嫩的平菇从这里运往附近的农贸市场。
羊肚菌种植效益高！平泉市“抢鲜上市”，通州西集镇进入采收季
在平泉市食用菌研究会示范基地的大棚里，一簇簇新鲜的小羊肚菌从土壤中钻了出来，在菌垄上零零散散的生长着。菌农们忙着采摘、挑选、搬运，脸上都是喜气洋洋的表情。自本周末起，西集镇车屯村的羊肚菌将陆续上市，并在北京市场上市。利用当地的地理条件，羊肚菌可以早种、早销，让这些小羊肚菌成为当地农民增收的“致富伞”。
四川青川：因地制宜发展林下中药材，召开食用菌园区创建工作汇报会
青川县，地处四川盆地北部边缘，山地占总面积88%以上，隶属于四川省广元市，2022年6月入选“2022年全国县域旅游发展潜力百佳县”名单。近年来，青川县通过健全完善产业配套、培育种苗繁育主体、规范建设种养基地、探索推行林药保险等方式，推进林药产业高质量发展，林下经济成为青川乡村产业振兴新引擎。
湖南衡东县香菇撑起“幸福伞”，安徽青阳县“木耳村”开辟致富路
目前，衡东县三樟镇义门村的蘑菇已经成熟，村民们正在蘑菇基地里摘蘑菇，脸上洋溢着笑容。我们今年的产量是六十万斤，大部分都是销往广东和深圳，马上就要过年了，所以市场上的需求量很大，一斤能卖8-10元，这可是一笔不小的收入。日前，记者来到青阳县陵阳镇的梅山村，见到一排排菌棒整齐地摆放在那里，一块块肥美的木耳与洁白的蘑菇杆相映成趣，
这种珍稀菌价格相当可观，按朵卖，每朵20元，供不应求！
“大黄乡食用菌种植有多年的历史，起初是露地、大棚、小作坊式的粗放生产，受自然条件制约很大，菇农收入不稳定。”大黄乡党委委员副乡长李伟浩介绍说，为解决这个难题，大黄乡因地制宜，将食用菌产业作为全乡发展的主导产业进行培育，逐步打造规模化的园区平台。“作为一种珍稀菌类，金耳的价格相当可观，一般按朵卖，一朵20元，供不应求！
视频：干香菇的制作过程；森林里野生香菇的采收、晒制与炸油美食
视频：干香菇的制作过程；森林里野生香菇的采收、晒制与炸油美食。购买新鲜的香菇，不用洗不用摘，把它摆放在阳台的沙窗上。春天很干燥的，经过五天的晾晒就晒好了。如果你家里有烘干机也可以直接用烘干功能，但最好先在烘干机里垫一层干净的布。把干香菇用自封袋包装。为了储存的更好，不会变质，我晒了二十天才进行包装，正好装了两袋。
黑皮鸡枞菌的种植创业故事：1个大棚1个生长周期产值约15万元！
黑皮鸡枞菌属于珍稀菌类，药用食用价值很高，与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌。眼下，在河北盐山县小营乡黑皮鸡枞菌种殖基地，一朵朵黝黑的黑皮鸡枞菌破土而出，工人们忙着把采集好的鸡枞菌分捡、装箱，陆续发往北京、上海等地。“每个大棚黑皮鸡枞菌一个生长周期产菇约1万斤，产值大约在15万元左右。”该种植基地负责人张利平说。
视频：香菇种植全过程；现场实拍香菇机械化加工过程
视频：香菇种植全过程；现场实拍香菇机械化加工过程。香菇的保鲜方法有冷藏保鲜、速冻保鲜等，常采用冷藏保鲜的方法，一般要修建冷库，容量在几吨到几十吨，冷藏保鲜温度为1-4度。晴天采收后，应及时分级、修剪、去杂并置于通风处的晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干，一般3-4天可以完成干燥。
创业故事：惠水县好花红镇羊肚菌与奉城镇大球盖菇种植基地
初冬时节正是羊肚菌播种的最佳时期，在贵州省黔南州惠水县好花红镇200亩羊肚菌种植基地里，一座座大棚整齐划一、规模宏大，大棚里十几名工人分工协作，翻土、浇水、搭棚。记者来到位于奉贤区奉城镇的上海源申食用菌培育专业合作社，生产基地内几百包大球盖菇菌种正在装车，等待运往同在奉城镇的新民村，在那里，这些菌种将被种植在冬闲稻田中。
2023创业开一家羊肚菌种植合作社怎么样？市场价格与利润如何？
羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，有极高的药用和食用价值，由于产量极低，但市场的需求较大，导致供不应求。2023年创业开一家羊肚菌种植合作社的市场前景不言而喻！羊肚菌这么贵的原因是因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵，从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业
平菇栽培方法：平菇的稻草生料覆土栽培技术（附视频）
平菇对温度的适应能力很强，在零下30℃的低温下，菌丝不会冻死，只有40℃的高温下，菌丝才停止生长，以24-26℃最为适宜。具体栽培适宜时间季节为10月中下旬到第二年的3月份为好。当平菇长到7成大时就可采收上市出售了，具体是平菇菇盖内圈尚未平展就应及时采收，此时产量最高，过大就不好看了，影响销售。
金顶蘑：长白山分离获得，多地试种成功，颇受市场青睐！
金顶蘑又名金顶侧耳、榆黄蘑、玉皇蘑、黄金菇。1974年由山西大学从吉林省长白山自然保护区分离获得金顶侧耳纯菌种，并针对其进行了驯化栽培试验。榆黄蘑出菇快、产量高，且营养丰富，很受市场欢迎，近年先后在宁夏隆德县、甘肃陇西县、重庆奉节及广西靖西等地试种成功。2022年初，黄绍开把原有闲置山地建为念笃村野生菌大厂房。
视频：东北林区最值钱的柞木木耳种植过程，为啥很少人这样种了？
视频：东北林区最值钱的柞木木耳种植过程，为啥很少人这样种了？栽培黑木耳的耳树，种类很多，凡能栽培香菇的树种都可用来栽培黑木耳。主要的是选用壳斗科、桦木科等的树种，如麻栎、栓皮栎、槲栎、白栎、米槠、华氏栎等；此外，枫杨、枫香、榆树、槐树、柳树、桑树、悬铃木、榕树等也是产区常用的树种。
林下种植雪茸菇：周期短，效益高，亩产收入过4万元（附视频）
在河南省沁阳市王召乡东王召村沁河滩地的“雪茸菇”林下种植示范基地，工人们正忙着将采摘成熟的菌菇。据了解，该基地占地5亩，利用杨树林栽培“雪茸菇”，周期短，效益高，吸引了大批外地客商前来订购。“雪茸菇”出菇期为半年，第一茬雪茸菇已收获2万余斤，实现销售收入4万余元，预计到明年6月份，总产量可达10万斤，总产值达20万元，亩产值过4万元。
扎根贵州台江大山里的“香菇大王”，年销售额800万元左右
“我们的香菇口感好、营养价值高。目前市场价每斤10元左右，一天两采，最多一天能采1000多斤，俏销浙江、广西、重庆等省市及大湾区，今年预计销售额在800万元左右。”尽管今年受干旱以及疫情影响，香菇产业发展受到不小影响，贵州浙丰农业有限责任公司总经理叶成宝与妻子周冬第对品质的坚守丝毫不减，在香菇种植、采摘、分拣、加工等
2023年种植食用菌能赚钱吗？其种植市场前景怎么样？
食用菌种植的原材料随处可见，“废物利用”普遍而划算，项目投资少。并且，食用菌生长发育快，周期时间短，如香菇种植后一个月出菇，2个月取回成本费，四到五个月为一个周期时间，投入产出比可以超过1:2以上，盈利比1:1以上，是一项非常好的家庭副业和致富门路。那么2023年种植食用菌能赚钱吗？其种植市场前景怎么样？
食用菌科普知识：平菇如何选购及储存？野生食用菌价值大吗？
蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。珍贵野生食用菌的特征为：大多共生、难以人工栽培、产量较人工栽培品种低、营养价值丰富、贸易需求量大且经济价值高。
视频：干香菇的制作过程，干香菇的烹饪用法
视频：干香菇的制作过程，干香菇的烹饪用法；干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。在香菇采摘后，将其烤制成干菇，不但可以提升其附加值，而且易于保存，销路也好。香菇烘干后，如果不妥善贮藏，很容易返潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。
“蘑菇大王”的种菇致富故事：周年化生产,亩产值竟达200万元!
沪郊“蘑菇大王”陈林根：蘑菇实现周年化生产，农业亩产值竟能达到200万元——陈林根种蘑菇的致富故事，一时成了沪郊农业现代化的佳话，他带领的合作社也迅速发展壮大为长三角最先进的蘑菇种植基地。实实在在的收益，让原本心里没底的陈明云越干越有信心，“目前我家有6间工厂化菇房，接下来还打算继续扩建”。
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