羊肚菌种植效益高！平泉市“抢鲜上市”，通州西集镇进入采收季

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在平泉市食用菌研究会示范基地的大棚里，一簇簇新鲜的小羊肚菌从土壤中钻了出来，在菌垄上零零散散的生长着。菌农们忙着采摘、挑选、搬运，脸上都是喜气洋洋的表情。自本周末起，西集镇车屯村的羊肚菌将陆续上市，并在北京市场上市。利用当地的地理条件，羊肚菌可以早种、早销，让这些小羊肚菌成为当地农民增收的“致富伞”。

羊肚菌种植效益高！平泉市羊肚菌“抢鲜上市”

【河北新闻网】1月9日，笔者在平泉市食用菌研究会示范基地温室大棚内看到：一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，错落分布在菌垄上，长势喜人。菌农们正忙着采摘、挑选、搬运，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“去年11月份，平泉市食用菌研究会在杨树岭镇食用菌示范基地利用7座棚室栽培羊肚菌，经过科技人员的精心管理，羊肚菌顺利出菇。”平泉市食用菌研究会理事长梁晓生介绍说，目前已采摘羊肚菌600多公斤，销售收入达9万多元，产品主要销往北京等地市场，深受客商欢迎。

据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌，其营养价值丰富，种植羊肚菌周期短，效益高，市场前景非常好。2022年，平泉市食用菌研究会围绕食用菌品种更新换代、栽培技术提档升级的目标，强化技术管理、抓好技术指导和培训，加大食用菌新品种、新技术的研发、试验、示范、推广力度，共试验、示范了菌类新品种57个，为全市食用菌产业发展提供了数据和技术支撑。

产业发展，科技先行。平泉市认真实施“科技兴菌”战略，加大食用菌科研、开发、生产、服务力度，大力引进、选育、示范、推广新品种、新技术，实施产供销一条龙、协会 公司 基地联农户的服务体系，助推菌业发展。在食用菌产业技术培训方面，平泉市农业、科技等部门抽调农技人员组成“科技培训服务队”，深入到各乡镇、村、食用菌示范园区和菌农户，采取网络、电视教学、现场培训等线上线下的形式，开展技术培训、技术交流、实地指导等活动，实现了农技人员直接到户，技术要领直接到人的目标，培养出一批有文化、懂经营、会管理的新型农民，促进了食用菌产业发展和乡村振兴。

羊肚菌种植效益高！通州西集镇进入采收季

【北京城市副中心报】从上周末开始，西集镇车屯村种植的羊肚菌将陆续进入采收期，面向北京市民销售。这里的羊肚菌借助环境优势，实现早种植早上市，小小羊肚菌成为了群众增收的“致富伞”。

一早，位于车屯村村西的梦田园农业专业合作社大棚里，一簇簇羊肚菌像一把把“小伞”，错落有致地开在菌垄上，长势喜人。微微舒展开伞帽、达到12厘米长度的羊肚菌陆续达到了采收标准。“像这样的羊肚菌再过两三天就可以采收了。”北京车屯梦田园农业专业合作社相关负责人指着一朵微微舒展开伞帽、颜色呈黑褐色的羊肚菌介绍，这一批羊肚菌于2022年10月种植，共种植了两个大棚，占地约2亩。针对羊肚菌对生长环境要求十分苛刻的特点，合作社配备了智能温室控制系统，使羊肚菌的种植更加智能化、简单化。

羊肚菌旁边摆满了营养袋，可持续为羊肚菌供应氮源等营养元素，室内温润凉爽，为羊肚菌生长提供了最佳温湿环境。“大棚内部署了传感器、采集器等设备，搭建起‘物联网’监控网络，实现了对温度、湿度、光照度、二氧化碳浓度等数据的实时监测。智能温室控制系统还可与手机连接，远程也能对大棚内的所有数据一目了然。另外，大棚内还安装了空调设备，可快速升高棚内温度。”该负责人说。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，其种植周期短、效益好、见效快，是增收致富的特色产业。梦田园农业专业合作社从2021年引进羊肚菌种植。经过一年多的摸索与实践，在种植技术和管理经验上都日趋成熟。本批羊肚菌亩产量预计达到500余斤，亩产值达10-13万元。

据了解，梦田园是西集镇科技小院重点打造的合作社之一，合作社每年10月到第二年5月种植羊肚菌，其他时间种植玉米、西红柿、芦笋等农作物。既提高了土地的利用率，又拓宽了村民增收渠道。值得一提的是，在科技小院的带动下，合作社实施“科技小院 ”模式，在羊肚菌的生产种植和园区的休闲服务两个方面发力，全方位打造集“吃住行游玩购”为一体的休闲观光园区，为乡村振兴注入新活力。

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