葵花籽加工：自制五香葵花籽，开一个葵花籽油加工厂怎么样？
近年来，随着食品工业的快速发展，以葵花籽为主的初级加工、深加工、精深加工企业遍地开花，市面上的葵花籽产品也愈来愈丰富，可以满足多样化消费需求。葵花籽油加工工厂建设需要满足葵花籽加工设备的基本要求原料车间，加工车间，成品车间，电力负荷核实是否可以正常作业。厂房电力投资根据当地消费水平。
番茄干的家庭自制方法，这6种蔬菜干都可以晒制一些冬天吃！
在农村都有种植蔬菜的习惯，自家有地，一年四季都会在菜地里面种植一些蔬菜，这些蔬菜都是供自家人来食用的，但是有时候种的新鲜的蔬菜吃不赢了，这个时候就可以把它晒干做成干菜，到冬天没有新鲜的菜吃的时候，拿来吃非常的好吃。番茄干是由新鲜番茄制成的，不仅酸甜可口，而且营养价值也很高。
全国农产品产地冷藏保鲜整县推进会于8月29日在湖南召开
会议要求，在补齐设施短板的同时要加快补齐技术短板。省级农业农村部门要强化冷链技术支撑团队建设，提高项目规划、立项审批、评估验收等工作的科学性，指导项目标准化建设。要加强冷藏保鲜技术培训，充分利用相关支持政策，开设专题班或增加相应培训课程，通过线上教学、课堂教学、现场教学等方式，组织形式多样的培训活动。
农业大省湖南的“农产品仓储保鲜冷链”带动模式
随着田间冷库的大批建成，全省鲜活农产品产地仓储保鲜冷链能力提升。在湘南，依托田间冷库支撑，特色蔬菜源源不断南销，打造粤港澳菜篮子基地添底气。在湘赣边，冷库建在田间地头，助力“湘赣红”打响品牌，茶陵三宝、炎陵黄桃俏销北上广。在大湘西，冷链延伸千家万户，茶叶、猕猴桃、柰李、杨梅等走出深闺，脱贫产业活力十足。在湘北湖区，冷链助力，汉寿围堤湖蔬菜、澧县阳光玫瑰葡萄、沅江芦笋、桃江竹笋、
推介一个适合农村创业的冷门致富项目：豆制品加工厂
从事豆制品加工，投资少，生产周期短，见利快，收益高。豆制品营养价值高、营养丰富，有利于平衡膳食，减少慢性疾病的发生，是重要的健康食品，人们越来越喜欢食用豆制品消费群体大，市场广阔。豆制品加工设备操作技术、豆制品制作技术好学易掌握，创业门槛低，没有学历和资质要求，而且现在的豆制品加工设备机械化、自动化程度高，用人少，用人成本低。
江西南昌：农产品产地“最先一公里”与进城入户“最后一公里”
农产品保鲜冷链物流是农业生产中重要的一环，它一端衔接着农田，一端连接着餐桌。在农产品产地建设保鲜冷链设施解决了农产品“最先一公里”的难题后，又该如何打通农产品进城入户“最后一公里”，保障农产品以最新鲜的状态来到千家万户的餐桌呢？这是在江西南昌，100多辆冷链车，每天200多次的送货轨迹图，几乎遍布了南昌的大街小巷。
大黄鱼分割加工预制菜：剁椒,酸汤,清蒸,雪菜,糟香黄鱼…
在福建宁德市金盛水产有限公司加工车间看到，金黄的大黄鱼通过质检进场、清洗、鱼身分割、加工等流水线预制精深加工流程，摇身一变成为一包包口味丰富且方便日常食用的大黄鱼预制菜。“三都港”品牌创始人（金盛水产副总经理）尤信铃告诉记者，目前车间内生产的剁椒黄鱼、酸汤黄鱼、清蒸黄鱼、雪菜黄鱼、糟香黄鱼等预制菜主要用于今年的618电商节。
新疆伽师西梅种植面积已达12万亩，如何制作西梅干？
西梅适宜在土壤肥沃松软、气候温暖湿润的地方进行种植，放眼全国，现今拥有得天独厚环境、气候优势的新疆伽师西梅种植面积已经达到12万亩，成为我国重要的西梅产地。此外，陕西榆林、山西大同、安徽亳州等多地也陆续兴起西梅种植，在因地制宜地嫁接、栽种中，一批批优质新鲜西梅依托冷链仓储物流基础设施上市后，为地方发展带来新的经济增长点。
齐鲁壹点：废弃“玉米芯”如何变身利用成为致富之源？
2022年该村村民在老郭的带领下，“玉米芯”科粒点达8处，新增“信e贷”无感授信520户，存款回笼7600万元。玉米芯从2020年单一供应蘑菇种植基地，到现在的玉米芯搭着电商的翅膀做宠物饲料，运输至木糖醇加工企业、造纸行业等做原材料，仅两年时间，老郭盈利20余万元，还清了所有贷款不说，还将玉米芯加工、销售演变成为
投产：理塘年产4500余吨果蔬加工项目，宾川年加工20万吨特色水果生产线
川西首家开展高原适应性实验、旨在研究并提供高原野外饮食保障方案的食品深加工项目——理塘县高高原果蔬深加工项目喜迎开机试产。加工项目年产能4500余吨，项目占地面积30亩，生产车间7235平方米、研发中心2000平方米，总投资约7600万元。近日，宾川县宾杰农副产品有限责任公司年加工20万吨滇西高原特色水果精深加工流通生产线建成投产。
绿豆粉皮的制作方法，纯手工制作的特产，夫妻一天收入千元
绿豆粉皮具有柔软可口、百煮不烂的特点，吃起来不但爽口，还有清热解毒、降压利尿的作用，具有很好的保健作用。山东曹县古营镇的董庄村有一对农村夫妻，在自己家门口的空地上，制作当地的一种特色美食，坚持用纯手工制作，做出来的美食看上去像工艺品一样，夫妻两个从早到晚忙不停，一天能制作2000多张，收入近1000元。
核桃包和南瓜红豆卷：有颜有品，崛起的速冻面点新势力！
伴随着机械化程度的提高，以及电商、社区团购等新渠道的兴起，核桃包已然成为面点行业的“明星包”，甚至，有望成为亿元大单品。那么，小小核桃包如何成长为行业明星单品?未来前景又怎样呢？近日，一款新品的出现引起冷食传媒的注意，它就是南瓜红豆卷。在近一年时间内，陆续有十多家企业上马，它能成长为超级大单品吗？
南瓜美食加工项目：速溶南瓜晶的生产设备技术介绍
南瓜可加工成系列营养食品如南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果汁、南瓜露酒、南瓜果冻等。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加人面粉制成南瓜面、南瓜酱。例如，南瓜粉作为富含多种营养成分的蔬菜，被广泛制作为南瓜饼、南瓜粉、南瓜片、南瓜面包等有较大市场。下面以速溶南瓜晶为例，介绍南瓜加工项目可行性的生产设备技术。
工艺葫芦：有哪些类型？其种植前景好吗？附创富故事
葫芦在中国各地都有栽培，主要用途是食用、药用及制作工艺品和生活用品，工艺葫芦是指用葫芦做的工艺品。眼下，种植户王文宪在顶效街道楼纳村发展种植的60亩工艺葫芦进入套袋期，八月份可成熟采收，预计每亩创收1.5万元。截至目前，大城县工艺葫芦种植面积3000余亩，有绾结葫芦、烙烫葫芦、雕刻葫芦等30个品种
黑龙江打造7.5万平米中草药集散基地，山西建成百万亩中药材示范基地
目前，山西全省已建成道地中药材标准化示范基地100万亩，带动野生抚育和大田种植350万亩，产值82.8亿元，中药材产业发展势头良好，影响力不断提升。这是铁力北药仓储冷链物流基地数字化仓储管理的一角，同时这里还拥有保鲜库、中药材交易大厅、中药材初加工共享车间等，园区内的中药材检测检验中心已经通过验收即将投入使用。
中国中药材传统炮制技艺亟待挖掘、传承和创新
近年来，中药材质量引起社会各界关注。中药材质量高低优劣，直接影响中医临床治疗效果。药材好，药才好。如果没有好药材，再高明的中医也难以施展医术。目前，影响中药质量的主要环节有种植、炮制和流通。据张洪春介绍，“中医药学家在长期实践中，积累了宝贵的中药炮制经验，中药炮制技艺2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录
农产品产地冷藏保鲜：整县推进政策实施1年，有哪些新进展？
“如果没有冷链，好多超市我们的产品是进不去的，因为这是硬性要求。”位于南京市栖霞区龙潭街道的南京强为平农产品专业合作社负责人刘大平告诉记者，“虽然冷库建设要30万元，但建成后可以延长精品果蔬货架期20天左右，预计年产值可增加50万元。而且有了冷库，就能提前一个月种植、上市了，效益也能提高。”
介绍几款食用菌美食加工技术，操作简单易行！
食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少。开展食用菌深加工，开发系列产品，是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。现在很多家庭都有破壁粉碎机，有的家用破壁机宣传可以达到500目，打粉的细腻程度完全可以满足日常家用的要求。
果蔬萃取加工前景：辣椒提取加工后价值整整提高7倍！
目前，中国植物萃取企业大概有2000家左右，但大都小而散，缺乏核心技术优势和竞争力。1公斤鲜辣椒价格为1.2元；晒制成干辣椒后，收购价格约为每公斤5元；把1公斤干辣椒制成辣椒酱，市场价格最高也不过10元左右。同样的红辣椒，当换成深加工方法，从中提取出红色素等，1公斤干辣椒能增值到35元，是干辣椒价值的整整7倍。
湖北品牌认证超过3千个，鄂字号“两品一标”农产品总量居全国前列
“春风万里，绿食有你。”7月12日，全省“两品一标”工作座谈会暨绿色食品宣传月在宜昌启动，进一步提升绿色意识，加快品牌创建，引领农业绿色发展。据统计，湖北“两品一标”品牌数量再创新高，有效期内“两品一标”品牌超3000个，总量规模位居全国前列。其中，2021年新认证402个。
广西：田林县八角种植面积20多万亩，藤县古龙镇家家户户种植八角
“生八角果价格虽然比去年低一些，但也能卖到5元一斤，几十亩的八角林又值果产丰收……今年家里八角收入就有19多万元！”熊庭稳正一边忙着给八角树修剪枝条，一边喜笑颜开地说。2021年，田林县八角种植面积21.76万亩，产值约6000万元，实现14个乡（镇）八角产业全覆盖，已然成为当地群众增收的“绿色银行”。
抓紧规划申报！各地农产品产地冷藏保鲜设施建设进入“快车道”
2020年启动实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，两年多来，农产品产地冷藏保鲜设施建设进展顺利，取得阶段性成果。围绕农产品主产区、特色农产品优势区，中央财政以“先建后补”的方式，两年共支持2.7万个农民专业合作社、家庭农场和集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施，并支持整县推进，新增库容1200万吨以上。
四川与吉林：全面开展农产品产地冷藏保鲜设施建设
吉林省农业农村厅获悉：计划新建或改扩建农产品产地冷藏保鲜设施580个，重点支持建设通风贮藏设施、机械冷藏库、气调冷藏库，以及预冷设施设备和其他配套设施设备。“十四五”期间，四川计划新增农产品产地冷藏保鲜设施库容150万吨，到2025年，果蔬、肉类、水产品冷链综合低温处理率将提升25％，县乡村“一张网”和产贮销“一条链”的农产品仓储
广西田东县“三链融合”，35万亩芒果产业成为乡村振兴支柱产业
7月5日，在田东县广西鲜友食品科技有限公司车间里，工人正对机械进行最后调试。“设备基本调试到位了，计划7月中旬投产。”公司总经理助理李锆说，今年计划进行芒果深加工2万吨，产值预计达1亿元。该公司拥有一流的芒果采后商品化处理生产线，产品远销韩国、日本等10多个国家和地区。去年芒果季，该公司将收购的芒果运往外地加工，
野生食用菌加工方法，野生菌盐渍加工方法
用盐保存野生食用菌是一种古老的方法。其方法简单、成本低、效果好，至今在我国乡镇企业和家庭仍被广泛采用。几乎大多数野生食用菌都可以盐渍加工，但目前出口的种类主要是双孢蘑菇、平菇、滑菇、猴头菌等。由于美味牛肝菌酶的活性很强，极易腐烂，采收当天必须加工。牛肝菌盐渍品与干片相反，小菇比大菇级别高。原料越新鲜越好。削净虫迹，去除杂质后倒入烧开的清水中
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