红薯界的哈根达斯冰淇淋：冰薯怎么做？怎么吃？
冰烤红薯，就是在烤蜜薯的基础上，追加一道台湾独特的冰夯工艺，通过机械慢火烘烤后，零下38℃急速冷冻，瞬间锁住烤蜜薯的甜度，在保证营养不流失的同时又创造了冰爽可口的香甜好滋味。“冰烤红薯”外表微软而内心冰爽，轻轻掰开便立即释放出淡淡蜜糖焦香，入口清凉爽心、软糯香甜，可尽享冰淇淋一般的绵密细滑，在酷热难耐的夏日吃上一口甜糯绵密的“冰烤红薯”，
甘肃武威：蓄势勃发的食品加工产业！土特产有哪些？
武威土特产有羊肉、羊肚、驴肉、白杏、红枣等，其有很多口味。走进甘肃省武威市古浪县越海农业现代智能温室，灿烂的阳光从透明屋顶透射下来，舒心温暖。新鲜的番茄成串生长着，一层挨着一层，稠密而鲜嫩。农户们开着小拖车，穿梭在划定的区域进行采摘，一座现代化的“农业工厂”呈现在眼前。迎着奋进的号角，一个个食品加工产业项目落地，一项项政策举措落实，
“虾稻乐”龙虾加工+新媒体渠道：带动带活小镇发展
最近，在安徽省东至县东流镇的“虾稻乐”龙虾加工车间里，养殖大户提供的龙虾经过一系列工序，包括分拣、清洗、油炸和加料，最终变成了一盒盒方便加热的龙虾熟食。这是该镇重视绿色现代化农业发展、加大农业供给侧结构性改革力度的一个缩影。未来，东流镇还将推出蚯蚓养殖项目、预制菜冷链仓储大米加工项目等，结合文旅产业，形成集聚效应，推动该镇食品加工产业迈上新台阶。
新疆农牧产品销售活力显现，多地城市交易会屡获订单
2023年上半年，新疆农牧业呈现出强劲的发展势头，为各类优质农牧产品在全国市场赢得了多次订单。仅在5月份，新疆农产品在厦门和长沙的交易会上分别签订了8.87亿元和5.32亿元的农产品销售和意向订单。6月中旬，在新疆喀什市举办的全国龙头企业进入新疆对接活动中，达成了40多项合作协议。6月23日，新疆农产品在青岛国际会展中心举办了青岛交易会，展示了300多种新疆名优特种农产品
热销的麦杆编制品：编制原料为高秆麦，即能装饰也可实用
在山东泰安羊流镇这片高秆麦地里，农户就是用镰刀收割的。秸秆被完整地保留下来，经过14道工序，摇身一变，就成了精美的麦秆扇子。麦杆编制品是一种传统的手工艺品，用麦杆编织而成，通常用于制作各种装饰品和家居用品。在甘肃天水市秦安，郭香莲是王尹乡的村民，她创造了一系列麦秆编手工艺品，包括十二生肖、绣球、小提篮、葫芦和鹦鹉伞等三十多个品种。
产地冷藏保鲜建设：岳阳县破解农业产业发展“最短块板”！
产地冷藏保鲜项目是农业产业发展的“最短块板”，也是农产品冷链物流的“最初一公里”。湖南省岳阳县近年来大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，特别是针对水果、蔬菜、茶叶、中药材等优势特色农产品，以降低损耗和物流成本，提高农业综合效益。截至目前，岳阳县共建有冷库150余座，库容量达5万立方米，冷链物流销售范围覆盖全国各地
食用菌罐头加工产品：销售渠道有哪些？生产原料如何选择？
食用菌罐头加工需要注意以下几点：1.选用新鲜、无病虫害的食用菌；2.严格控制加工过程中的温度、时间和压力；3.使用符合卫生标准的器具和设备；4.严格执行食品安全标准，确保产品质量和安全。原料应该如何选择？食用菌罐头加工的原料应该选择新鲜、干净、无虫害和病害的食用菌。一般来说，罐头加工使用的食用菌品种有香菇、秀珍菇、平菇、金针菇等
年生产12万吨大米粮油加工项目可行性研究报告（2023新版）
拟建项目（年生产12万吨大米）为《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）中C1319其他谷物磨制。根据《产业结构调整指导目录》（2019年本），本项目建设符合国家产业政策。本项目为农副食品加工，不属于高耗能和资源消耗型企业，项目使用的能源为水、电能，均为清洁能源，对区域的资源消耗情况较小，相关资源利用不会突破区域的资源利用上线。
新疆拟打造葡萄酒产业酒庄集群，如何创建一个自己的酒庄？
根据石榴云/新疆日报的报道（2023-06-08），新疆将打造葡萄酒产业酒庄集群。该文章介绍了新疆四大葡萄酒产区，包括天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地和吐哈盆地，它们积极探索“葡萄酒 休闲观光 康养旅游”的发展模式，发展葡萄酒观光体验工厂和特色葡萄酒庄等。如何创建一个自己的酒庄？创建自己的酒庄需要考虑以下几个方面：
云南拟建30条核桃初加工生产线，商洛开辟“数字板栗生态产业”发展
云南省林业局日前发布《2023年云南省林草科技工作要点》，计划在该省新设30条、3条澳洲核桃机、3条核桃机等初级加工设备。陕西省镇安县“云上订购”平台，将“镇安板栗”纳入“互联网+”的快车道，使其由“提篮叫卖”走向“云上体验”、“网上认购”。主要表现在三个方面：一是明确了生态基础，提高了传统工业的效益；二是通过设立收购中心的方式，提高了市场的认同感，突出了“镇安大栗子”的品牌价值。
中国鸭蛋之乡杨家埠镇，鸭蛋加工应该注意的问题
中国的鸭蛋产地非常广泛，主要集中在东北、华北、华东、华南和西南地区。其中，山东、安徽、江苏、湖北、广东、广西、四川等省份的鸭蛋产量较高。中国鸭蛋之乡指的是中国浙江省德清县的杨家埠镇。杨家埠镇被称为中国鸭蛋之乡，是因为这里的鸭蛋品质非常好，而且鸭蛋的生产量也很高。鸭蛋加工方法主要有：腌制、煮熟、炸、蒸、烤、糖渍等。
绿化布条：小小加工项目也能创造出“大财富”！
嘉祥县金屯镇赵钱村，丁华平正带领着一群村民，在自家的院子里加工绿化布条。赵钱村支部书记钱永军告诉他，丁华平在这里做了六年的布条加工生意，每年的利润都很不错。丁华平带领着七八十个闲散的劳动力，每个月平均工资都在两三千元左右，让村民们有了一份稳定的“工作”。单层绿化布条用于春秋季树干保湿用，而单层加膜或者双层加膜，则用于北方地区秋冬季防寒保暖用。
酸梅膏的加工制作：工厂化生产及家庭自制方法介绍
酸梅膏，这是一种以山楂、乌梅和白糖为主要原料，经过慢火慢煮后制成的一种浓缩饮料。饮用时按照1:10的比例冲饮，即以一份酸梅膏原汁兑十份水调配成酸梅汤，冰镇后口感更佳，热饮别具风味，味道非常的酸甜，具有一定的平肝潜阳、清热泻火、去油解腻及提神醒脑的功效。我国市场上的酸梅膏产品比较多，例如恒记、优知尚、怡泰、信远斋、扬百利、东福、蔡林记、方回春堂
科普视频：解密棉花的一生！解密酸奶的加工过程！
科普视频：解密棉花的一生！从种植到加工最全过程；解密酸奶的加工过程，从挤牛奶开始！棉花，广泛栽培于全国各产棉地区——江淮平原、江汉平原、南疆棉区、华北平原、鲁西北、豫北平原、长江下游滨海沿江平原。我国现有栽培品种有：斯字棉、德字棉、岱字棉、柯字棉等，最近育出的高产品种，在北方有鲁棉一号。
何谓预制菜？为什么说预制菜正在剥夺你的舌尖自由？
为什么说预制菜正在剥夺你的的舌尖自由？随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始选择方便、快捷的餐饮方式，预制菜作为一种便捷的食品形式，受到了越来越多消费者的青睐。预制菜作为一种方便、营养、安全的餐饮形式，具有很大的市场潜力和发展前景。随着消费者对食品的需求和外卖市场的不断增长，预制菜的市场份额还将不断扩大。
湖南打造肉类加工高地，国家助推农产品初加工机械化水平
栽下梧桐树，引来金凤凰。近日，湖南在中国国际肉类产业周上连续举办两场肉类产业招商推介会，邀请国际国内肉类加工企业、肉类加工设备企业、肉类产业关联企业来湘投资，在打造中国肉类加工高地的过程中共享机遇、共创未来。提升农产品初加工机械化水平，有效减少农产品产后损失，有助于保障农产品有效供给，支撑国家粮食安全和现代农业健康持续发展。
视频：玉米综合深加工生产线，加工设备多少钱一套？
视频：玉米综合深加工生产线，加工设备多少钱一套？玉米目前是全球第一大粮食作物，在中国，玉米的主要作用是饲料，目前每年饲料用量大概占到60-70%的玉米产量，其次作用是玉米加工为酒精等工业产品。
中药材产地：宁夏出台趁鲜切制指导意见，甘肃定西打造加工示范基地
为解决药材在生产中由于“二次浸润”等原因引起的组分损失、品质下降等突出问题，宁夏食药局发布了《宁夏回族自治区规范中药材产地加工(趁鲜切制)指导意见(试行)》。甘肃定西市积极探索建立“四大体系”，形成了一个“定西模式”，确保了药材的全链条质量安全，促进了药材的原产地加工政策的落实。到现在为止，全市已有20家中草药原料药生产基地，
农村代加工项目：打通当地刚需渠道，小型代加工服务前途无限！
代加工项目指的是为其他企业或个人提供代工服务，以获得加工费用和部分利润。在中国农村，代加工项目具有一定的前景。首先，中国农村地区劳动力资源丰富，且人工成本相对较低，这为代加工项目提供了条件。其次，农村地区资源优势明显，可以为代加工提供原料保障。此外，随着城市化进程的加速，越来越多的城市居民对乡村特色产品的需求不断增加，代加工项目有望从中受益。
河北启动“菜篮子”农产品进社区活动，全国各地预制菜企业组团登陆广东
3月24日，由河北省农业农村厅主办，北京市农业农村局、北京市西城区社区综合服务中心、北京市西城区菜篮子联合会共同协办的河北“菜篮子”品牌农产品在京进社区专题推介活动，在北京市西城区社区正式启动。本次展会共吸引来自全球20多个国家和国内31个省区市的千余家企业参展，600多家来自国内外的专业采购商到广东洽谈，寻求务实合作。
创富故事：2017年回乡创办粉条厂，目前年产销值达一千余万元
2017年，谭跃华回到家乡，创办了跃华食品有限公司，他结合传统手艺，对粉条的加工配方和工序进行了改良，对传统手工艺进行了全面“升级”，以适应规模化生产。目前，公司有红薯粉、玉米粉、圈圈粉等产品，每年生产各类粉条类产品两千余吨，年产值达一千余万元，也为当地群众带来了经济效益。据统计，该企业共为周边群众提供就业岗位32个。
预制菜产业：广东起跑够早，敢为先行，成为公认的行业策源地
2020疫情之后，在这场预制菜国际盛会里，广东2022年增速是31.3%，且诞生了多个“第一”。起跑足够早，广东成为行业公认的预制菜产业策源地，“敢饮头啖汤，敢为先行者。”首届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“预制菜大会”）已经闭幕十天，火热的场景依旧历历在目。很多人问，预制菜产业属于食品加工业，为什么广东农业部门抓得这么紧？
四川农产品产地初加工率达64%，农产品初加工需要办理哪些许可证？
记者从四川省特色产业发展工作培训会上获悉，四川全省已累计建成产地初加工设施22000座，全省农产品产地初加工率达64%。全省已创建国家级和省级特色农产品优势区117个，经济作物总面积稳定在5300万亩左右，经济作物产品优质率达到60%以上。初加工系指对以下农产品进行清理、分级、包装等步骤的简单加工处理，制成相关初级原料产品：
面包之乡：农民六成收入来自面包业，这位返乡创业者已启动上市计划
江西省“第七届资溪面包文化节”新闻：面包食品产业已成为“中国面包之乡”资溪县的首位产业，全县农民纯收入60%来自面包产业。通过吸引乡贤及烘焙行业领军人物返乡创业，成功组建资溪面包科技公司，实现了资溪面包食品产业本土实体化，“资溪面包”发展正式迈入新时代。目前，该公司直营及加盟门店超过300家，产值超3亿元，已启动上市计划。
2022年我国农产品网销额破5千亿元，湖北举办2023首届名优农产品直播节
到2022年，我国农产品加工企业实现了18.5万亿元的目标，实现了农产品加工和转化的目标，实现了农产品加工业和农业产值的比值达到了2.52:1。现在，有70%的加工龙头企业已经发展出了中央厨房、净菜加工、现场制作、观光工厂、网络直播等新业态，在最近几年里，食用类商品的网络零售额每年都会以超过30%的速度增长。
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