阜南县加快冷藏保鲜设施建设，清丰县力推红薯产业链发展
安徽省阜南县是全国蔬菜生产大县，常年瓜菜种植面积39.8万亩，总产值29.1亿元。随着2021年国家农产品产地冷藏保鲜试点县建设项目的落地，全县申报立项主体34家，拟建库容积11.2万立方米，全部为机械保鲜库。“推广种植优质品种12个，种植面积近10万亩，年产值3.2亿余元；建设高标准千亩示范方2个、百亩示范方100余个，发展育苗基地12个；红薯存储量2万余吨……”这是从清丰县红薯办获悉的该县红薯
视频：不起眼的农村“暴利”小型加工厂，2台小机器就能开干，关键还不愁销路！
视频：不起眼的农村“暴利”小型加工厂，2台小机器就能开干，关键还不愁销路！安平县工信局局长马占英介绍，近年来，安平县紧紧围绕“产业振兴、结构调整”这个核心，不断提升丝网产业智能化、高端化水平，努力突破了一批核心关键技术，打造了一批具有领先地位的龙头企业，走出了一条丝网产业转型升级、创新发展之路。
何谓半成品菜？我国有哪些半成品菜生产企业？
所谓半成品菜，就是将食材预先加工好，通常七成熟并且已经有过调味，稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。半成品菜不同于成品菜（外卖），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅，省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。随着国内经济的快速发展和消费者餐饮需求的改变，惠康抢抓机遇，遵循中央厨房运营模式，先后创立了“谷言”、“捷百味”
用鲢鱼自制鱼丸的方法：按照这8个做法步骤
步骤1、鱼肉去皮，红色部分最好不要，因为会很腥，不介意的也可以用。步骤2、把鱼肉用机器或手工弄成鱼蓉。步骤3、这是加入肥肉粒的大小，不要太大粒，可事先用砂糖腌制一下。步骤4、在鱼蓉内加所有的配料，然后用电动打蛋器或厨师机不停的搅打，打到起筋就可以了，中途要适量的加点水。步骤5、这是鱼滑做好的状态，有沾性，不易散开。步骤6、用手抓出圆后用勺了弄出放水中（如图所示），
做竹制品加工厂有发展前景吗？这个山区小镇的竹品加工企业就有10多个
竹制品加工项目发展前景好吗？据了解，我国竹材相关产品市场规模从2016年的176.95亿元增长至2020年的338.94亿元，竹制品在建材、家具、日用、餐具等领域的频率越来越高，拥有巨大的市场前景。而且随着竹产业关键技术的突破，产品品种及品质得到极大的丰富和改善，生产和经营成本大幅下降，竹制品消费将完全摆脱过去区域消费的特征，更多的符合绿色、生态、环保、健康理念且性价比高的竹制品进入到消费领域。
安徽：推动绿色农产品加工基地建设，启动农业全产业链标准化试点
12月10日，农业农村部与安徽省在京举行工作会谈，签署共同推动长三角绿色农产品生产加工供应基地建设加快农业现代化合作框架协议。希望农业农村部继续给予大力支持，共同打造生产能力稳固、加工提档升级、销售渠道畅通的绿色农产品基地，带动安徽农业现代化迈出新步伐。日前我省部署启动实施现代农业全产业链标准化试点。根据计划，今年首先遴选13个品种19个基地，试点构建2个农产品现代农业全产业链标准体系及相关标准综
乡镇创业，有哪些原料和销售不用愁的小型加工厂项目？
农村创业者越来越多，很多在大城市务工的人都想回乡创业办加工厂。之所以这么多人回乡办厂，是因为这个办厂好项目合作项目成本不是很高，而且收益也挺好。下面就来看看有什么加工厂适合在乡镇农村做的？有哪些原料和销售不用愁的小型加工厂项目？如今的农村很多地方都已荒废，空地很多，因此很适合在乡镇农村小型加工厂项目。 当然在农村办厂也要看情况，就是办厂项目，不是所有的办厂项目都适合在农村做，有些项目就不适合在农村
长治市农产品精深加工产值增量居山西全省第一，跨界创新大有作为！
近日，从相关部门获悉，前三季度，长治市农产品精深加工十大产业集群产值总量162.1亿元、增量80.1亿元，增量位居山西省全省第一，为全方位推动高质量发展提供了有力支撑。据统计，2020年全国农产品加工业营业收入达23.2万亿元，规模以上农产品加工企业超7.3万家，加工转化率提升到68%，吸纳3000多万人就业，辐射带动了1亿多小农户增收，有效满足了城乡居民需求。加工是农业产业体系中承前启后的关键环
懒人经济宅经济风口下，预制菜行业崛起，农产品加工迎来新热潮
面对预制菜发展的一片蓝海，众多企业开始纷纷布局。2021年上半年，味知香抢到“预制菜第一股”的名号上市，千味央厨、安井食品、九毛九、盒马鲜生、叮咚买菜、锅圈、望家欢等企业也纷纷涉足预制菜。赛道之中不乏美团、IDG资本、英诺天使基金等的支持。天眼查大数据显示，目前名称或经营范围中包含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”的国内企业已有超过6.9万家。从地域分布来看，山东省的相关企业数量最
“宅经济”风口下预制菜行业崛起，广东以预制菜项目推进农产品加工业
在“懒人经济”的催生及“宅经济”风口下，这种省时、健康、高性价，且不需要洗菜、择菜的预制菜品，越来越受消费者喜爱。2021年天猫“双11”期间，包括半成品菜、速食菜在内的预制菜销售火爆，成交额同比增长约2倍。亮眼的数据背后，也宣告着预制菜行业的崛起。据天猫十大新年货数据显示，2021年春节期间，预制菜的销量同比去年增长了16倍。近日，在广东省预制菜产业发展大会上，各种预制菜名品集中亮相。
“饿了么”升级买菜业务，近1000种菜品可提前加工
近日，饿了么宣布已联合锅圈食汇、叮咚买菜、钱大妈以及菜老包、旗鱼等数十家行业头部，在部分地区上线加工、包装，和净化服务，覆盖商品SKU数量近1000种。在此基础上，饿了么针对冬季还进一步推出区域特色的火锅食材搭配服务，为用户实现一键式购买的需求。不过，现实情况是目前线下菜场大多不能提供加工服务，部分生鲜电商平台具备自加工能力，但加工水平参差不齐，也无统一的规范和标准，
冬天创业好项目：走街串巷烤红薯，蜜糖般的好味道
一到冬天，大街小巷总会飘着烤红薯的香味，很多人都忍不住买上一个尝尝。也有人心生疑问，为啥路边卖的烤红薯总是比家里烤的甜？炭火烤出来的红薯会不会有致癌物质？今天就为大家一一解惑。路边卖的烤红薯外层总有一层黏糊糊、较硬的东西，像是一层糖浆。不少人就怀疑：这些烤红薯是不是刷了糖浆？其实并非如此。除了红薯品种，主要与烹调方式有关。视频：胖妹上街卖烤红薯，人气爆棚味道好，吃完想忘忘不了！
农产品加工：如何从“初加工”转“精深加工”，实现高质量发展？
丰收时节，河南省正阳县农民又迎来新收获。一粒粒花生从田间进车间，经过筛分、脱壳、精选，变成了花生油、休闲零食、保健品。在产业链上，不仅小小的花生身价倍增，就连花生秧、花生壳也变身为俏销商品。得益于不断延长的花生产业链，正阳县花生常年种植面积达170多万亩，花生之乡名不虚传。不容忽视的是，当前河南省农产品加工业在微观、中观和宏观三个层次上面临着基础、结构和政策等方面的问题。
80后姑娘返乡创业做农产加工“新农人”，直播带货拉动千万销售额
这位来自山东临朐的80后山村姑娘，放弃大城市打拼十几年的事业，回到家乡二次创业。在当地发展种植基地2000多亩，对农产品进行深加工，借助农村电商平台，把家乡的土特产源源不断地发往大中城市，带动乡亲们致富，成了一名不折不扣的“新农人”。6年的付出，让刘兴伟获得“丰收”，绿色农产品实现了种植、研发、生产加工、销售一体化，销售额去年超过千万元。如今，父母用行动支持女儿，父亲在种植基地帮着照看，母亲在工厂
视频：家禽宰杀“黑作坊”，作坊内环境脏乱不堪，用松香拔毛有毒吗？
视频：家禽宰杀“黑作坊”，作坊内环境脏乱不堪，用松香拔毛有毒吗？答案是——有毒！松香是松树科类的分泌物，它主要是树脂，树脂是一种高分子的东西，但是里面还含有其它的一些成份，比如说脂肪、苯粒的化合物和其它的东西。其中一种对人伤害比较大的是铅，主要是因为铅是一种积累性的物质，它被食用后并不排泄，吸入的铅越多，吸入得越早，伤害就越大。
分享六个农村加工小项目，不愁销售，利润可观，投资也不大
农村人除了搞种植业，就是搞养殖业，或者就是去学一门手艺，再或者就是可以出门打工。但是很少有人能想到，在我们农村除了这些普通赚钱的方式以外，也是可以开工厂来赚钱的，而且有一些农村工厂特别赚钱的，比如今天我要分享给大家的这些农村加工厂就很不错。在农村办工厂，不仅可以提供很多就业岗位，带动农村发展，而且在农村开厂的开销比较小
浙江70后竹编师傅走红，7千万海外粉丝在线围观中国竹编“功夫”
188万抖音网友为这条视频点了赞，视频留言区里留下了8万3千条评论，大半是称赞竹编师傅的手艺：“行云流水”、“势如破竹”、“好功夫”。有网友将视频传到了TikTok等海外平台，也获得了超过1000万次播放。竹编师傅叫潘云峰，来自浙江杭州临安，今年51岁。他从14岁开始学艺，18岁出师成为一名篾匠，见证了竹编的退场与没落，
农产品加工业：中国农产品加工产业科技创新联盟成立
近日，乡村产业振兴科技发展论坛暨2021年全国农产品加工院所长座谈会在江苏省南京市召开。会上，国家农产品加工产业科技创新联盟(简称“联盟”)正式宣布成立。联盟是在农业农村部科技教育司的指导下，由中国农业科学院农产品加工研究所牵头筹建，益海嘉里集团、中国融通农业发展集团、中化现代农业有限公司，中国农业大学、江南大学、江苏省农业科学院、广东省农业科学院等300多家国内优势资源龙头企业和科研机构共同创盟
江西彭泽县：推动虾蟹特色产业出圈，助力农业园区规模化
传统农业以亩产论英雄，现代农业以品质论英雄。江西彭泽县地处长江之滨，水产资源丰富，为将虾蟹产业做大做强，全域推进有机农业，走出了一条生态农业高质量发展新路子。过去老百姓种田300块钱一亩，现在经过稻虾共作、共养，现在一亩田能挣到3000-5000元，又有养殖、又有种植、又有加工，还能务工，回来发展的老百姓越来越多。我们之前考察了很多县，发现彭泽县在招商引资方面有独到之处，当地政府下了很多功夫。
2021生猪屠宰标准化示范创建项目：年屠宰量20万头以上的企业抓紧申报！
农业农村部近日印发《关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》（以下简称《通知》），按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，从2021年开始，利用5年左右时间，在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位，发挥示范引领作用，提升生猪屠宰行业标准化水平。2021生猪屠宰标准化示范创建工作申报需要符合这3个条件：
湖北长阳“土家妹”手工编织草鞋，年出货1万双销往全国各地
“我很高兴能让手工草鞋‘焕发新生’。”湖北省长阳土家族自治县大堰乡晓麻溪村的张祖玉说，今年“十一”，她编织的五彩草鞋，受到了众多网友点赞。创业两年来，张祖玉已达到年出货1万双的规模，有近20人的团队，编织的草鞋销往全国各地，甚至还有国外的订单。除了发展电商，她还积极与代理商合作，为全国各地代理商供货，销售模式更加多元化。张祖玉说，未来还想注册品牌，把手工草鞋打造成旅游商品，进景区、进展会等。
安徽农交会：农产品妙变美食艺术品，美味又有颜值！
茶叶制成一幅画、面点变成一束花......越来越多的农产品注入了文化创意，跳出传统生产经营模式，摇身变为富有文化内涵的“艺术品”。9月17日-19日，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在合肥举行，期间，来自安徽省各地及国内外的特色农产品上架，相互比拼，2.5万多种名特优新农产品集中亮相农交会。琳琅满目、目不暇接的各色农产品，在赚足眼球的同时，也引来不少当地市民朋友前去“淘宝”。
抖音电商推出富域计划，扶持一千个农产品年销售额破百万元
农业农村部原副部长、国务院参事室特约研究员尹成杰在论坛致辞中指出，短视频、直播推介、直播带货等新业态和模式，已经成为农民经营中的新工具、农业发展的新抓手、农村建设的新平台以及城乡融合发展的新纽带。抖音电商推出了“富域计划”，借助内容、技术等优势，促进区域特色农货产销对接。未来，该计划将推出专项扶持计划，未来一年帮助100个区域优质农产品实现年销售额破千万元，扶持1000个助农商家及达人年销售额破百
哪些农产加工项目容易得到扶持资金？2021农产品加工业投资贸易洽谈会开幕！
与发达国家相比，我国农副产品加工及深加工存在巨大的差距！有待挖掘的市场与产值潜力也十分巨大！近两年来，我国许多省份纷纷出台了扶持资金政策，将要对农产品加工项目进行财政补贴。许多省份的扶持对象都是那些具有成长性较好、科技含量较高、加工规模较大、市场竞争力较强、利益联结机制较好、年销售收入10亿元以下的优质省级龙头企业。因此，如果自己的企业不属于优质省级龙头企业，那么，是很难能够拿到补贴的。
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