蔬菜加工制品的发展趋势：多样化,休闲化,少而精与自动化
蔬菜加工制品，从过去传统的盐渍酱菜不断过渡到休闲化小菜，越来越成为休闲趋势满足了广大消费者的需要，尤其是香辣金针菇的引领下不断发展为休闲美食。 我国农产品比较丰富，但是农产品精深加工环节薄弱，成为农村生产的大量农产品不能正常利用于高附加值的食品加工，也就成为当下迫于解决的问题。
“新十条”疫情防控政策出台后，乡村游会有明显复苏吗？
据相关数据显示，2021年中国乡村游客群呈现显著的年轻化特征，“90后”“00后”客群增长迅速，其中“00后”乡村游人次增长17%。2022年，在疫情防控常态化的大背景下，旅行者的脚步将更加深入农村。游客消费需求的逐步升级，呼唤乡村旅游市场的品质化供给。后疫情时代，乡村旅游要抓住年轻人这一群体。
创业故事：惠水县好花红镇羊肚菌与奉城镇大球盖菇种植基地
初冬时节正是羊肚菌播种的最佳时期，在贵州省黔南州惠水县好花红镇200亩羊肚菌种植基地里，一座座大棚整齐划一、规模宏大，大棚里十几名工人分工协作，翻土、浇水、搭棚。记者来到位于奉贤区奉城镇的上海源申食用菌培育专业合作社，生产基地内几百包大球盖菇菌种正在装车，等待运往同在奉城镇的新民村，在那里，这些菌种将被种植在冬闲稻田中。
宜昌举办农业创业创新大赛，附获奖名单及一等奖创业项目视频
9月21日，宜昌市第七届农村实用人才创业创新大赛决赛在市农业农村局举办。远安县旭旦生物科技公司覃龙平带来的《基于新消费场景，让年轻人至此喜爱中国茶项目》获得大赛一等奖，奖金2万元，余梦佳等20人被选树为“宜昌市2022年度职业农民标兵”。附1：2022年度宜昌市农业农村实用人才一等奖项目视频
天津首届农村创业创新先锋榜揭榜，上海第6届农村创业创新项目大赛落幕
近日，以“电商伴产业腾飞 创业助乡村振兴”为主题的第六届上海市农村创业创新项目创意大赛圆满落幕，大赛颁奖仪式在上海西郊国际展示展销中心举行。“农担杯”第六届天津市农村创业创新大赛暨“农行杯”首届天津市农村创业创新先锋榜·人物典型宣介会线上活动成功举办，10位天津乡村创业创新的“网红”，作为人物典型被全市宣介推广。
视频：小小艾草的抗疫抗瘟作用，适合单位学校的大面积熏烟消毒
视频：小小艾草的抗疫抗瘟作用，适合单位学校的大面积熏烟消毒。视频：艾草适合阳台种植，好处太多，种一次能连续多次采收。艾草有预防新型冠状病毒的作用，在艾草熏燃的情况下，能够起到一个杀菌抗瘟的作用。2022年5月，在河南省中医院就诊的患者发现，院内门诊大厅、住院部大厅内升起袅袅氤氲，满是艾草香。
净菜加工项目:2023年投资创建的前景怎样？需要投资多少钱？
净菜让烹饪者免去了摘菜、洗菜、甚至切菜等一系列繁琐的工序，随着社会消费习惯的更迭，净菜已经悄然进入城市市场，净菜加工产业已成为众多餐饮、电商等企业的相争之地。投资创建净菜加工项目的前景光明，原因是：一是我国各地蔬菜原料丰富、净菜消费市场十分巨大，后疫情时代催生了净菜产品的快速成长，二是与毛菜相比，发展净菜进城不但减少生活垃圾，还可“变废为宝”，三是我国庞大的人口数量也意味着巨大的市场消费潜力。
防疫良药：家庭自制的生姜干片易保存，取用方便，安全有效
新冠病毒肆虐三年了，随着病毒毒性大幅下降，引起肺炎或重症的比例低于流感。根据河南通许县防疫经验，每天早上喝干草生姜汤，可抵抗病毒。干草、生姜各10克煮水喝，每天一剂。研究发现，《伤寒论》里有经方113首，其中选用生姜的经方多达37首。家庭自制生姜干片，保存时间可达一年以上，且取用方便。自制干姜片的方法如下：
陕西省农业农村厅发布冬季休闲农业和乡村游精品线路
2021年底，陕西省农业农村厅发布以“冬农趣”为主题的15条冬季休闲农业和乡村游精品线路，方便广大城乡居民在冬季体验三秦大地乡村特色民俗文化，感受农业的别样风情。2022年12月7日，在各市（区）农业农村部门遴选推荐基础上，省农业农村厅向社会发布了17条冬季休闲农业和乡村游精品线路。今年共发布精品线路、茶旅融合精品景点线路105条
创富故事：引种软糯细腻的迷你香薯,畅销且价格比普通红薯高几倍
从武汉主城区驱车近百公里，才能到达新洲区徐古街道孙咀村。进入11月，这里的农田上，依旧是火热朝天的丰收画面，武汉绿科达农业科技公司小香薯种植基地正在采收中。梅顺林说，进入秋冬季之后，小香薯的需求量增大，所以采挖量也大。“江浙一带人更爱这种特色红薯，所以我的销售渠道比较畅通，基本都是熟悉的商贩来收，根据收购量我再采挖。
湖南高素质农民培育(道县培训)开班，四川高素质农民创新创业先锋获颁奖
2022年湖南高素质农民培育永州市道县创新创业者示范培训班在道县农业农村局开班。此次培训班是由道县农业农村局主办，湖南智农学堂信息服务有限公司承办。12月2日，四川省高素质农民创新创业先锋颁奖仪式暨家庭农场优质产品推介会在成都召开，记者现场获悉，全省评选出30名高素质农民创新创业先锋，为举行了颁奖仪式。
居家饲养的宠物小鸡（视频），城市社区养宠物鸡要注意哪些问题？
视频1：居家饲养的宠物小鸡。家住天通苑南街道佳运园社区的一居民反映，最近每天清晨5点都会被小区内的鸡鸣声吵醒。家中孙女因劳动实践课程故在家饲养鸡当宠物。考虑到孙女的情绪后，老两口执意不愿接受将鸡交由工作人员处理。并额外提出诉求，希望工作人员优先解决家门口流浪猫、狗随意排泄问题。
中小学校蔬菜基地管理制度：生产,采收,装箱,运送,卫生管理…
中小学校蔬菜基地是农村寄宿制学校努力降低学生生活成本，平抑食堂饭菜价格，减轻学生经济负担，建设和谐社会的有力保证。为切实加强农村寄宿制中小学校蔬菜基地建设，特制定本制度。要把组织学生到蔬菜基地开展劳动实践纳入劳动教育及综合实践活动的内容，结合基地种植项目，制定符合学生特点的教育教学计划
创富故事：小土鱼池塘里迎来大丰收，每斤市场售价近50元
“水中人参”“鱼中贵族”……被贴上各种“高贵”标签的中华乌塘鳢，却拥有一个接地气的名号——小土鱼。位于福建省东山县杏陈镇的超贤养殖专业合作社就凭借着这条小土鱼，“钻出”了一条新奇的致富路。我们全国各大城市都有配送，现在市场收购价差不多50元，这条鱼现在带动了漳州地区养殖的人很多，年产值接近1亿元。
2023年中草药种植销售指南：防疫新十条出炉后哪些中药材会走俏市场？
2022年之末，已有多种中药材价格出现不同涨幅，2023年中药材种植市场前景广阔，是很不错的一个创业项目，这让很多种植户看到了种中药材致富的希望。例如，随着疫情防控新十条落地，薄荷属清热消炎类中药材，家庭备药较多，市场走动开始加快。以甘草为例，因甘草属于常用大宗药材，为药食兼用品种，年需求量约6万吨左右，居诸药之首。
福建省传统制茶技艺保护传承工作：成效及做法经验总结
近年来，福建省不断加强与茶相关的非物质文化遗产保护、传承和发展工作，在传统制茶技艺的保护传承方面取得了显著成效。2022年省文化和旅游厅会同省人社厅、乡村振兴局，新设立了“六妙白茶非遗工坊”“品品香非遗工坊”等9个茶相关非遗工坊，依托非遗工坊由传承人开展职业技能培训，吸纳脱贫人口、监测帮扶对象就业，助力乡村振兴和文旅经济发展。
上海加大小微休闲林地建设，四川推进乡村旅游提升发展行动
为了解和掌握浦东新区小微开放休闲林地项目施工进度，现场检查项目完成情况，近日，上海市林业总站相关技术人员赴浦东新区，实地调研小微开放休闲林地建设工作。《四川省乡村旅游提升发展行动方案（2022—2025年）》印发，力争实现全省乡村旅游产品更加丰富、结构更加优化、设施更加完善、效益更加凸显，乡村观光向观光休闲度假并重转型发展
利用薯类及南瓜发酵制作畜禽（猪鸡鸭）饲料的技术方法
在市场竞争激烈的当前，我们经常能够看到一些农产品滞销。这些滞销的农产品其实是可以通过另外的渠道进行加工成其他产品，如零食，但由于滞销产品多、市场销售疲软等因素，深加工往往受限。其实，有的农产品可以通过最简单的加工变成动物的饲料。如南瓜、马铃薯、红薯等具有较高的淀粉、糖分等，是接近玉米甚至在某些方面超越玉米的好能量饲料。
视频：农民在果园养金蝉，一年收入上百万，竟是用这么牛的方法做到的！
视频1：农民在果园养金蝉，一年收入上百万，竟是用这么牛的方法做到的！视频2：农村小伙果园里养金蝉，一晚收入5700元，一年卖6000万！养殖金蝉是一个3年左右才有持续回报的项目。三年以上的果园或林地，如杏园、桃园、梨园、苹果园等都比较适合发展林下养金蝉。
特种养殖创业故事：挖掘萌经济价值的“羊驼养殖基地+共享领养”模式
作为宠物，羊驼受到不少农旅项目的追捧，“萌经济”变现能力强，每只售价高达2-3万元。“这只是在我们基地出生长大的明星羊驼‘小草原’。它在抖音、快手等短视频平台上已经有60多万粉丝了！”正在给“小草原”喂食的“草原爸”朴占魁骄傲地说。我们推出了‘致富农11’计划，即每个农户领养11只羊驼，1公10母，其中含5只孕驼。
黑龙江省多举保生猪出栏目标，郴州市出台三年生猪产业发展规划
记者日前从黑龙江省农业农村厅获悉，为推动生猪产业持续健康发展，完成全年生猪出栏目标任务，省农业农村厅从加强政策扶持到生产监测预警全面推进工作落实。近日，中共郴州市委农村工作领导小组办公室印发《郴州市生猪产业转型升级发展规划(2022—2025年)》。培育创建省级龙头企业8家、市级龙头企业20家
2023创业开一家羊肚菌种植合作社怎么样？市场价格与利润如何？
羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，有极高的药用和食用价值，由于产量极低，但市场的需求较大，导致供不应求。2023年创业开一家羊肚菌种植合作社的市场前景不言而喻！羊肚菌这么贵的原因是因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵，从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业
重庆江北：发展特色产业，扮靓乡村“颜值”，打造乡村休闲旅游
“石斛兰花基地建好后，能有效带动村民增收致富。”12月5日，复工后的重庆市江北区鱼嘴镇井池村石斛兰花培育基地内，村民们正忙着剪枝、移栽，一盆盆石斛兰花长势喜人。井池村党支部书记、村委会主任郭军丽说，该项目将生态农业和观光农业有机结合，打造以产业为支撑的乡村休闲旅游，实现农文旅融合发展。
平菇栽培方法：平菇的稻草生料覆土栽培技术（附视频）
平菇对温度的适应能力很强，在零下30℃的低温下，菌丝不会冻死，只有40℃的高温下，菌丝才停止生长，以24-26℃最为适宜。具体栽培适宜时间季节为10月中下旬到第二年的3月份为好。当平菇长到7成大时就可采收上市出售了，具体是平菇菇盖内圈尚未平展就应及时采收，此时产量最高，过大就不好看了，影响销售。
近期全国大部地区出现断崖式降温，水产养殖如何应对？
受强冷空气和西南暖湿气流共同影响，最高气温下降5～7℃，同时将出现雨雪。寒潮降温的突然“袭击”，会对河南省水产养殖造成一定影响，需积极采取预防措施，尽量降低极端天气带来的损失，保障水产养殖安全有序。现根据河南省实际，提出寒潮降温对水产养殖的影响和应对措施，供渔业主管部门和水产养殖从业者参考。
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