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中小学校蔬菜基地管理制度
中小学校蔬菜基地是农村寄宿制学校努力降低学生生活成本，平抑食堂饭菜价格，减轻学生经济负担，建设和谐社会的有力保证。为切实加强农村寄宿制中小学校蔬菜基地建设，特制定本制度。
1、做好蔬菜基地建设规划，积极争取当地政府及有关部门的支持，通过租赁、调剂、划拨、开垦校园周边荒地等形式来保证学生蔬菜基地的合法使用。
2、要有从事蔬菜基地管理工作的机构及专兼职人员。成立以分管后勤工作的领导为组长的领导小组，定期研究蔬菜基地建设工作；蔬菜基地有专人负责，组织实施蔬菜基地建设；蔬菜基地要聘请专门生产技术人员对采用优良品种和新技术进行管理指导。
3、蔬菜基地必须由学校统一管理，实行以学校集体经营为主，分班分人负责管理的多种形式的目标管理责任制，划定范围、明确标识，严禁将学校蔬菜基地甩手承包，严禁将学校蔬菜基地分给教职工私种蔬菜。
4、学校要增加对学校蔬菜基地建设的投入，购置劳动工具，完善蔬菜基地设施，确保排灌设施、耕作运输机械、棚架设施、种植技术等基本配套，实现水、电、路三通。
5、根据蔬菜基地的种植规模，制定科学的种植计划。把工作着力点放在调整蔬菜种植结构上，不断增加蔬菜种植品种，尽可能使学生一年四季吃到时令蔬菜。要根据季节时令合理调节蔬菜品种和种植面积，使基地复种、套种指数不低于40%，土地利用率达标100%，努力实现学校蔬菜基本自给。
6、蔬菜基地建设坚持育人与生产劳动教育相结合。要把组织学生到蔬菜基地开展劳动实践纳入劳动教育及综合实践活动的内容，结合基地种植项目，制定符合学生特点的教育教学计划，有针对性地向学生传授耕作、播种、锄草、间苗、施肥、除虫、采摘、清洗等知识，并现场指导，培养学生种植蔬菜的兴趣，锻炼学生的劳动能力。组织学生到蔬菜基地学习，必须制定严格的安全保障措施，确保学生劳动实践的安全。
7、蔬菜基地应当增施有机肥，合理施用化肥，只准使用国家规定的低毒、低残留农药，不准向蔬菜基地和缓冲带内排放未经处理或者经处理不符合国家标准的废水、废气、固体废弃物等有害物质，防止对蔬菜基地的污染。积极发展无公害蔬菜基地，生产“绿色”蔬菜。蔬菜基地提供的蔬菜要做好详细的记载，确保学生食用安全。
8、蔬菜基地及基础设施必须用于蔬菜生产和良种繁育，不得荒芜蔬菜基地，不得擅自拆除、转让基础设施或者改变其用途。
9、蔬菜基地要加强成本核算，蔬菜基地财务人员要求政治思想好、业务能力强、身体健康，有会计资格证书，热心为师生服务，不谋私利。必须坚持“保本经营”的原则，节约开支，杜绝浪费，定期进行审计公示。蔬菜基地收入主要用于资助贫困学生。
蔬菜基地生产作业管理制度
1、蔬菜采收
基地种植的各种蔬菜，采收钱必须向基地主任请示，经批注后方可采收。
2、蔬菜装箱
蔬菜采收后，必须经过严格检验方可装箱，霉烂、变质、残缺的蔬菜不得装箱。
3、蔬菜运送
装箱后的蔬菜，应于当天内送到指定的场所。
4、安全生产
(1)每周五下午，由安全员负责对基地的各种设施（包括暖棚、拱棚、电路、电器等）例行一次安全检查并做好检查记录、检查情况及时向主任汇报。
(2)雨、雪、大风天要特别注意观察，发现异常情况立即向主任或分管领导汇报。
(3)基地人员必须严格执行安全操作规程、不得带点操作、不得光脚板下地生产。
5、卫生管理
(1)基地伙房要保持清洁卫生、无苍蝇。各种器具干净、无油渍、无残留物，用过的餐具及时消毒。
(2)所有员工要自觉讲究卫生、保持住所、场地整洁有序。
6、日常接待
(1)上级领导或来宾来客指导参观，要及时向局领导汇报、请示，经局领导同意后方可进入蔬菜基地。
(2)员工对进入基地内指导参观的上级领导、来宾来客要热情相待，并客气回答领导或客人提出的问题，不得对领导和客人冷嘲热讽，不得说脏话、狂话。
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