近期全国大部地区出现断崖式降温，水产养殖如何应对？

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今年入冬以来，我国大部地区前期温度较高，而受此次寒潮影响，全国大部地区开启“速冻”模式。近期，受今冬以来最强寒潮天气影响，我国大部分地区气温暴跌。12月1日，我国南方地区气温继续走低，广州、南宁、杭州等南方城市最低气温刷新下半年来新低。与此同时，北方地区气温开始有所回升，这预示着本轮席卷我国大部地区的寒潮天气逐步进入尾声。之后，我国大部地区气温会陆续回升至正常或略偏高水平。

中央气象台首席预报员张芳华表示，此次寒潮最显著的特点就是降温剧烈、影响范围广。监测显示，随着寒潮东移南下，我国自北向南出现降温、大风、沙尘和大范围雨雪天气，全国大部地区累计降温超18℃，局部地区降温超20℃，有26个省会级城市创下半年来气温新低。

河南：寒潮降温对水产养殖的影响和应对措施

河南省农业农村厅2022-12-05】据气象部门分析研判，预计最近5天内河南全省将有两次显著降温，其中11月26日受强冷空气影响，全省大部地区最高气温下降10～13℃；11月29日，受强冷空气和西南暖湿气流共同影响，最高气温下降5～7℃，同时将出现雨雪。寒潮降温的突然“袭击”，会对河南省水产养殖造成一定影响，需积极采取预防措施，尽量降低极端天气带来的损失，保障水产养殖安全有序。现根据河南省实际，提出寒潮降温对水产养殖的影响和应对措施，供渔业主管部门和水产养殖从业者参考。

一、寒潮降温对水产养殖的影响

1.上下水层对流

水体在4℃时的密度比较大，而急剧地降温将导致水体产生上下的温度差，上面的水体先受到降温的影响，而底层的水温的降温幅度较小，上面较冷的水体会向下沉入，而导致池塘发生较大的上下水层对流，给养殖带来隐患。

2.水质不稳定

上下水层对流将水体底部的有害物质、污染源携带到整个水体，引起养殖动物的中毒、缺氧直接导致大面积的死亡。同时寒潮降温会使水温快速下降，水体中的藻类、浮游动物和有益菌也出现大量死亡，进而影响水质。

3.水产养殖动物发生应激反应和病害

剧烈的寒潮降温引起水温快速下降，造成变温动物——鱼类强烈应激反应，引起越冬鱼应激脱黏、冻伤、甚至死亡。冻伤脱黏后很快就会继发感染水霉菌，寒潮过后易发生水霉病。水温低时，鱼类因拉网运输等操作造成的创伤也不易愈合。同时鱼类体质下降，抗病力下降，适合低温时期寄生虫感染，并且此时部分杀虫药物对鱼类的毒性较强，容易产生药害。降温天气会导致设施养殖中鱼类吃料下降，消化不良，出现拖便现象，如果处理不及时会影响鱼类肠道健康。

二、应对措施

1.提高保温措施

在寒潮来临前，适量增加水深和调节水体肥度能够显著地增加水体的保温能力。一般越冬池塘水深保持在2米以上，水体透明度大于50厘米，有利于浮游植物光合作用，提高水体中下层水温。在寒潮来临之前要检查好各种基础设施和充氧装备，保证各种设施能够正常运行，确保鱼类能够安全越冬。特别要做好发电机的冬季保养措施，防止水箱被冻坏。冬季水温较低时，不要频繁加水，否则会扰动鱼类，特别是池塘养殖的斑点叉尾鮰还容易因为加水而被冻伤，开春时病害增多。

2.做好预防工作

在低温天气，尽量避免拉网、捕捞等操作，如果需要拉网、捕捞，应该细心操作，减少机械损伤，在拉网之后及时消毒，防止鱼类感染病原菌。

3.适当捕捞上市

当水温接近鱼类生长底限时，并且对池塘没有办法进行增温保温，要及时将成鱼捕捞上市或转塘进行避寒，等到气温回升之后在转移会原池养殖。值得一提的是，不论是捕捞上市还是转塘，都要及时消毒、增强抗应激能力，防止爆发水霉病。

4.加强养殖管理

寒潮降温时，要加强巡塘，发现问题时及时处理，确保鱼类顺利越冬。设施养殖时，需根据天气和保温增温设备预测养殖水体温度的升降，提前控制饲料投喂量，防止饲料投喂过多造成的消化不良而影响健康。

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