利用薯类及南瓜发酵制作畜禽（猪鸡鸭）饲料的技术方法

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在市场竞争激烈的当前，我们经常能够看到一些农产品滞销。这些滞销的农产品其实是可以通过另外的渠道进行加工成其他产品，如零食，但由于滞销产品多、市场销售疲软等因素，深加工往往受限。

其实，有的农产品可以通过最简单的加工变成动物的饲料。如南瓜、马铃薯、红薯等具有较高的淀粉、糖分等，是接近玉米甚至在某些方面超越玉米的好能量饲料。

过去，我们只会将南瓜、马铃薯、红薯等煮熟后饲喂畜禽动物，劳动强度大，营养吸收不好，不适合稍大点的规模养殖场运用。

今天介绍的这项技术不仅操作简单、成本低、消除毒素提高营养和吸收，还可以长时间保存。不仅可以自用降低饲料成本，还可以大量收购直销的运用此项技术简单加工后销售给养殖场。

步骤一：将原料简单粉碎

将南瓜、马铃薯、红薯等通过机器进行简单粉碎，粉碎的机器市场上很多，本技术不需要粉碎很细，只需要简单的破碎或者打浆即可。粉碎后要在24小时内进行下一步操作。

以红薯干(粉)制作为例，将红薯洗净切片放人沸水中焯一下，捞起晒干即为红薯干，将其粉碎就是红薯粉。每单位红薯干(粉)相当于0.9个玉米单位。可做为能量饲料制作配合饲料喂各种畜禽，单一喂效果不好。

步骤二：进行密封发酵

每2吨粉碎的南瓜、马铃薯、红薯等可以单一原料也可以多种原料混合发酵，加入1包“99多功能饲料发酵剂”（市场售价约25元，菌种数量多，分解纤维能力强，酶菌结合发酵剂中的佼佼者，且成本低廉），如果能够加入200公斤豆粕效果更好（菜粕、棉粕、花生粕等都可以），食盐5公斤，含水量控制在55%左右（含水量过多可以添加适量米糠、统糠、秸秆粉、豆渣、酒糟、菌渣、果渣、米粉渣等），装入塑料容器、塑料袋、水泥池、陶瓷容器中稍微压实后密封进行发酵，半个月左右即可使用。每次取用后一定要再次密度，严格密封状态下可以长时间保存（可以超过1年）。

如果是用于养猪，当前非洲猪瘟没有疫苗的情况下，可以在发酵时2吨原料添加中草药——黄芪、板蓝根、大青叶、鱼腥草、连翘、杜仲各500g混合发酵，更能够增强免疫力和抵抗力。

步骤三：饲喂畜禽动物的方法

按照猪鸡鸭鹅等饲料比例的20%-50%拌料后饲喂。具体参考配方如下：

育肥猪例子：上述发酵饲料600公斤（湿料）、自配饲料或者全价饲料700公斤（干），混合后直接饲喂或者另外加入300公斤清水变成干湿料饲喂。

其他不同动物参考上述运用方法，自己做试验进行总结，直接代替约30%-50%左右的玉米进行饲喂即可。怀孕期母猪请勿过量使用。

能够节约10%-30%的饲料成本，且饲喂后养殖场臭味氨气显著降低，毛色漂亮，肉质改善明显。

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