种植反季节平菇难度较大,找出五点主要因素,解决就能促丰收

种植反季节平菇难度较大,找出五点主要因素,解决就能促丰收

食用菌类 4天前

影响平菇反季节栽培成败的主要原因有:品种选择失误、栽培用料错误、发酵料配方不合理、发菌管理不当、出菇管理失败。这五大方面的相关内容做的是否得当?关系到夏季栽培平菇的成败,及时调整好,就能促进香菇反季节栽培有利生产。如果采用发酵料栽培平菇,在培养料原料的选择上,如果选择了陈旧、霉变的原料,培养料有害物质增多,对生长出优质的平菇有很大的影响。

平菇发酵熟料轻简化栽培关键技术,这些小知识,你知道吗?

平菇发酵熟料轻简化栽培关键技术,这些小知识,你知道吗?

食用菌类 1周前 (05-25)

栽培平菇有生料、发酵料、熟料、半熟料、发酵熟料等多种模式。生料栽培、发酵料栽培原料中一般需要加入不同剂量的杀菌剂、杀虫剂,有残留风险,且老场地连续栽培易发生病虫害,生产可持续性差;半熟料生产稳定性差;熟料栽培灭菌时间长、接种环境要求严格,投资成本高;发酵熟料灭菌时间短、对接种环境要求较粗放,可以半开放式接种,操作简便成功率高。

贵州纳雍县致力于打造“竹荪一流品牌”,闯开国内外市场

贵州纳雍县致力于打造“竹荪一流品牌”,闯开国内外市场

创业故事 食用菌类 2周前 (05-17)

在贵州省毕节市纳雍县寨乐镇食用菌项目基地,30余名工人正忙着将棚内成熟的红托竹荪采摘装筐。按照基地目前的栽种规模,他们每天可采摘红托竹荪鲜品600斤左右,预计两个月后产量可达1吨,鲜品将销往全国各地。寨乐基地共有大棚945个,主要种植红托竹荪等食用菌产品,在基地满产的情况下,年产值可达1.2亿元,每年可带动400余名群众的长期务工。

深山里种出“菌中之后”,河南洛阳小伙儿年入五百万元

深山里种出“菌中之后”,河南洛阳小伙儿年入五百万元

创业故事 食用菌类 1个月前 (04-23)

三年前的春天,生意失败的张健跟随朋友到南台村周边的五丈山游玩时,无意间发现了山里的大量野生羊肚菌。听了老人们的话,他有了一个大胆的想法——在南台村试种羊肚菌。4月是羊肚菌生长采摘的好时节。张健家大棚的菌田中,长满了上棕下白的羊肚菌。张健说,每天从这里启程,发往全国各地的羊肚菌多达3吨。138亩地、147个大棚,每亩产量在400斤至500斤,年总收益可达500万元。

每亩创收3-5万元左右!猕猴桃树下种出珍稀菇,走红“盒马鲜生”

每亩创收3-5万元左右!猕猴桃树下种出珍稀菇,走红“盒马鲜生”

大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌品种之一。如此一来,形成了“农业废弃物-果园林下-菌菇生产-有机质还田”的生态循环栽培新模式。今年2月中旬,大棚内的大球盖菇率先出菇,一个个顶着赤红色脑袋的“菇宝宝”长势喜人,煞是可爱。在严格的技术控制下,目前试种基地每天可以出菇150斤,到5月中旬,预计亩产量可以达到2000斤以上。

袋栽香菇还在用瓶装或袋装菌种,落后了!改用胶囊菌种,效益大增

袋栽香菇还在用瓶装或袋装菌种,落后了!改用胶囊菌种,效益大增

食用菌类 2个月前 (03-27)

袋料栽培香菇,目前大部分采用瓶装菌种或袋装菌种。近年来,我县少数菇农开始改用浙江庆元新研发的胶囊菌种,不仅接种速度快、效率高,而且杂菌污染少,制袋成品率与种植效益明显提高。胶囊菌种虽然可减少杂菌污染,但仍要严格按照接种技术要求,坚持无菌操作,严防杂菌感染。在具体购买、使用时,应注意以下几点。

农民大姐种植赤松茸,投入两万元亩产6000斤,却有8万元利润

农民大姐种植赤松茸,投入两万元亩产6000斤,却有8万元利润

创业故事 食用菌类 2个月前 (03-23)

人体需要18种氨基酸,而它就占17种,它就是现在的市场菌类新宠赤松茸。天然野生赤松茸是一种喜欢生长在松树底下的次生菌,野生的非常稀少而且昂贵,要80块钱一斤。上市初期,大多数人可能不认识,有的消费者看到色彩红润的赤松茸还会以为是有毒的蘑菇,所以种植之前,一定要做市场调研,开拓好销售渠道,预备冷库。

湘鄂渝一带有一种野生菌,它叫枞树菌!

湘鄂渝一带有一种野生菌,它叫枞树菌!

食用菌类 3个月前 (02-20)

在湘鄂渝一带,有一种蘑菇非常出名。它是山珍美味的常用配料,俗称叫作燕来菌。因为产于松林地,又被人叫做松菌,这种蘑菇就叫作枞树菌。马尾松林分布非常广泛,那里的气候很湿润,适合枞树菌在树林生长,长江以南的松林,生产枞树菌的数量最多,品质也是最好的,那里的枞树菌一部分在当地立即销售,一部分会被做成罐头等副产品卖到各地,非常著名。

疫情期间,食用菌生产企业有哪些不利因素?怎样应对?

疫情期间,食用菌生产企业有哪些不利因素?怎样应对?

创业新闻 食用菌类 4个月前 (02-16)

当前生产企业或合作社处于陆续复工进程之中,个别企业生产工人缺口达60%,大部分企业工人缺口30%左右。生产资料缺口:棉籽壳200吨、玉米芯145吨、豆粕3吨、麸皮5吨,聚乙烯菌袋34万个,菌种(枝条种)24万枝。在销售端合作社相对影响较大,存在部分滞销情况,工厂化生产企业保持销售稳定,价格与往年相当,杏鲍菇企业受工人返程影响,其切片包装与销售存在压力。

农村创业故事:菏泽女孩用小小双孢菇撑起脱贫致富伞

农村创业故事:菏泽女孩用小小双孢菇撑起脱贫致富伞

创业故事 食用菌类 4个月前 (01-30)

在菏泽成武县有一处双孢菇种植基地,令人惊讶的是,种植基地的负责人不是印象中的“农村大伯”,而是一位脚蹬高跟鞋的“都市丽人”。从2014年接触金针菇,到投资300多万元建成了25个双孢菇棚,短短6年时间,她不但完成了一位都市白领到职业种菇人的大转变,还带领着乡亲们就业致富,她就是刘桂琳。

关于想要种植草菇的方法,这样做出菇快产量高

关于想要种植草菇的方法,这样做出菇快产量高

食用菌类 5个月前 (12-28)

其实草菇栽培方法有好几种,比如矮堆堆草法:这种堆草法在广西六寨县一带较为普遍。将浸透水的稻草把,根部向外,草梢朝里,一把紧挨一把地横排在菇床上,共排两排。第一层每边用草把18个,两排的稻草梢端紧紧地依贴着。两边草把排好后,在中间草梢部分,与两边垂直平放8个稻草把,草堆第一层便完成了。第一层宽约1米,长约1.7米。

林菌结合:林下人工食用菌种植模式及其相关技术问题

林菌结合:林下人工食用菌种植模式及其相关技术问题

食用菌类 7个月前 (11-08)

近年来,我国要求退耕还林恢复林地面积,因此各级政府鼓励农民大力发展林下经济,增加经济收益,而林下栽培食用菌是重要的林下经济模式之一,而且食用菌生产后的肥料也是可以促进树木生长的肥料,是优势互补的种植模式,接下来小编就来简单说说林下人工食用菌种植模式及相关问题。开展相关的菌类种植,需要注意的是在种植过程中要注重与其他作物或已有植物的和谐。

农民种平菇:怎样自己培养菌种袋?这是详细的步骤!

农民种平菇:怎样自己培养菌种袋?这是详细的步骤!

食用菌类 8个月前 (10-05)

有了原料以后,就可以开始种植平菇了,种植平菇需要菌种,菌种可以直接到一些平菇推广站买到,为了更好的减少种植平菇的成本,我们都是自己培养菌种,下面我就把培养菌种的方法和步骤告诉大家。这一篇介绍了菌种袋的制作技术,不知道大家学会了没有。我有过十年的菌种袋制作和种植平菇的经验。很高兴和大家共同的探讨。

一个地方想搞好食用菌需具备哪些条件?

一个地方想搞好食用菌需具备哪些条件?

食用菌类 11个月前 (07-16)

有适合当地特定条件的生产模式。除工厂化模式之外的自然栽培模式,都需要和当地自然环境、气候特点相适应,否则即便有合适菌种,也难以发挥出最佳效益。有可靠的原料供应。有适合本地自然气候条件的当家品种。发展食用菌种植,不能是无米之炊,空头喊口号。最好是当地就有原材料,能够就地取材。如果当地没有,也必须在较近的范围内能够大量购进。

野生蘑菇里为什么有虫?带虫的蘑菇能不能吃?

野生蘑菇里为什么有虫?带虫的蘑菇能不能吃?

食用菌类 11个月前 (06-27)

这是卖蘑菇这几年经常遇到的问题。大山里自然生长的,没有人工干预为野生菌。和林下种菌,椴木打孔种菌,大棚种菌完全不一样的。很多人把林下种菌和椴木菌宣传成野生菌,其实他们的差异还挺大的。只要种植就有产量要求,会给予一定的肥料补充。其实是可以吃的,生态食材都是这样。鲜蘑菇用盐水泡15分钟,然后烧开热水焯一分钟出锅用凉水泡一会儿,藏在蘑菇里的虫子就都出来了。

食用菌行业的制种问题:菌种自己制作好?还是直接购买好?

食用菌行业的制种问题:菌种自己制作好?还是直接购买好?

食用菌类 1年前 (2019-05-14)

菌种制作的门槛真的不高吗?似乎人人都可做得到!食用菌进入“全民制种”时代,是喜,是忧?通过以上分析,菌种自己制作好?还是直接购买好?这个问题就要一分为二的看待了。技术过关的技术员或菇农,按照标准规程自己生产的菌种未必质量不如菌种厂;反过来,没有责任心的菌种厂,生产出来的菌种质量未必强过自制的菌种,近些年因菇农购买三无假冒伪劣菌种而被坑害的事件时有发生!

东宁市探索产教融合模式:推动当地黑木耳产业提质升级

东宁市探索产教融合模式:推动当地黑木耳产业提质升级

食用菌类 1年前 (2019-05-14)

东宁市积极探索“校企合作、产教融合”办学模式,与多家企业和部门及农民专业合作社深度合作,共建示范实训基地园区。产教融合促发展,多方协同育人才。东宁市职教中心食用菌实训基地项目建设,紧紧围绕服务“三农”、富民强市的工作目标,不断探索农村职业教育和成人教育办学新途径,实现了产业资源和教育资源的有效融合,育人与服务并举,为东宁市黑木耳产业发展提供了强有力的人才支持和智力保障。

“蘑菇大王”走规模种化的植,加工之路-带领农户共同致富

“蘑菇大王”走规模种化的植,加工之路-带领农户共同致富

种植 食用菌类 1年前 (2019-05-03)

在他的带领下,利津县的食用菌产业从无到有,如今25个食用菌专业村,8000多户农民靠种蘑菇走上了致富路,大量菌类加工食品也走上了寻常百姓的餐桌。2011年,王忠春又建起食用菌工厂化生产项目,“它的特点就是机械化程度上提高很多,出菇比较规律,销售链条比较紧密,效率也高”。他一直有个愿望,那就是瞄准野生的珍稀菌类,让它也能进行工厂化种植,“让人们吃到更多的菌类产品,让大家伙一起致富”

银耳栽培管理方法-银耳的人工栽种技术

银耳栽培管理方法-银耳的人工栽种技术

种植 食用菌类 1年前 (2019-05-03)

将接好种的瓶(袋)置于清洁的木架上或桌上;室温保持在22~25℃,空气湿度保持在60%~70%;随时检查发菌情况。发现杂菌或死菌,应及时取出并补种。经8~10天后,开瓶检查,如已有白毛团,即开始形成子实体原基,可不再封口,换一干净的塑料袋套着(袋栽的6~7天后将孔口的胶布揭开一些透气;再12~13天后,开始形成子实体原基);再经7~10天,可出幼耳。

豆秸栽种平菇技术-采用豆秸栽培平菇的方法

豆秸栽种平菇技术-采用豆秸栽培平菇的方法

种植 食用菌类 1年前 (2019-05-03)

豆秸栽培平菇技术,采用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。据试验:以豆秸为原料,采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术,可使生物效率稳定在200%左右,高者可达300%。配制培养料。选用新鲜干燥无霉变的豆秸,经太阳曝晒2~3天,用筛眼孔径为1厘米的粉碎机粉碎。配方为:豆秸粉78千克,麦秸10千克,豆饼5千克,石膏1千克,过磷酸钙3.5千克,尿素0.5千克,玉米粉2千克,水130千克左右。

贵州印江县与河北平泉县食用菌农业园区发展介绍

贵州印江县与河北平泉县食用菌农业园区发展介绍

创业故事 食用菌类 1年前 (2019-04-29)

现年59岁的梁希才从1984年开始种蘑菇。他说:“当时总想发家致富,就多次到外地参观学习。在一次食用菌培训班上,专家称利用废弃锯末可以种蘑菇,让我开阔了眼界,于是在家人的支持下,拿出多年积蓄的1000元钱,在自家院子里种了500袋平菇和姬菇,当年就纯挣500多元钱。”创业的第一桶金,让梁希才坚定了发展食用菌的决心和信心。

鸡腿菇的酒糟栽培方法-怎样利用酒糟栽种鸡腿菇?

鸡腿菇的酒糟栽培方法-怎样利用酒糟栽种鸡腿菇?

食用菌类 1年前 (2019-04-17)

【摘要】用酒糟来栽培鸡腿菇,生物转化率很高,而且易栽培、产量高。下面我们就具体介绍一下这种鸡腿菇种植方法的要点与主要步骤。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌等,酸度较大,ph值在3-5之间。选用新鲜酒糟作主料,其它配料的比例是:酒糟50%,棉皮30%,麸皮8%,石灰8%,石膏2%,过磷酸钙1%,碳酸氢铵1%。10天左右,土层表面长出气生菌丝,此时要加大通风与喷水量。

萝卜干腌制工艺技术及其产品质量的影响因素

萝卜干腌制工艺技术及其产品质量的影响因素

蔬菜加工 1年前 (2019-04-15)

传统风脱水萝卜干如江苏的常州、如皋及如东萝卜干,浙江的肖山萝卜干,南方的五香萝卜干等最著名。这些萝卜干品质具有香、甜、嫩、脆4大优点,其肉质厚,有皮,条口均匀,色泽呈奶油色或橙黄色。存放时间久逐渐转为略带透明,具有特有的萝卜香味,入口脆嫩无渣,鲜咸带甜,适宜大众口味,是佐餐佳品,食后能帮助消化,有消滞、解腻、增进食欲的作用,而且价廉物美,深受国内外消费者的欢迎。

鸡腿菇高产栽培管理技术-如何种好鸡腿菇?

鸡腿菇高产栽培管理技术-如何种好鸡腿菇?

食用菌类 1年前 (2019-04-11)

生产日期的确定:从鸡腿菇的自身需温耐湿特性看,其属于中温偏高型菌类,具体时间应根据当地气候条件和生产设施条件相结合而定。利用日光温室生产的,可以全年生产。菌种来源的选择:在生产者不具备生产原种的情况下,一般应采取利用购买原种来扩繁生产种或直接到技术服务单位购买生产种的方式解决菌种来源。不论自产菌种还是外购菌种都要保证菌种质量。

红菇的栽培技术要点-红菇的种养注意事项有哪些?

红菇的栽培技术要点-红菇的种养注意事项有哪些?

种植 食用菌类 1年前 (2019-04-08)

红菇在我国是一种人工种植比较稀少的物种,其种植技术流传出来的也比较少,一些要注意的地方也不是很详细。种植红菇一般比较重视的有三点,这个和其生长的过程息息相关,下面就和小编一起来了解下吧。湿度也是一个相对重要的因素,初期湿度不达标红菇菌种会很难孵化,湿度过高这会导致红菇菌丝无法生长。培育菌丝的时候空气湿度要保持在65%-75%左右,这样的湿度是最适合红菇菌丝生长的湿度。

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