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截至去年，云南祥云县东山乡干海村全村梅树下套种百合共计516亩，亩产值1.2万元，品质最好的亩产值可达到4万元，实现百合产值620万元。梅花与百合还吸引了不少游客，带动产业与旅游经济融合发展。在位于昌平区流村镇北庄村的北京市园霖昌顺农业种植专业合作社百合示范园内，农户们忙着翻土挖槽、铺埋育苗。目前在北庄村，每亩百合收益可达到八九千元，农户们也因种植百合，腰包渐渐鼓了起来。
云南祥云县：亩产1.2-4万元，还吸引游客带来旅游收入
大寒节令过后，云南祥云县东山乡干海村委会朝阳村的2000余株古梅树进入盛花期，一株株、一行行热烈地开放在田间地头。
一大早，村民罗思义、周建萍夫妇顶着寒风，在梅树旁的坡地上开垄、点种、盖土，种下今年的百合种子。“我们种百合七八年了，每年收入五六万元。”周建萍说，家里的4亩山地全都种上了百合。
朝阳村位于祥云县东北部，平均海拔2200米，是一个彝族聚居的小村落。村民有种植梅树的传统，果实用于酿造青梅酒、制作青梅果脯销售，村里种植卷丹百合也有上百年历史。2004年，村党支部成立了健民百合种植协会，示范带动、提供技术指导并积极寻找销售渠道，村民从中看到了希望，纷纷种植起了百合。截至去年，全村梅树下套种百合共计516亩，亩产值1.2万元，实现百合产值620万元。梅花与百合还吸引了不少游客，带动产业与旅游经济融合发展。
干海村党总支书记、村委会主任李开荣是全村种植百合较早的农户之一。他告诉记者，近年来，干海村以“村党组织+协会+基地+农户”的模式引导农户发展百合种植，通过电商销售、本地商贩上门采购、外地客商收购等形式对外销售。“平均亩产值在1.2万元，品质最好的亩产值可达到4万元。”李开荣说。
去年，干海村百合种植面积达1720亩，村民仅百合一项就收入3200多万元，为乡村振兴注入了强劲动力。
近年来，干海百合先后获得“有机转换认证书”“国家地理标志”产品称号，村里的百合基地获评“绿色食品牌”县级产业基地。去年11月，干海村获评全省“一村一品”（百合）示范村。
北京昌平区流村镇：每亩百合收益可达到八九千元
春回大地，万物复苏，眼下正是种植食用百合的好时节。在位于昌平区流村镇北庄村的北京市园霖昌顺农业种植专业合作社百合示范园内，农户们忙着翻土挖槽、铺埋育苗，一幅绚丽的“春耕备播图”正在徐徐展开，呈现出勃勃生机。
据该合作社负责人介绍，随着草莓采收期的结束，温室大棚逐步闲置，为了充分利用原有的农业设施，目前10多个大棚已陆续种上了食用百合，预计9月底可成熟采摘。
“今年春季种植食用百合的面积大概在200亩，再加上去年秋季种植的百合，总面积能达300亩。”北京市园霖昌顺农业种植专业合作社理事长于红艳介绍说，“如果长势不错，今年食用百合预计亩产在800到1000斤，去皮、去根的净重销售价格预计每斤20块钱。”
据了解。从2014年开始，昌平区引导农户大力发展食用百合种植，并出台了一系列山区种植食用百合补助政策。从产前技术指导，到产后多渠道宣传助销，尽可能帮助农户解决在种、养、销等各个环节上的后顾之忧。目前在北庄村，每亩百合收益可达到八九千元，农户们也因种植百合，腰包渐渐鼓了起来。
据介绍，除充分利用温室大棚种植百合外，还利用棚与棚之间的空地种植百合。此外，该合作社还把食用百合制成了百合蜜饯、百合粉、百合片等伴手礼，为百合销售开辟了新渠道。
视频：食用百合与观赏百合有什么区别？
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