农产品加工业正成为当前农业脱离困境的主要方式
近年来，我国农业产业产值和效益较低的问题日益凸显，与社会生活成本的矛盾日益尖锐。为了解决这一问题，国家大力支持农产品加工业的发展，推动其转型升级，优化区域布局，并重点引导和支持发展农产品加工产业集群模式，以促进农产品加工业的发展。农产品加工业正成为农业脱离困境的主要方式，并不断地迭代升级。下面文章将会深度剖析农产品现状、出路及趋势。
禁养牛蛙不能一刀切！农业农村部发文规范牛蛙养殖规范发展
近年来，一些地区出现牛蛙养殖尾水污染治理不到位、违禁药物检出率偏高等问题，影响了牛蛙养殖业的健康发展；一些地方出现随意停养、强拆、甚至“一刀切”禁养牛蛙的情况，损害了牛蛙养殖主体的合法权益。近日，农业农村部办公厅印发《关于推进牛蛙养殖产业持续健康发展的通知》，对“一刀切”禁养牛蛙的不合理政策，各级农业农村部门要积极推动予以纠正。
订单供不应求！粽叶生产加工项目的创业故事，附项目计划书
走进蓝山县塔峰镇湖南粽鑫生态农业开发有限公司粽叶生产加工车间，一股棕香扑鼻而来，工人们正有序地把新鲜粽叶清洗、分级、捆扎，等待烘干入库。负责人介绍，农户种植的粽叶都是生长在环境较好的绿色无污染地带，所产的粽叶不仅叶子软，香味浓，而且韧性也比其他地方的强，订单也是供不应求。随着人们对食品安全和环保意识的提高，越来越多的食品加工企业开始关注可持续包装材料。
视频：火龙果采摘与加工技术，从开花到成熟只需40天，能做果干和榨汁饮料
视频：火龙果采摘与加工技术，从开花到成熟只需40天，能做果干和榨汁饮料。火龙果，是仙人掌科植物，长的也像仙人掌，属为多年生攀援性的多肉植物，攀援肉质灌木。火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。火龙果栽种后12-14个月开始开花结果
云南：核桃油加工产能突破10万吨，千吨以上生产线在建拟建5条
核桃是我国重要的木质油料树种，被誉为“树上油库”。云南是中国的核桃业大省，全国已有超过4300万亩的核桃生产基地，凤庆县是全国核桃之乡。记者近日从省林草局了解到，截至目前，云南省千吨以上的核桃油加工企业已从年初的11户跃升至目前的16户，在建、拟建的千吨以上生产线还有5条。全省核桃油加工产能已突破10万吨。
未来农产品加工市场空间巨大！2023年的热点方向有哪些？
目前，我国的果品加工率只有10%，低于世界30%的水平；我们的肉类加工率只有17%，远低于发达国家60%的水平。这些差距，恰恰是农产品加工业新的更大的市场空间，农产品加工率每提升1个百分点，对应的都是百亿、千亿的消费容量。因此，我国农产品加工有更大市场空间。从未来的政策及市场走向来看，以下四个方面将是我国农产品加工的热点方向：
天麻无土栽培的创业故事：管护简单，产量高、效益好
连晴高温天气，（重庆市）开州区大进镇杨柳村的中药材受影响不小，唯独无土栽培的天麻长势依然良好。从那以后，袁建民似乎打开了财富之门，在中药材行业做得顺风顺水，也赚得盆满钵满，十年时间，他挣了100万元。天麻无土栽培不仅方法简单，而且产量高、经济效益显著，通过3年的培育，已成为西南片区最大的天麻无土栽培试验基地。
中式预制菜势不可挡，鸡肉是引导预制菜市场的爆发点
022中国（原阳）预制菜行业大会正式拉开帷幕，中国工程院院士朱蓓薇一直关注中式预制菜肴产业。朱蓓薇院士在演讲中提到，后疫情时代加速了B端、C端预制菜的快速发展，中式预制菜肴产业势不可挡。王鹏教授：疫情冲击下，发展冰鲜鸡成为国家战略，但是产业在屠宰加工过程中尚存在多种问题影响冷鲜鸡品质。
创业故事：农业领域创业赚钱慢，但让我们感到特别踏实有价值
“今年即便是因为疫情把我们销售人员困在家中，但还是有订单源源不断地进来。”中青益草联合创始人、中国农业大学饲草加工团队王学凯、徐晶晶说：“我们去年刚开始有了营业额，农业领域赚钱慢，或许永远赚不到大钱，但让我们感到特别的踏实、有价值。”发展畜牧业，国家需要好草，那我就要把草做好。”
四川：将建一批标准化养殖示范场，农业经济总量升至全国第二
近日，农业农村厅印发《四川省“十四五”牛羊禽兔蜂饲草饲料业发展推进方案》明确，到2025年，全省牛、羊、兔出栏量年均增长率都在1.0%以上，肉禽出栏、蛋禽存栏总量基本保持稳定。农业经济实现高位提升，经济总量先后超越江苏省、河南省，由2016年的全国第4位上升至2021年的第2位。
创业开一家碾米厂发展前景好吗？一套大米加工设备多少钱？
在县镇当地创业开一家碾米厂，不仅可以代加工，还可以出售大米和米糠，碾米厂还是很有前途的。碾磨后得到的米糠可以收集起来，可以每斤9毛钱卖给农场或米糠油厂，收益很可观。如果自身条件允许，建议购买成套的碾米设备（可色选和抛光）在当地开一家有规模的米厂，大米质量高，产量大。一套小型大米加工设备的价格在11-35万元不等
视频：央视台食用菌加工技术，食用菌盐渍加工技术介绍
视频：央视台食用菌加工技术，食用菌盐渍加工技术介绍。食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少。以下介绍介绍4种食用菌加工项目：1、食用菌酿酒：香菇酒生产工艺流程：菇柄粉碎-糖化-发酵-过滤-陈酿-成品。金针菇等品种也同样可以酿酒，具有金针菇的清香和纯正的酒香，酸甜适口，风味独特。
我国水产品加工数量及种类分布，水产品捕获加工技术要求有哪些？
随着渔业的发展，我国的水产加工业也随之发展壮大。水产品加工主要包括对各种水产品的加工，粗加工制成冷冻水产品以及腌制食品，精加工进一步制成休闲食品、保健食品、预制菜和罐头食品等。上游主要涉及各类鱼、虾、蟹、贝、龟等水产，下游则是渠道，加工而成的水产品通过电商、商超等渠道流向消费者。据推测，2021年我国水产品产量可达6575万吨。
视频：食用菌菌种加工技术，食用菌工厂化栽培管理技术
视频：食用菌菌种加工技术；食用菌（金针菇）工厂化栽培管理技术。母种制作：母种培养基配方为马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5g，水1000ml，制备培养基并接种后，转移至温度23-25℃，相对湿度65%的环境中培养。2、原种制作：培养基配方为小麦95%，石膏粉2%，过磷酸钙2%，尿素0.5%，白糖0.5%，或籽壳87%，麸皮10%，蔗糖、白糖0.5%
冻干农产品成致富新产业，农产品辐照加工产业发展潜力大
务工人员在晋城市绿野生态农业股份有限公司生产车间忙碌着，该公司大力发展红薯、苹果、草莓等有机农产品冻干食品加工产业。公司年转化红薯2000吨，苹果、草莓等500吨，增加了农产品附加值，带动3600户农民走上了富裕路。张兴赢建议，建立特色农产品辐照产业区域发展的长效机制，建立“国家特色农产品辐照产业区域建设发展中心”，提供产业区域发展战略咨询。在特色农产品优势区或集散地兴建农产品辐照科技示范工程。
食用菌精深加工：为河南食用菌产业找到高效益发展通道
通过研发创新，解决食用菌产业发展中的难题和瓶颈，为河南食用菌产业发展找到“下一个出口”。走进河南大学药学院教授、河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺的办公室，首先映入眼帘的是房间里一箱箱堆积如山的菌菇。这是他和他的研发团队进行科研的原料，更是他16年深耕食用菌领域的见证。安徽灵璧县全链条打造食用菌产业，两年来累计投入1.2亿元。
懒人经济宅经济风口下，预制菜行业崛起，农产品加工迎来新热潮
面对预制菜发展的一片蓝海，众多企业开始纷纷布局。2021年上半年，味知香抢到“预制菜第一股”的名号上市，千味央厨、安井食品、九毛九、盒马鲜生、叮咚买菜、锅圈、望家欢等企业也纷纷涉足预制菜。赛道之中不乏美团、IDG资本、英诺天使基金等的支持。天眼查大数据显示，目前名称或经营范围中包含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”的国内企业已有超过6.9万家。从地域分布来看，山东省的相关企业数量最
2022年食用菌利润空间如何？食用菌产业发展怎么样？
现阶段，在我国运用大中型真菌类生产加工的保健品已进到商业化生产制造或尚在小试环节的产品有500种之多，在其中关键有营养成分原浆、油类类、保健饮品类、养生茶类、健康保健滋补养生酒水、健康保健胶囊类等5个系列产品的产品，市场前景极大，市场前景诱惑。除此之外食用菌既食产品的市场前景也非常大。即食食品类的优势取决于无需费时间烹饪，可以立即服用，做为休闲零食和饭桌佐餐遭受顾客五星好评。
辽宁农村创业创新项目创意大赛(第5届)落幕，优秀带头人有这4个
根据11月9日《农业农村部办公厅关于推介第五批全国农村创业创新优秀带头人典型案例的通知》，辽宁省有4人上榜第五批全国农村创业创新优秀带头人典型案例推荐名单：初树东（辽宁省福满田园科技实业有限公司）、杨富安（铁岭县李千户镇深山里榛子专业合作社）、李晓波（朝阳广硕牧业有限公司）及李艳东（义县嘉恒种植专业合作社联合社）。推介农村创业创新的典型案例，用鲜活的事例激励人、拼搏的精神鼓舞人、创意的点子启迪人
哪些农产加工项目容易得到扶持资金？2021农产品加工业投资贸易洽谈会开幕！
与发达国家相比，我国农副产品加工及深加工存在巨大的差距！有待挖掘的市场与产值潜力也十分巨大！近两年来，我国许多省份纷纷出台了扶持资金政策，将要对农产品加工项目进行财政补贴。许多省份的扶持对象都是那些具有成长性较好、科技含量较高、加工规模较大、市场竞争力较强、利益联结机制较好、年销售收入10亿元以下的优质省级龙头企业。因此，如果自己的企业不属于优质省级龙头企业，那么，是很难能够拿到补贴的。
国内国外“双循环”战略下食用菌产业的三大发展趋势
近年来，国家出台了一系列政策对农产品行业进行大力扶持，为行业持续发展提供了良好的政策环境。食用菌产业具有“短平快”的特点，是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的农村经济发展项目，符合农业可持续发展的需要，也是农民快速致富的有效途径。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业，国内市场潜力巨大。食用菌产品需求持续扩大，精深加工成趋势；食用菌工厂化生产是重要的发展方向
一颗黄梨魔变几十种产品，艾草经过千锤百炼，做成棉被畅销各地
黄瓜提取物制成了面霜，一颗黄梨延伸出几十种产品，艾草经过千锤百炼，做成棉被畅销各地。9月13日至14日，河北馆陶举办的“中国·(邯郸)馆陶乡村振兴大会”上，琳琅满目的农作物加工延伸产品，让中新网记者切实感受到了科技助力乡村振兴。原定于9月6日至8日举行的第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会(下称农洽会)，因疫情防控工作要求，延期至9月26日至28日举行。
农产加工企业收藏！一批农副产品的国家新标准发布
近日，市场监管总局（标准委）围绕农副产品、百姓生活相关领域，集中发布一批重要国家标准，充分发挥“标准为民”作用。在提升农副产品质量方面，《畜禽肉分割技术规程 猪肉》国家标准，统一行业内叫法不一的“带肉扇骨”“元宝肉”“叉骨”“腓脊骨”等部分产品的定义，明确原料和分割车间要求，以及分割程序和要求等。农业农村部日前印发《关于加强乡镇农产品质量安全网格化管理的意见》
中药材项目可行性研究内容：金银花初加工技术方案
2021年金银花陆续产新，对于无初加工经验的种植户来说，鲜花的初加工技术成为了一道难题。今天英武农业小编就把金银花的初加工技术方案作了一个全面的整理，大家可以根据自己的种植规范，选择适宜的初加工方式进行鲜花初加工，我们期盼在回收环节，大家的成品都能有一个好价钱。金银花及时、正确的加工晾晒，是保证丰产丰收的最后一关。农业可行性报告 政府立项批地与贷款 >农业项目建议书 立项批地与合资合
合肥市加快推进农业产业化发展实施方案（2017-2021年）
合肥市加快推进农业产业化发展实施意见农业产业化是农业经营体制机制的创新，是现代农业发展的方向。科学划定农产品优势区域，推行绿色生产方式，建设一流专业化、规模化、标准化的优质原料生产基地。到2021年，优质专用粮食基地55万亩、果蔬基地17万亩、水产健康养殖基地54.7万亩。种植业、养殖业标准化覆盖率分别达75%和95%。
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