未来农产品加工市场空间巨大！2023年的热点方向有哪些？
目前，我国的果品加工率只有10%，低于世界30%的水平；我们的肉类加工率只有17%，远低于发达国家60%的水平。这些差距，恰恰是农产品加工业新的更大的市场空间，农产品加工率每提升1个百分点，对应的都是百亿、千亿的消费容量。因此，我国农产品加工有更大市场空间。从未来的政策及市场走向来看，以下四个方面将是我国农产品加工的热点方向：
岳阳县推进秸秆利用产业链建设，乐东县稻秆回收变草苫草垫
11月13日，湖南岳阳县中洲乡三江村晚稻示范基地，一台水稻秸秆打捆机在田间往来穿梭。一堆堆水稻秸秆被吸进打捆机的“肚子”，经过打包，“吐”出一捆捆圆柱形的草包。“稻草烧不得，烂在田间影响后续耕作，还易滋生病虫害，成了‘生态包袱’。现在变废为宝，解决了难题。”该县农业农村局相关负责人说。
羊草小镇：内蒙古通辽引进羊草种植项目,点荒成金!
作为全国种植面积最大的中科羊草基地，通辽市开鲁县小街基镇发动农户广泛参与羊草种植，在“三调”的草地补播中科羊草，将羊草种植面积扩大到6万-7万亩，形成羊草生态产业基地，打造全国首个“中科羊草小镇”，打破国外对优质乡土草垄断局面，实现专业化大规模草籽生产和加工
广西浦北县陈皮产业园：一块陈皮“带旺”特色农业
在不久前举行的第十九届中国—东盟博览会上，乡村振兴馆内展出的浦北陈皮、小青柑、陈皮饼等系列产品，获得众多客商和市民点赞。过去，我们的陈皮都是以原材料售卖给广东企业。现在不一样了，我们这里柑普茶、陈皮月饼、陈皮汁、陈皮饼等深加工新产品，推动一二三产业融合发展，将产业发展延伸到高附加值领域，把更多增值收益留在当地。
移动果园：果树栽进“袋袋”里，四季生产，收益翻番
在宁夏银川市兴庆区大新镇，一种新式的“移动果园”水果种植模式受到农户青睐。“移动果园”种植可实现一年四茬生产，提高了土地利用率和设施农业产值。走进位于静海区林海循环经济示范区的天津福乐果智慧绿色农业有限公司的果园内，一排排樱桃树整齐地摆放着。这里的樱桃树与平常看到的不同，它们被人工培植成形，栽进“美植袋”里
大蒜之乡的紫皮大蒜：40多年历史赋予的青海地方特色蔬菜产品
青海海东市乐都区的紫皮大蒜已有40多年的种植历史，是极具青海地方特色的蔬菜产品之一，曾入选中国国家地理标志产品之列，被农业农村部评为消费者满意前100名名优产品。乐都区高店镇是远近闻名的“大蒜之乡”，该镇地势平坦，土壤肥沃，富含硒元素，所生长的紫皮大蒜个头大、品质好，口感上佳，成了村民增收致富的主导产业。
新疆甜菜甜！天山南北110万亩甜菜陆续进入制糖企业加工链
新疆的甜菜甜，甜菜事业更甜！”疆水土光热资源丰富，昼夜温差大，利于甜菜糖分积累，是发展甜菜糖业的理想地域。眼下，天山南北种植的约110万亩甜菜采收工作已进入尾声，丰收的甜菜通过订单农业被运到就近的制糖企业加工。不起眼的甜菜疙瘩，正在农业现代化发展的道路上不断丰富着内涵。
一物具五味，五脏皆可养！一亩地五味子年收入1万元！
五味子，味具辛、酸、甘、苦、咸，入五脏补气敛气，五行相生济。“原来种苞米，一亩地也就收入四五百元，跟种植中药材没法比。现在我们村有150亩地都种上了中药材，估算平均一亩地每年收入1万元。”秦皇岛青龙满族自治县木头凳镇牛角沟村王金凤说。根据安徽亳州的市场反馈信息，五味子目前统货要价64元/公斤左右，选货66-68元/公斤。
中国桑树之乡把落叶“变废为宝”：制成茶叶、中药饮片…
霜降节气过后，天气转凉，可北京市大兴区安定镇的不少农户，反而忙了起来。在镇政府的组织下，他们把“霜打桑叶”收集起来，通过合作社卖给茶叶厂、中药厂、饲料厂增加收入。这项工作已经实行5年，累计已有30余万斤落叶“变废为宝”，百余位农民受益。 桑叶茶经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、炒干等工序制成。
乌蒙优品电商直播创客基地：家乡,诗与远方的创业之地
在（云南省昭通市）昭阳区守望回族乡集镇的广场旁，一块“乌蒙优品电商直播创客基地”的招牌格外显眼。走进大厅，只见工作人员正忙着给前来报名接受电商直播培训的村民进行登记，这是有着多年电商销售经验的马立创建的培训基地，旨在为村民提供一条直播就业的创业之路。马立说：“故乡永远是赋予我诗与远方的创业之地。”
农展馆推广一批地理标志农产品，陕西批建11个农业标准化试点项目
在全国农业展览馆近日举办的“匠心地标·经久好味”地理标志农产品网络直播公益宣传推广活动中，一批特色农产品得到推介，生动展示了产业发展成果。据了解，目前地理标志农产品品类包括粮油、果蔬、茶叶咖啡、肉蛋奶和水产品等。为充分发挥标准化在推进农业农村现代化等方面的作用，该局日前批准建设11个2022年度省级农业标准化试点项目。
重庆巫山：山区种植核桃15万亩，2-3年后大面积进入盛果期
远看满山苍翠，近看果实累累。这是重庆市巫山县运用科技手段改造挂果少的“铁核桃”树之后的景象。挂满枝头的核桃已成为当地农民致富的“金果果”。近年来，巫山县充分利用国家实施退耕还林、脱贫攻坚等政策，在海拔800米以上的区域种植核桃15万亩，涉及23个乡镇141个村。预计2—3年后，巫山县大部分核桃园将进入盛果期
水蛭的市场需求一直在持续增加，其价格也一直在默默的上涨！
水蛭如今的价格也最让人惊叹，而且是人工养殖的价格。2022年9-10月，目前正值水蛭养殖货产新，新货产出量不大，近期行情稳步上涨，现市场清水货价格在一公斤1850元，选货售价在1900元每公斤。现在养殖水蛭的利润也比此前要高了不少，而且（可能）持续上涨的价格，利润还会更高。因此，人工养殖水蛭但是高收益项目，但也是高投入高风险的养殖项目
“寿阳小米”入选全国名特优新农产品名录，江西24个农产品纳入名录
近日，寿阳县申报的“寿阳小米”，经地市级、省级农业农村部门农产品质量安全与优质化业务技术工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审，纳入全国名特优新农产品名录。近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2022年第二批全国名特优新农产品名录，其中，江西有24个产品入选！
农村创业开一家家庭农场，有什么好处？选做什么为好？
农村创业开办家庭农场选做什么为好？开办家庭农场需要根据地理位置和田地条件，还有当地市场等情况进行因时制宜的选择，以下是二例比较成功的新型家庭农场。通过不懈努力，目前，刘小英的农场已发展成为拥有200多亩土地，以七彩菊、刺梨、川芎为主，通过粮经轮作的方式种植粮油作物，实现了经济作物和传统农作物共同发展的新型农场，
重庆南川经验：如何将稻米做成特色优势产业
金秋时节，稻浪滚滚，南川到处激荡着丰收的喜悦：在大石坝村，优质富硒米包装忙，通过物流加速跑；在盐井村，梯田成为网红引得游客无数；中图村稻米与稻鱼同养，一水两用，喜获双收……新模式、新种法、新理念。一方方最常见的稻田，正在南川“稻”出一个个新故事。融合增效益，越来越多的村庄将稻田作为发展“美丽产业”的主角。
野果种植创业：投资20余万元种植八月炸，年收入25万元
“八月瓜、九月炸、十月摘来笑哈哈……”近日，莲花县荷塘乡文塘村八月瓜种植基地喜迎丰收，一个个果实饱满的八月瓜，在翠绿藤蔓间“荡秋千”，自然成熟的果皮绽开，露出白色的果肉，散发出淡淡的清香，十分诱人，吸引不少游客前来采摘。今年严重干旱情况下，预计可销售鲜瓜15000斤，加工药片3吨，总产值25万元 ，因为新奇，自从种出了“八月炸”后，慕名而来的顾客不少。
“蘑菇大王”的种菇致富故事：周年化生产,亩产值竟达200万元!
沪郊“蘑菇大王”陈林根：蘑菇实现周年化生产，农业亩产值竟能达到200万元——陈林根种蘑菇的致富故事，一时成了沪郊农业现代化的佳话，他带领的合作社也迅速发展壮大为长三角最先进的蘑菇种植基地。实实在在的收益，让原本心里没底的陈明云越干越有信心，“目前我家有6间工厂化菇房，接下来还打算继续扩建”。
全国农村创业园区(基地)超过3500家，薛景霞的“科学牧羊曲”
全国农村创业园区(基地)超过3500家，基本实现了县县有农村创业园区(基地)。到2021年底，1120万人返乡入乡创业创新。随着羔羊成活率不断提高、数量逐渐增大，薛景霞在当地成了小有名气的养殖专家，逐步探索出一条科学化养殖道路，从200只羊的小型养殖场，发展到现在年出栏5000余只的大型养殖场，每年销售近4000只，年销售额达1000多万元。
野生山茶果榨成油100多元一斤，这个生意农村人可以做吗？
人工种植的油茶树果实榨出的茶籽油，被人们公认为是健康、绿色的食用油，在市场上成为了“抢手货”，每斤茶籽油大概要卖100元左右。油茶种植虽然具有不错的利润空间，但是农户种植的过程中，会有一些问题不易解决，可能造成变现落空、种植失败。野生的山茶树其实就是油茶树，它是一种乔木来的，高的可以长十几米高。
致富枸杞别样红：三则枸杞种植加工创业致富故事
进入9月，素有“柴达木粮仓”美誉的青海都兰县进入枸杞采摘旺季。这里的20多万亩枸杞已挂满枝头，一起去看看这些鲜红的枸杞是如何成为都兰农户增收致富新渠道的。说干就干。2013年3月，陈晓燕筹资在老家建成集晾晒、仓储、精选、包装等功能为一体的加工基地，解决了20多名农村妇女的就业问题。
河南西峡县盘活林下经济，浙江推进木本油料全产业链发展
走进河南省南阳市西峡县，犹如置身生态画廊。当地农民70%以上的收入来自林果、林菌、林药种植业。林下经济不与粮争田，不与林争地。近年来，西峡积极拓展林下空间，开展复合经营，产业链不断延长，催生特色林产品电商企业50多家、微商2000多户，年销售额已突破10亿元。浙江省林业局日前印发《浙江省木本油料全产业链发展实施方案
这个村的魔芋种植面积超过1200亩，农户年收入过20万元
在大田里种植魔芋，魔芋容易生病，产量也比较低，后来发现魔芋喜阴凉，林地中的魔芋反而生长得更好！林下种植成本低风险小，一次种植可以多年收益，市场价格高时，可以挖大留小转换种植发展商品魔芋；价格低时，任其在林下生长，不影响发展；种植农户不需要花钱购买种魔芋，节省费用。林下种植冬季可以就地越冬
生姜价格起起伏伏涨跌互现，广西龙怀乡高山生姜抢鲜上市
近日（2022.9.4-2022.9.10）大姜产区生姜价格涨跌互现，行情运行震荡。据清洗生姜的村民介绍，随着今年洗姜机的购入，每清洗100公斤生姜可以节约近2个小时的时间，大大提高了效率。生姜市场价格好，前来收购生姜的老板也多起来了。目前，在龙怀乡每个村屯都有为村民销售生姜的老板，他们一边带动农业生产发展
金秀县小小腌制菜撬动新产业，三款简单易制的开胃腌菜
金秀县大樟乡物产丰富，其中“大樟酸”腌制菜因其拥有独特爽脆的口感，在周边地区广受好评。2021年下半年，大樟乡在粤桂协作资金的帮助下，在互助村成立了第一个村级集体经济农副产品加工厂该加工厂目前生产的是酸豆角、酸笋、酸姜等产品，主要向周边地区销售。下一步，大樟乡互助村计划打造一个大规模蔬菜基地
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