2022年我国农产品网销额破5千亿元，湖北举办2023首届名优农产品直播节
到2022年，我国农产品加工企业实现了18.5万亿元的目标，实现了农产品加工和转化的目标，实现了农产品加工业和农业产值的比值达到了2.52:1。现在，有70%的加工龙头企业已经发展出了中央厨房、净菜加工、现场制作、观光工厂、网络直播等新业态，在最近几年里，食用类商品的网络零售额每年都会以超过30%的速度增长。
净菜加工项目:2023年投资创建的前景怎样？需要投资多少钱？
净菜让烹饪者免去了摘菜、洗菜、甚至切菜等一系列繁琐的工序，随着社会消费习惯的更迭，净菜已经悄然进入城市市场，净菜加工产业已成为众多餐饮、电商等企业的相争之地。投资创建净菜加工项目的前景光明，原因是：一是我国各地蔬菜原料丰富、净菜消费市场十分巨大，后疫情时代催生了净菜产品的快速成长，二是与毛菜相比，发展净菜进城不但减少生活垃圾，还可“变废为宝”，三是我国庞大的人口数量也意味着巨大的市场消费潜力。
未来农产品加工市场空间巨大！2023年的热点方向有哪些？
目前，我国的果品加工率只有10%，低于世界30%的水平；我们的肉类加工率只有17%，远低于发达国家60%的水平。这些差距，恰恰是农产品加工业新的更大的市场空间，农产品加工率每提升1个百分点，对应的都是百亿、千亿的消费容量。因此，我国农产品加工有更大市场空间。从未来的政策及市场走向来看，以下四个方面将是我国农产品加工的热点方向：
跨界创新的农产品加工大有作为！更多农产品加工由“初”转“精”！
为啥搞跨界经营？这家企业负责人说，农产品加工行业存在着“冷热不均”：一边是挂面、方便面等面制品市场趋于饱和，一边是近几年自热米饭、速食粥等米制品销量“井喷式增长”。为了顺应新趋势、打造新优势，企业开始进行跨界创新。一些地方的产业水平还停留在“初字号”“粗字号”，亟待加快转型升级，转向“深字号”“精字号”，提升质量效益和竞争力。这些年，农业产业化政策不断加力，不少地方的农产品精深加工发展迅速。
长治市农产品精深加工产值增量居山西全省第一，跨界创新大有作为！
近日，从相关部门获悉，前三季度，长治市农产品精深加工十大产业集群产值总量162.1亿元、增量80.1亿元，增量位居山西省全省第一，为全方位推动高质量发展提供了有力支撑。据统计，2020年全国农产品加工业营业收入达23.2万亿元，规模以上农产品加工企业超7.3万家，加工转化率提升到68%，吸纳3000多万人就业，辐射带动了1亿多小农户增收，有效满足了城乡居民需求。加工是农业产业体系中承前启后的关键环
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