袋栽香菇还在用瓶装或袋装菌种,落后了!改用胶囊菌种,效益大增

袋栽香菇还在用瓶装或袋装菌种,落后了!改用胶囊菌种,效益大增

食用菌类 4天前

袋料栽培香菇,目前大部分采用瓶装菌种或袋装菌种。近年来,我县少数菇农开始改用浙江庆元新研发的胶囊菌种,不仅接种速度快、效率高,而且杂菌污染少,制袋成品率与种植效益明显提高。胶囊菌种虽然可减少杂菌污染,但仍要严格按照接种技术要求,坚持无菌操作,严防杂菌感染。在具体购买、使用时,应注意以下几点。

水产品保鲜技巧及加工技术有哪些?如何提高鲜度及贮藏时间?

水产品保鲜技巧及加工技术有哪些?如何提高鲜度及贮藏时间?

水产加工 2周前 (03-18)

鲜活水产鱼类的肉质细嫩,极易在加工、贮运和销售过程中因氧化或滋生细菌而导致腐败变质。目前应用于水产品的保鲜技术,按其保鲜方式的不同,可以分为低温保鲜、化学保鲜、辐照保鲜、气调保鲜及酶法保鲜等。除此之外,还有加入盐、糖、酸及利用熏烟产生的化学物质,或通过脱水来保持水产品品质的措施,即在水产品中常见的盐腌、醋渍、烟熏和干制等保藏方法。

朝鲜蓟:药食赏兼用,市场潜力大,5分钟学会种植技术,值得收藏

朝鲜蓟:药食赏兼用,市场潜力大,5分钟学会种植技术,值得收藏

朝鲜蓟的茎叶可以用作功能性饲料或者是深加工提纯以后再制作成佐餐的开胃酒,消食的片剂,冲剂,化妆品。还可以从茎叶和花苞中提取有效的活性成分,可以用到医学上。朝鲜蓟的茎叶经过了软化栽培以后是可以作菜来进行煮食的,而且味道清新,嫩苞和花托常在西餐中,进行水煮后蘸食或者是用作沙拉,酿馅类的菜肴,平时中式的烹饪中可以进行凉拌,炒食

农户注意了!要想洋葱高产,一定要做好春季管理!

农户注意了!要想洋葱高产,一定要做好春季管理!

蔬菜种植 1个月前 (02-28)

随着气温的回升,洋葱开始进入生长期,叶面积会迅速扩大,此时管理的重点是促进叶部的旺盛生长,为鳞茎膨大奠定基础。为此,应及时浇水追肥,建议每隔10天左右浇1次水,结合浇水,每亩冲施硫酸钾型复合肥25~30公斤,当植株长至8~9片功能叶时进行中耕蹲苗。蹲苗后,洋葱进入鳞茎膨大期,此期气温升高,植株生长速度加快,水分蒸发开始加大。

白灵菇的采收及贮藏技术要点,如何预冷,包装与冷藏?

白灵菇的采收及贮藏技术要点,如何预冷,包装与冷藏?

食用菌类 1个月前 (02-25)

当白灵菇菌盖充分展开,孢子未大量释放时采收。要轻采、轻拿、轻装,减少碰撞与损伤,用利刀削平菇柄,用毛刷刷净菇体杂物,并剔除畸形、破损和带病虫的菇。要求菌盖完整,菌盖(掌形菇)长7~15厘米,菌色洁白,菌肉坚实,柄长不超过2厘米。菌品单个重150克左右时最受市场欢迎,售价也较高。

茭白的贮藏特性与贮藏操作方法

茭白的贮藏特性与贮藏操作方法

蔬菜加工 2个月前 (02-03)

茭白娇嫩忌阳光,喜凉爽湿润的环境。贮温过高黑穗菌过度浸染茭肉易变成灰、黑色,从而降低食用价值;过分失水还易导致糠心。莽白采后尽快预冷至5℃以下,较为适宜的环境条件:温度,0-2℃;相对湿度95% -100%。选择嫩度适宜的茭白,去鞘后,留有2-3张茭壳,茭体要坚实粗壮,肉质要洁白,盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中。

果树势弱再合势的话,会有什么影响?

果树势弱再合势的话,会有什么影响?

果树茶树 3个月前 (01-13)

果树生长表示消耗营养,果树停长才表示积累营养,树上长条停长迟,前期消耗营养多,但长条停长后,因为叶龄年轻、叶片大、叶功能强合成的营养多。长条身上叶片合成的营养都贮藏到树干和根里,供第2年开花、坐果、长枝、长叶,一直到第二年新梢停长,都用的贮备营养。这也是为什么弱树停长早,旺树停长迟。

常识丨冬季蔬菜要如何贮藏?需要注意哪些问题?

常识丨冬季蔬菜要如何贮藏?需要注意哪些问题?

蔬菜加工 4个月前 (11-25)

到了冬季,相信很多地区都已经开始采收萝卜、白菜等蔬菜了。而冬季的蔬菜比较少,很多人家里在采收后就会开始囤蔬菜,将其贮藏起来,以保证过年的时候能够吃上新鲜的蔬菜。那么冬季蔬菜要如何贮藏?需要注意哪些问题?一起来了解下吧。

柑橘采摘后,可以这样进行储存,保鲜长达三个月

柑橘采摘后,可以这样进行储存,保鲜长达三个月

水果加工 5个月前 (11-11)

柑橘已经到了集中上市的季节,对于需要远途运输或贮藏错开高峰上市的柑橘来说,采后保鲜非常重要,它关乎柑橘是否能安全贮藏,柑橘保鲜的技术有很多,今天介绍一种涂膜保鲜技术。此法既适合小批量处理,也适合大批量保鲜。不在果皮上积存蜡液,以免干后结成褐色硬块,影响果实外观。涂蜡应在采收后的3天内进行。

冬枣品种有哪些?冬枣保鲜、采收方法、贮藏期管理

冬枣品种有哪些?冬枣保鲜、采收方法、贮藏期管理

水果加工 6个月前 (10-03)

冬枣品种有哪些?常见冬枣品种主要有沾化冬枣、成武冬枣、薛城冬枣。沾化冬枣是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前生产推广发展的主要冬枣品种,薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种,但由于果实品质差、有“核外核”现象、市场前景不好,因此不宜大面积推广发展。

香蕉采后怎么储运、保鲜?香蕉的保鲜储运管理技术

香蕉采后怎么储运、保鲜?香蕉的保鲜储运管理技术

水果加工 7个月前 (09-12)

香蕉为热带、亚热带水果,一年四季都有成熟和采收季节,按照采收时期,人们又把香蕉笼统地分为春蕉、夏蕉、秋蕉和冬蕉,其中秋蕉和夏蕉产量最高。因此,香蕉长期贮藏并不是十分重要,而运输保鲜显得特别重要,且香蕉主要在销售地贮藏,贮藏期一般不超过1个月,超过1个月不易催熟。我国香蕉采收后主要是北运内销,以销往华北、东北和西北地区居多。所以保鲜的关键环节是流通保鲜。

水果很难保存?可能是你用错了方法!附最全水果储存方法

水果很难保存?可能是你用错了方法!附最全水果储存方法

农业科普 水果加工 7个月前 (08-30)

各类热带水果如榴莲、释迦、菠萝、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、红毛丹、火龙果、杨桃等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。 热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、百香果、荔枝、龙眼、山竹。这类水果皮质嫩弱,需要低温储存,所以樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区。

果蔬汁类及其饮料产品的选购消费注意要点

果蔬汁类及其饮料产品的选购消费注意要点

饮品饮料 8个月前 (08-04)

首先要了解果蔬汁产品的分类,不同种类的果蔬汁在营养成分和感官品质上有所差异,消费者应根据具体需求进行选择。其次要知道各类产品的特点。在果蔬汁中,根据加工工艺的不同,可分为超高温杀菌产品和巴氏杀菌产品,后者由于杀菌条件温和,营养和风味更接近原料特点,缺点是需要低温保存,保质期相对较短,成本也较高。消费者应根据自身消费水平和需求进行选择。

水产养殖知识:夏季储存水产饲料应注意什么?

水产养殖知识:夏季储存水产饲料应注意什么?

水产养殖 10个月前 (06-20)

夏季高温多雨,这给水产养殖饲料的保存制造了难题。配合饲料在高温环境下如保管不当,会发生霉变产生有毒有害物质而失去食用价值,给养殖户造成经济损失。那么在饲料的储存中应注意些什么呢?高温期间配合饲料应贮存在低温通风处。贮存饲料的库房应具有隔热、避光、防辐射等性能,因而库顶要有隔热层,周围种树遮荫,墙壁还要涂上白色以减少热量的吸收。

菜新鲜,更好卖!蔬菜采后贮藏保鲜技术汇总

菜新鲜,更好卖!蔬菜采后贮藏保鲜技术汇总

蔬菜加工 10个月前 (06-04)

蔬菜直接运输损失高达10%-25%,而经过预冷,损失可减少到1%-3%。采收后的蔬菜,如直接送入冷库贮藏,保鲜时间仅为10天左右,而经过预冷后再进入冷库贮藏,其保鲜时间则可延长到20天左右。蔬菜因升温而引起的腐烂率,5℃时为0℃的3倍,10℃时是4-5倍,20℃时则达到8-10倍。蔬菜的保存形态对蔬菜质量和鲜度有明显影响。据试验,同样的甜玉米,在流通过程中其他条件相同,只是堆放形式不同,保鲜效果有

我国果蔬粉加工的前景诱人,但现状不容乐观!

我国果蔬粉加工的前景诱人,但现状不容乐观!

水果加工 蔬菜加工 11个月前 (05-21)

国内果蔬粉的生产才刚刚起步,果蔬粉加工企业的生产条件简单,已开发生产的果蔬粉品种很少,产品粗糙、风味逊色,而且果蔬粉颗粒较大,使用时影响口感。果蔬粉的加工大多是采用热风干燥后粉碎的方法,制粉时由于物料的温度过高,破坏了产品的营养成分、色泽和风味,甚至产生焦煳味。另外,部分果蔬粉是采用喷雾干燥而得,该工艺出粉率低,使得价位偏高,市场应用受限。

2019年31项养殖业的农业补贴申报指南:对申报申请对象有哪些新要求?

2019年31项养殖业的农业补贴申报指南:对申报申请对象有哪些新要求?

养殖 创业新闻 11个月前 (05-05)

2019年很多的补贴项目已经开始申请了。以上就是小编整理的31项养殖业的农业补贴申报指南,很多小型养殖户可能会觉得以上很多补贴项目都与自己没有关系,但是很多的补贴确实是需要达到一定条件才能去申报的,并不是随随便便就可以拿到的。69农村创业小编在这里还要提醒养殖户们,要及时关注以上补贴,以免错过申报时间,选择自己最适合的补贴项目,按照正规途径去申报。

桃树的优质栽培方法:种养桃子如何提高品质?

桃树的优质栽培方法:种养桃子如何提高品质?

果树茶树 种植 11个月前 (04-29)

1、合理施肥施肥是种植桃子的必要工作,但是施肥也有一定的技巧,不能偏施或者是过施。很多人就为了提高桃子的产量与生长速度,过度的施用氮肥,导致桃子的含糖量降低,使桃子内的营养成分比例不平衡。严重影响桃子的质量,例如导致桃子无甜味,着色失败,降低贮藏时间,造成烂果等。所以要合理的控制肥料中的养分含量,保证果实的品质。

果树栽培:栽植种养海棠果的注意事项

果树栽培:栽植种养海棠果的注意事项

果树茶树 种植 11个月前 (04-26)

1、种植环境种植海棠果的首要就是要注意海棠果的种植环境,海棠果不适宜生长积水的环境中,比较耐旱。因此选择种植地的时候要注意选择容易排灌,有充足的光照及轻度,土壤肥力大并且病害发生少的环境中。在种植前要做好整地工作,对土壤进行消毒,防止有残留农药与病虫菌,引发药害病害。然后根据种植密度挖好种植穴,施足底肥,底肥可选择腐熟的农家肥,加入适量的复合肥。

从虾或蟹中提取甲壳素的加工工艺及操作要点

从虾或蟹中提取甲壳素的加工工艺及操作要点

水产加工 11个月前 (04-25)

1.原料。虾或蟹壳,用水洗净。如短期内不加工需要贮藏时,必须洗净晒干后贮藏。2.浸酸。将净壳浸于6%~8%的稀盐酸内(壳与稀盐酸的比例为1:1.5)拌匀,壳不得露出。经过28~48小时,气泡不再产生时,壳软化,说明碳酸钙已全部溶解。用清水反复清洗 (以除去壳内杂质)当pH试纸测定的洗水呈中性时,表明清洗完成。3.浸碱煮。将酸处理后的软壳放人锅内加入清水和8%~10%的氢氧化钠,煮沸约1.5小时。

莲雾果树栽培技术:莲雾催花保果管理方法

莲雾果树栽培技术:莲雾催花保果管理方法

果树茶树 种植 12个月前 (04-21)

1、合理控梢控梢是莲雾催花保果的主要措施之一,控制枝梢的生长,防止枝梢徒长,导致果树的过于封闭,影响光合作用,降低开花率。在莲雾的生长过程中,要时刻观察生长情况,可以适当的喷洒生长调节剂抑制树梢的生长,防止枝条徒长。因为这种枝条不仅无法开花结果,还会消耗过多的养分。

苦瓜蔬菜种植技术-苦瓜田间管理措施有哪些?

苦瓜蔬菜种植技术-苦瓜田间管理措施有哪些?

种植 蔬菜种植 12个月前 (04-17)

苦瓜对于很多人来说都是一种非常不喜欢吃的蔬菜,但是也有很多人比较喜欢这个味道。其实先不谈苦瓜的味道,它的营养价值还是挺不错的,苦瓜有着清热解毒,养血滋肝等一系列功效。现在苦瓜的市场比较稳定,种植的方法也比较简单。但是有一些朋友不知道种植之后该怎么去管理,下面小编就为大家带来可苦瓜的田间管理技术,一起来看看吧!

四种茭白制品的深加工方法(流程与操作技术)

四种茭白制品的深加工方法(流程与操作技术)

蔬菜加工 12个月前 (04-15)

茭白是一种普通的季节性水生蔬菜,通常以鲜食为主。其实,在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏(冷藏)增值外,加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍几种茭白的简易及深加工方法:休闲蜜饯型茭白加工 流程:咸坯—整条或分切—脱盐—脱水—浸料—干燥—包装—产品。操作方法:(1)脱盐:漂去盐分和杂质,以基本脱尽为目标。(2)采用离心或压榨方法脱去大部分水分。一般应脱去60%左右的水分。

桔皮香精油的工厂化加工操作技术要点

桔皮香精油的工厂化加工操作技术要点

水果加工 12个月前 (04-15)

选择新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉、通风的干燥处。将柑橘皮浸在浓度为7~8%的石灰水中 (pH值12以上)。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为16~24小时,期间翻动两三次,使浸泡均匀。浸到果皮呈黄色,无白心,脆而不断为宜。将浸过石灰水的橘皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出橘皮油。榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣。

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