养鱼没有赚钱?可能是成本高了,几条降低养鱼成本的建议

养鱼没有赚钱?可能是成本高了,几条降低养鱼成本的建议

水产养殖 4周前 (05-11)

渔业分为捕捞业和水产养殖业,我们国家的渔业主要是以水产养殖业为主。也就是说,以水产养殖为主业的农业朋友,主要依靠这一行业来获得收入。我们既然从事了这一行业,就要为自己创造出价值。但是,在养鱼这项事业上,每个养鱼朋友都有不同经历。特别是在经营上,有亏有盈、有赚有赔。我们也总在琢磨一件事儿:怎么才能降低成本,提高收益呢?

吃鲤鱼为什么要抽掉鱼腥线,该怎么抽呢?

吃鲤鱼为什么要抽掉鱼腥线,该怎么抽呢?

水产加工 1个月前 (05-06)

相信大家都知道吃鲤鱼,很多时候我们都要抽掉它的鱼腥线。那为什么要抽掉腥线呢?因为它可以使鲤鱼口味更鲜美,并且使鲤鱼的腥味减少到最低点。去掉了腥线,鲤鱼就不会那么腥味重,并且味道比没有去掉“腥线”的更鲜美。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激,气味的。

5月份全国水产养殖病害预测预报!这些水产疾病养殖户需注意!

5月份全国水产养殖病害预测预报!这些水产疾病养殖户需注意!

水产养殖 1个月前 (05-04)

五月份,随着“立夏”“小满”两个节气的来临,气温、水温逐步升高,天气多变、晴雨交织,养殖水体中各种病原微生物滋生繁衍加快,容易造成养殖池塘水质恶化和一些水生动物疾病频发。特别是受新冠疫情影响,压塘问题尚未完全解决,造成密度过高,增加发病风险,加上一些养殖户盲目用药,引起应激反应,造成不必要的经济损失,提醒各地务必注意。

五一小长假,教你在家做孔雀开屏鱼!营养又美味!30秒学会

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水产加工 热菜 1个月前 (05-02)

1.草鱼去鳞去腮洗净,葱姜蒜洗净切片。2.清洗干净的草鱼从背部改刀切开,不要切掉,放入盘中,加入姜片,盐,料酒抹匀腌制20分钟。3.盘中放姜片,葱丝,将腌制好的草鱼在盘中摆放好,在将蒸鱼豉油均匀的撒在鱼身上,再上蒸锅蒸15分钟后取出。4.起锅烧油,油热,放入葱姜蒜,红辣椒炒香后均匀的浇在鱼身上

今年养什么淡水鱼赚钱?哪些淡水鱼品种最有养殖效益?

今年养什么淡水鱼赚钱?哪些淡水鱼品种最有养殖效益?

养鱼 创业项目 2个月前 (04-06)

淡水鱼养殖前景如何?淡水鱼指的是能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类,比如在农村池塘养殖的鱼类皆为淡水鱼类,其中包括狗鱼、鳌花鱼、草鱼、青鱼等品种,都是备受人们非常喜欢食用的鱼类,营养价值也非常不错,那么目前淡水鱼养什么鱼赚钱?如何提高淡水鱼养殖利润?饲料成本占养殖成本的80%左右,正确选择饲料是养鱼获得高效益的关键。

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

水产加工 热菜 2个月前 (03-31)

哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个草鱼非常简单好吃的做法。做法:1,准备好一条草鱼清洗干净,去掉鱼线从中间切开,再次用清水清洗干净;2,小碗中加入姜片,葱段,料酒,用手抓上一分钟抓一点葱姜水;3,抓好的葱姜水浇在鱼身上涂抹均匀再加入一点食盐用手抓搓一分钟,腌制30分钟

农村立体养殖新模式,鱼鸭联养有讲究,一亩塘地也可产出两亩效益

农村立体养殖新模式,鱼鸭联养有讲究,一亩塘地也可产出两亩效益

利用鱼塘水下养鱼、水面养鸭,以鱼为主,鱼、鸭联养的生产方式。通过进行“一塘两用,一地双收”兼赢养殖,充分提高了鱼塘的综合利用及产出效益,是增加农民多渠道收入的好模式。现乡民锋哥就于自己所掌握的养殖经验,跟大家一起来了解鱼鸭联养的立体生态养殖技术,供受新冠疫情影响下而有志于发展农村养殖的农民朋友们参考。

皮脆肉嫩的金牌跳水鱼:三天不吃鱼,走路都跑溜

皮脆肉嫩的金牌跳水鱼:三天不吃鱼,走路都跑溜

水产加工 热菜 3个月前 (02-26)

能从美食中获取快乐的人,一定是懂生活、懂爱的人,很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!俗话说得好:“三天不吃鱼,走路都跑溜”,今天咱们就来做一道经典的金牌跳水鱼,皮脆肉嫩,好吃到尖叫。做这道菜需要准备:草鱼,红葱,野山椒,香菜,生抽,鸡精,蒸鱼豉油,料酒,植物油。这道菜可消除水肿,调低血压,有利于生长发育

道路解封后流通量增加!这些鱼价格触底反弹!虾价一片飘红!

道路解封后流通量增加!这些鱼价格触底反弹!虾价一片飘红!

水产养殖 3个月前 (02-26)

上周草鱼、鲫鱼、南美白对虾、黄颡鱼价格较前一周呈上涨趋势,鲤鱼、罗非鱼、生鱼、加州鲈鱼、斑点叉尾鮰价格较前一周呈下跌趋势。除湖北外,其他省份乡村道路陆续解封、批发市场陆续开业,市场流通量增加,全国草鱼均价较前一周上涨0.3元/斤。近期利好消息频频传出,国内白虾价格“涨声”此起彼伏。有养殖户表示,撤除交通管制后,虾中又开始找虾了,虾价几乎一天能涨1-2元/斤

小伙制作蒜香纸包鱼,蒜味浓厚香辣可口

小伙制作蒜香纸包鱼,蒜味浓厚香辣可口

水产加工 热菜 4个月前 (02-18)

大家好,今天给大家带来一道非常美味好吃的《蒜香纸包鱼》的做法,具体做法如下。1、草鱼处理干净打上十字花刀,准备少许盐腌制一下,加料酒涂抹均匀,然后再撒上葱花姜丝和柠檬片挤出汁涂抹均匀,用保鲜膜盖好腌制半个小时去腥。2、纸包鱼酱料做法:起锅加入菜籽油烧到大冒烟,放入猪油和牛油熬化,熬化后加入葱结姜丝洋葱丝和香菜,熬至金黄色捞出,这一步是去除油里的腥味。

还有20天过年,淡水鱼行情持续低迷,养殖户继续苦熬!明年行情预估

还有20天过年,淡水鱼行情持续低迷,养殖户继续苦熬!明年行情预估

养鱼 5个月前 (01-05)

由于常规淡水鱼价格持续低迷,这个20天,估计对于很多人来说会很难熬,去年这个时候很难熬,今年又是如此,很多养殖户应该已经是心力憔悴了。对于明年的前景,悲观的情绪比较多,相信很多常规鱼养殖户都在考虑明年的出路,不是转模式就是转品种,反正是有所转变,如果再重复2019年的情况,一点意义都没有,消磨掉的只是仅有的那点耐心了。

打破传统 一款豆花烤鱼 卖火一个镇 每天100多条 夫妻俩年入50万

打破传统 一款豆花烤鱼 卖火一个镇 每天100多条 夫妻俩年入50万

水产加工 热菜 5个月前 (01-04)

把活鱼宰杀治净后,鱼要先腌渍入味,再送入炭烤炉烤制成熟。另外要同时现点豆花并在热汤汁里慢煨。临走菜时,再往盛器内的豆花和烤鱼面上浇上现炒的不同味汁。成菜烤鱼外皮酥香,鱼肉细嫩香辣,豆花细腻柔嫩。这里以泡椒豆花烤鱼为例,说说其制作流程。由于烤草鱼用的是炭烤炉,炉内温度没有气烤炉那般稳定,故在烤制过程中需要注意根据烤制时火候大小,不时翻动鱼身

想要吃上真正的鱼丸,那就自己做呀,两条草鱼就解决,嫩滑又弹牙

想要吃上真正的鱼丸,那就自己做呀,两条草鱼就解决,嫩滑又弹牙

水产加工 美食 5个月前 (12-31)

鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。想要吃上真正的鱼丸,那就自己做呀。保证做出来就是真正的鱼丸。第一步、先将食材准备好,然后将买回的草鱼清洗干净了,再去腮然后去鳞去头尾。然后顺着草鱼脊背划一刀,贴着鱼骨一点点划开,将大块的鱼肉先剔出来;

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

水产加工 热菜 6个月前 (12-01)

在此,我今天就给大家带来了一道鱼肉,最好吃的制作方法,在我家没事的时候,我就会为家里人做上一道,只需往鱼肉中打入两个鸡蛋,就能够做出美味的鱼肉。每1次做这道美食吃,只要刚一上桌就能够被抢个精光,如果你也喜欢这道美食的制作方法的话,就随我一起来了解一下吧。对比水煮鱼以及烤鱼这些鱼肉美食,相信这样的制作方法,一定会让你爱不释手的。

鱼火锅的详细家庭做法,鱼肉鲜嫩无腥味,麻辣鲜香味道无法抗拒

鱼火锅的详细家庭做法,鱼肉鲜嫩无腥味,麻辣鲜香味道无法抗拒

水产加工 热菜 6个月前 (11-27)

今天为大家分享一道家常小火锅“鱼肉火锅”的家常做法,鱼火锅也就是火锅鱼,是川渝地区很常见的家常菜,其做法主要是以鱼肉为锅底,再加上高汤,调味料制作而成,与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳,更能让人一饱口福。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。

丁鱥:可代替部分鲤鲫的特种水产养殖,你看好吗?

丁鱥:可代替部分鲤鲫的特种水产养殖,你看好吗?

养鱼 创业项目 特种养殖 6个月前 (11-25)

丁鱥(guì),亦名须鱥,俗称"丁桂",由于捕起后体色很快变黑,故也有"黑鱼"之称。丁鱥隶属鲤形目-鲤科-雅罗鱼亚科-丁鱥属,该属只有丁鱥这一种鱼,主产地在欧洲,在我国仅产于新疆的额尔齐斯河和乌伦古河水系,是当地重要经济鱼类。目前,丁鱥(为方便识别,以下称为"丁桂")已经引种到全国各地养殖。一般每亩水面混养丁桂鱼种50~150尾即可。

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

凉菜 水产加工 7个月前 (11-17)

提到鱼肉这道食材,相信大家都对其并不陌生,鱼肉可是我们小家庭餐桌之上,最常见的美食之一。尤其是在逢年过节的时候,鱼肉是必不可少的一道食材,因为其代表了年年有余的意思,寓意着幸福和美满。除此之外,鱼肉的口感也是十分鲜嫩的,其制作方法更是多种多样,不管是蒸、煎、焖、炸、煮。每一种制作方式所做出来的鱼肉,都能够让我们为其所深深的吸引

在家自制烤鱼,外焦里嫩,再来一瓶酒,简直不要太爽

在家自制烤鱼,外焦里嫩,再来一瓶酒,简直不要太爽

水产加工 热菜 9个月前 (09-21)

烤鱼作为一道美食,无论是日常和小伙伴聚会,还是宴请宾客都是点单率较高的美食之一。想起烤鱼那金黄的诱人的色泽,那香辣的味道,顿时有些忍俊不禁了。说到制作烤鱼,小伙伴都会有个疑问,家里没有烤箱怎么做?那就油炸,其实很多饭馆也是油炸的。好了,我们直接开始吧!草鱼1条,葱姜蒜,芹菜1颗,线椒2个,红椒10个,黄豆芽200克,干辣椒适量,火锅底料1小块,麻椒15粒。

红烧鱼,麻辣鱼…鱼的10种做法,喜欢吃鱼的不要错过!

红烧鱼,麻辣鱼…鱼的10种做法,喜欢吃鱼的不要错过!

水产加工 热菜 9个月前 (09-18)

剁椒鱼头:鱼的10种做法,喜欢吃鱼的不要错过(建议收藏);用料:鲢鱼、食盐、葱、姜、蒜、料酒、剁椒、植物油;做法:1.鲢鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分。2.取下鱼头,沿鱼脊骨纵向剁开,背部相连。3.用盐和料酒涂均匀抹鱼头正反面,腌制10分钟后,再次冲洗干净,彻底沥干水分。4.鱼盘底部铺上葱姜。5.鱼头展开,平铺进盘。6.取适量剁椒剁碎。 5.鱼头展开,平铺进盘。

猪肉暴涨还是吃鱼吧!学会这个酸菜鱼做法,味道不比饭店的差!

猪肉暴涨还是吃鱼吧!学会这个酸菜鱼做法,味道不比饭店的差!

水产加工 热菜 9个月前 (09-18)

但我最怀念的还是我和老婆第一次吃的到酸菜鱼,自己在家里做的时候始终还是模仿那个味道。我的叔叔是一名经验丰富的厨师,在请教后告诉我,酸菜鱼除了主要的两样食材酸菜和鱼之外,还有就是泡红辣椒和泡椒水,这个食材在川菜里多用来烹调鱼类,所以在酸菜鱼里自不能少,而泡椒水更是不可缺少,加入泡椒水可以使酸菜鱼的味道有翻天覆地的变化,大家不妨可以一试。

几种简单调料,就能做出日售100道的爆品烤鱼,饭店老板的福音

几种简单调料,就能做出日售100道的爆品烤鱼,饭店老板的福音

水产加工 热菜 9个月前 (09-14)

1.准备一条三斤左右的草鱼、一定要是活的。2.杀鱼的时候注意苦胆别弄破、苦胆在鱼喉结稍下的地方,先从鱼的内侧尾部动刀。3.改好鱼、在鱼的内侧分别撒上点盐和味精、适当一点就行。4.备好烤鱼垫底的料、圆葱片、姜片、蒜籽、炒的时候放辣椒段和孜然粒,放一点就行。5.锅内倒入油能炸开鱼为准、油大约升到8成热左右、放入鱼。6. 四分钟就可以把鱼炸熟,鱼皮发脆为止不要炸糊

香辣水煮鱼:怎么做四川麻辣水煮鱼?

香辣水煮鱼:怎么做四川麻辣水煮鱼?

水产加工 9个月前 (08-27)

麻辣水煮鱼这川渝的一道色香味俱全的一道菜氵,麻辣不燥,鲜香醇厚,让人回味无穷,爱辣的朋友们注意了哦!原料选新鲜生猛活鱼,辣椒具有益气养血功放烹调出来肉质量一点都不会变韧,口感滑嫩,油而不腻的呀!话不多说直接步骤!一份香辣水煮鱼做好了,味道又香,又辣,鱼肉又不嫩,在空调间里来一份配上一碗米饭,真不赖,要不一来份!友友们记住没,欢迎大家点赞同十关注!谢谢!

清蒸鱼鲜美多汁有窍门,掌握这几招,鱼肉爽滑无腥味!

清蒸鱼鲜美多汁有窍门,掌握这几招,鱼肉爽滑无腥味!

水产加工 热菜 10个月前 (08-23)

今天给大家分享的是在蒸鱼时的方法和小技巧。清蒸鱼做法看似简单,实则也需要掌握一些技巧,不然一步出错,蒸出来的鱼就会腥味重,鱼肉粗糙无鲜味。在蒸鱼的时候,许多人都是把鱼处理干净以后,直接放入锅中蒸了,其实这样做就是大错特错了,不但蒸出来的鱼肉口感不好,而且腥味还重。在做鱼的时候,许多人都是把姜,葱和鱼一起下锅了,认为这样可以去除鱼的腥味。

农家草鱼从不红烧,不加油和水,配料简单味道足,上桌后就抢光

农家草鱼从不红烧,不加油和水,配料简单味道足,上桌后就抢光

水产加工 汤羹 10个月前 (08-16)

大家好,我是你们的厨房小帮手(牛牛)。每天分享即成美味,教你用简单的烹饪方法做出好吃美味,每一道菜都十分解馋。那么,这次给大家推荐1道非常好吃的菜品,绝对能够符合你的味蕾。而且操作步骤相当方便,值得学习和收藏。需要准备的食材都很日常,超市商店都能够买得到,这点大家就不必担心了。开始我们的第一步吧!1.将草鱼切成2厘米左右的鱼块。

川菜老厨师教你正宗烤鱼配方和6大诀窍,5分钟就能学会

川菜老厨师教你正宗烤鱼配方和6大诀窍,5分钟就能学会

水产加工 10个月前 (08-14)

烤鱼最大的特点是运用了烧烤和老油,原料需要提前腌制,在用烧烤炉烤至7-8成熟,最后浇上老汤,老油,带酒精炉上桌,不但可以保温,还能根据个人口味涮各种蔬菜,面条等,极大限度的保证了原材料独特的口感,深受广大时刻的喜爱。认真看完只需要5分钟,你就能学会,拿来开店都没问题。

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