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导语：视频：菌菇界的“爱马仕”，羊肚菌价值600元一斤，为何很少人种？菌出云南，羊肚芳香。在乡村振兴中，利用林下资源，有条件的地方可以指导村民科学种植羊肚菌增收致富。而生活水平日益提升的老百姓也可以适时买点羊肚菌进补一下，改善一下自己的健康生活品质。
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视频：菌菇界的“爱马仕”，羊肚菌价值600元一斤，为何很少人种？
羊肚菌菇，因为其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。近年来，羊肚菌名气越来越大，跻身云南十大名菌之列。
羊肚菌被称为菌中之王，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。羊肚菌所含粗蛋白多，被认为是“十分好的蛋白质来源”，有“素中之荤”的美誉。事实上，它还有滋阴壮阳、开胃健脾、消炎止痛、抑制癌细胞等作用。或许因为这些功效，羊肚菌的需求旺盛，也多用于出口。
菌出云南，羊肚芳香。在乡村振兴中，利用林下资源，有条件的地方可以指导村民科学种植羊肚菌增收致富。而生活水平日益提升的老百姓也可以适时买点羊肚菌进补一下，改善一下自己的健康生活品质。
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