一年前整个家禽行业损失非常严重，今年春节后家禽业出现了新的变化
根据一年前的相关报道，中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海18日在北京表示，新冠肺炎疫情令整个家禽行业损失严重。今年年初的时候，尤其是元宵节前，肉鸡和肉鸭苗可以说是一苗难求，苗价也蹭蹭往上疯涨。几天时间里，不管是肉鸡还是肉鸭苗，价格都从一块多一只涨到逼近五块一只。但有趣的是，除了肉鸡苗和肉鸭苗价格大幅下降外，土鸡苗价格并没有什么变化，甚至部分热销的土鸡品种依然是一苗难求
韩国一家禽农场出现高致病性禽流感疫情，山东发布禽流感防控明白纸
据韩国农林畜产食品部28日通报，位于京畿道抱川市的一家家禽农场出现H5N8型高致病性禽流感疫情。自去年11月以来，韩国已累计报告103处家禽养殖户等相关设施出现禽流感疫情。农业农村部公布，山东东营市黄河三角洲自然保护区大汶流管理站发生野生天鹅H5N8亚型高致病性禽流感疫情。目前正值隆冬季节，天气寒冷，野鸟及家禽抵抗力弱，易造成禽流感的爆发。
2020年：水产业的“灾年”，水产注册企业数量迎十年来首次下跌
2020年，注定是一个水产业的“大凶”之年，返贫的水产人，注定很多。就算不是水产人，也能从各类新闻中，体会到一丝水产人的艰辛与不易，不分国界。据某企业信息查询平台数据显示，截至2021年2月，我国共有20.26万家海鲜相关企业，广东省以2.8万家企业排名第一，山东、辽宁位列二三名。2020年，海鲜相关企业新注册3.82万家，同比下降4%。
疫情冲击下200家水产冷链企业停工停产，大连水产业面临生死存亡选择
2020年下半年，受两次疫情冲击，大连水产行业及其相关联的上下游行业和冷链企业遭受重创。约50多万吨货物积压港口或长达40天才能入关，因冷库被封，大连200余家水产品进口、仓储及加工冷链企业停工停产，4万多名从业员工面临“失业”，大连水产品产业面临生死存亡的选择。值得警惕的是大连作为国际国内冷链产业链中的一环已开始被国际、国内大型船运公司“抛弃”。
立春已过，跌价的柑橘，卖不掉的苹果…果业寒冬如何平稳度过
日子难过的不只是车厘子。以柑橘为首的国产水果，同样处在苦苦支撑的境地。2020年1-12月，农业农村部重点监测的大宗水果平均批发价，较2019年下跌9.8%。部分商户的感受更直接，“水果价格同比下滑至少30%”。更令人无奈的是，哪怕价格已经“打折了腿”，水果的走货量依旧不见起色。中国果品流通协会日前发布《关于做好当前果品销售的倡议》，号召全行业积极应对危机，共度寒冬。
创业故事：家禽生态养殖奔了富路，年销售额超过100万元
春节临近，坐落在南昌县蒋巷镇立新村的江西瑞升农副产品有限公司门前，高高挂起了一对喜庆的红灯笼，门两旁贴上了“生意兴隆”的对联。“如果不是受疫情影响，我们新宰杀的鸡鸭、土鸡蛋等农产品，两天内就可以通过快递到达全国各地。公司销售规模还会不断扩大！”马月介绍道，公司发展起来，养殖规模越扩越大，需要扩招养殖员。
湖南绥宁：青年返乡种植有机果蔬，追逐绿色生态农业梦
面对人生中又一次转行，她充满激情，说干就干，用了不到一年的时间，流转土地50多亩、搭建大棚6个3.4亩，种上了草莓、蔬菜。将自己的产品定位为精品水果蔬菜，种出“安全、绿色、放心”的水果蔬菜，让群众吃得安全放心，吃得更健康、更有品质。并给自己的农场取名为食小甘有机农场，意为食甘寝宁，吃得香甜，睡得安稳
水产品加工拓场景，水产行业前景可期，正迎来黄金期
水产品加工是衡量一个地区渔业发展的健康与否最关键的指标。“加工是产业健康发展的平衡器、缓冲剂，可以促一产、带三产。”崔和说，水产品的一个明显特征是产品集中上市，若缺少加工环节，必然会出现“白菜价”。例如湖北白鲢产量很高，但价格由6年前的1.8元/斤发展到3年前的2.2元/斤，如今则达到3.2元/公斤。
湖北这个村500亩胡萝卜种植基地迎来大丰收，价钱也给力
2月2日，立春的前一天，在湖北老河口市仙人渡镇崔营村惠德农业蔬菜基地，20多名村民正在忙碌着收获胡萝卜。装上拖拉机的胡萝卜被转运到300米开外的加工车间，进行冲洗、分拣、装袋，然后销往全国各地。“今年行情好，500亩胡萝卜迎来大丰收。”伞福臣高兴地说，亩均产量8千斤，每斤1块5，胡萝卜丰收，价钱也给力。
厦门海沧取缔活禽宰杀点，香港暂停进口日本和法国部分地区禽类产品
海沧区市场监管局将继续加强日常监管，及时受理群众投诉举报，加大联合执法力度，对打击活禽销售及非法肉类宰杀行为保持高压态势，落实长效常态化管控，扎实筑牢疫情防控安全线，为老百姓的餐桌提供食品安全保障。香港去年从日本进口约70吨冰鲜禽肉、约5860吨冷藏禽肉及约2.7017亿只禽蛋，以及从法国进口约80吨冰鲜禽肉、约11860吨冷藏禽肉及约107万只禽蛋。
春节临近，虾价、蛙价持续上涨！养户惜售等待销售机会！
近期，国内南美白对虾的价格可谓是一天一个价，各主产区的虾价全线上涨，尤其是珠三角地区的涨幅较明显。珠三角的养殖户反映，现在活虾很抢手，仅三天时间，50支规格塘头收购价达30元/斤，环比上涨5元/斤。由于春节临近，市场消费需求旺盛，但是现在存塘虾比较少。本周牛蛙价格再迎新高，1月28日，牛蛙统货厂价8.0元/斤，中大蛙现金价7.6-7.7元/斤。
疫情防控趋于常态化，2021年预制菜迎来巨大商机
所谓预制菜，就是蔬菜半成品、净菜等预制菜。2020年初开始，疫情防控逐步走进常态化，预制菜相关企业近两年迅速崛起，目前我国共有超过6.9万家相关企业。业内人士指出，如果按照每年20%的复合增长速度估算，未来我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场，长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。预制菜市场正在吸引更多企业放手一搏。
河南宝丰引入食用菌智慧生产技术，河北赞皇食用菌工厂化生产忙
近年来，河南省宝丰县周庄镇致力于打造“食用菌特色小镇”，通过引入“智慧方舱”数字化种植等技术发展食用菌种植。“智慧方舱”种植技术可随时通过互联网监测调节舱内食用菌生长所需的温湿度、光照、供水等，提高食用菌的品质和产量。近日，河北省赞皇县在做好疫情防控的前提下，引导食用菌生产企业做好工厂化食用菌种植、管护等工作，批量采收食用菌，供应节庆市场。
2020年之后，我国水产品企业如何转型升级破困局？
2020年，受新冠肺炎疫情的影响，全球水产品生产、消费均受负面影响，全球供给侧面临新的调整。疫情加快了产业变革，对产品形式提出新需求，消费的场景也由餐馆变为家庭，对配送提出更高的要求。据崔和介绍，由恒兴集团打造的包括酸菜鱼在内的十几个系列的半成品菜品等，很好地契合了疫情期间全民“禁足”、半成品食品销售火爆的背景，企业实现了从产品加工过渡到菜品加工。
关于小龙虾养殖你应该知道的：成功养殖的关键要素！
本文从小龙虾生长的必要条件——成功蜕壳，阐述了水体中钙镁和充足蛋白营养对蜕壳这一过程的重要作用，继而分析影响其蜕壳与生长的主要环境因子，接着通过大量田间调查数据分析了主要产区水源水质特点，得出目前养殖格局和养殖模式是实践选择的结果。综上所述，小龙虾养殖通过合理选址和精细化管理，营造适宜的蜕壳环境、提供优质的营养和适宜环境条件，才能确保养殖成功。
印度7个邦暴发禽流感疫情，法国禽流感疫情致20多万只鸭子被扑杀
新德里动物园每天两次使用消毒剂，加强了对禽笼和水池区域的消杀。猛禽和其他食肉动物也不再投喂鸡肉以减少感染风险。马哈拉施特拉邦的一个养鸡场已有900只母鸡死亡。喀拉拉邦两个受影响地区的禽类扑杀工作已经完成。据法新社5日援引法国农业部官员的话表示，法国西南部地区出现禽流感疫情，目前已经有超过20万只鸭子被扑杀，另仍将涉及40万只鸭子。
黄颡鱼丰厚利润背后，是什么限制了产业发展？做好冬春季养殖管理
黄颡鱼每年的价格行情非常稳定，面临2020年新冠疫情的大考依旧坚挺，受追捧度也是越来越高。黄颡鱼作为无鳞鱼，在养殖的过程中受养殖水产环境的影响也更加敏感，病害的防控和治疗难度相应增大，对从业者的综合养殖素质提出了更高的要求。市场消费决定养殖品种的规模，养殖有风险、投资需谨慎，希望2021年水产人都能有好的收获。
“猪坚强”“羊贵妃”“牛魔王”驾到！肉价为何涨声一片？
“2020年第四季度，猪肉经历了一波降价，肉馅、腔骨都降到了20元以下，五花肉也有所下降，但最近前尖价格又涨了上去。”在北京丰台区一家菜市场，一位居民告诉中新网记者。“猪坚强”、“羊贵妃”、“牛魔王”纷沓而至，“一方面由于适逢肉类传统消费旺季，需求量较大，另一方面2020年肉类供应量有所减少，红肉呈现供不应求的局面。” 中国肉类协会副会长高观告诉中新网记者。
这个小镇“黑里俏”，渔业养殖进入“智慧”时代！
在这里，黑鱼养殖产业已经有20余年历史，成为当地农业增效、农民增收的重要途径之一。据统计，该镇黑鱼养殖面积达6240亩，占浙江总量30%以上；年产黑鱼1万余吨，销售可达1.8亿元人民币。近年来，禹越黑鱼更是“游”进了长三角地区的餐桌。禹越镇农办相关负责人黄飞告诉记者，目前，禹越黑鱼在上海多个市场都设立了专卖店，与杭州、江苏盐城、宿迁等地也有紧密合作，
福建东山：借力电商，水产加工产业逆势突围，疫情下出口不降反增
近年来，受实体经济下行、中美贸易摩擦等因素影响，连年出口下滑、利税下降，特别是今年受全球新冠疫情影响，整个产业面临严峻考验。如何把福建东山水产加工产业转型升级、逆势突围摆上东山县委、县政府的议事日程。近年来，东山借助电子商务，推动内销与外贸、批发与零售、线上与线下、一二与三产“四个融合”，引导企业逆势突围，促进产业复苏。
要想土鸡长得快、又想羽毛漂亮还要产蛋多，三招“土方法”搞定
近几年，张先进不断扩大养殖规模，并创办自己的“绿色土山沟”品牌。依托政府“龙头电商企业 贫困户”运营模式，张先进开始尝试网上销售，2020年线上线下销售土鸡和鸡蛋近4万元。鸡哥发现今年因为疫情的原因回家创业散养土鸡的人蛮多的。养几十只到几百上千只的都有，有些直接搞成土鸡养殖专业户。鸡哥跟大家分享我在养鸡过程中常用的3个土方法，可以让你的鸡长好看，产蛋多多的。
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