一个大学生的返乡创业故事:大豆产业联合体+农家乐旅游

一个大学生的返乡创业故事:大豆产业联合体+农家乐旅游

创业事迹简介:2009年大学毕业,侯路锋怀揣创业梦想,开始返乡就业,创办宿州市皖豆香豆制品有限公司,2011年11月牵头成立宿州市皖豆香大豆产业联合体。在创业过程中,秉承“五大发展”理念,迎合乡村振兴发展战略,积极投身农业产业化事业,走共同发展、共同富裕道路,为产业发展、产业融合、脱贫攻坚做出积极贡献。

鱼汤怎么做才好喝?这个方法保你喝不够,汤浓无腥味

鱼汤怎么做才好喝?这个方法保你喝不够,汤浓无腥味

水产加工 汤羹 3周前 (03-08)

现在的食材和六七十年代的完全没有可比性,以前的鱼都是野生的,很少有人养殖,就算是养殖也不会放饲料,但是现在不一样了,全部都是饲料养殖,菜市场几乎看不到野生的鱼,小时候都是农村人钓鱼拿去卖给城里人,现在都不一样了,农村人没有人钓鱼了,反过来城里的人都爱上的钓鱼,因为他们都知道野生的鱼和饲料鱼,完全不是一个概念,所以说食材很重要。

这个新农人将怪味树变成摇钱树,打造的神仙豆腐日销十万

这个新农人将怪味树变成摇钱树,打造的神仙豆腐日销十万

平安乡的山林里有一种树,看上去不起眼,但是因为有一种“难闻”的独特味道,连牲口都不喜欢吃,但是就是这么一种惹人嫌的植物,被陈波只用了3年时间做到了日入10万,一年3000多万的营业额,活脱脱变成了一个“摇钱树”,它的树叶,现在被大家称为神仙叶。2013年的一件事,改变了他,有人送给陈波一块用神仙叶做成的神仙豆腐,陈波第一次看到这种用树叶做成的豆腐

这种浑身都是肉只有一根主骨的龙头鱼,你知道怎么吃吗?

这种浑身都是肉只有一根主骨的龙头鱼,你知道怎么吃吗?

水产加工 热菜 1个月前 (02-17)

龙头鱼属于中小型海产鱼类。体长而侧扁,一般身体长15-20厘米左右,嘴巴非常大,全身上下只有一根主骨,并且主骨非常柔软,因此浙南台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为“水潺”,就是说它像水一样柔软。油炸龙头鱼。龙头鱼洗净除内脏开半,剔去骨头,嫌麻烦可不去骨,但是去骨口感会好很多。去骨后切适量大小的鱼片,一条切成三段左右刚好,将处理好的鱼片加姜丝、料酒、盐、味精,腌制入味

炒腐竹时,腐竹怎样泡发才正确?学会一个妙招,腐竹软滑不夹生

炒腐竹时,腐竹怎样泡发才正确?学会一个妙招,腐竹软滑不夹生

蔬菜加工 豆品乳品淀粉 2个月前 (01-20)

豆腐、腐竹、千张等都是属于豆制品,而在众多的豆制品中,腐竹是相对比较高档的一种,有着“素中之荤”的美称,众所周知,我们买到的腐竹都是干制品,所以食用前需要先将其泡发,而在泡发腐竹的时候,便有很多人做错,其实只要我们学会一个小妙招,腐竹便会是嫩滑韧劲无硬芯,好吃不夹生,下面我便将炒腐竹的做法以及泡发的方法分享大家。

这是什么“暴利”豆腐丝?1毛1斤的废豆渣,能卖出5块钱1斤的天价

这是什么“暴利”豆腐丝?1毛1斤的废豆渣,能卖出5块钱1斤的天价

创业项目 3个月前 (01-14)

随着时代的发展,现在越来越多的人喜欢在家里自己榨豆浆喝,可是榨完豆浆后,剩下的豆渣真是让人感觉“食之无味,弃之可惜”。可是,这么好的豆渣如何能让它变成美食呢?随着人们对健康的要求, 豆渣现在也已经变废为宝了,有一位河南的发明人李遵师将废豆渣就做成了人人爱吃的千叶豆腐,还有各种各样的豆制品,不仅美味而且营养价值也非常的高。

素丸子的做法,炸素丸子的做法,记住这几招,做出的丸子好吃不散

素丸子的做法,炸素丸子的做法,记住这几招,做出的丸子好吃不散

热菜 蔬菜加工 3个月前 (12-18)

炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食。素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。素丸子的做法很多,配料也大不相同,下面给大家分享一种超级简单的素丸子的做法,但是也非常好吃哦!

冬天最下饭的凉拌菜:紫甘蓝,黄瓜,黑木耳…

冬天最下饭的凉拌菜:紫甘蓝,黄瓜,黑木耳…

蔬菜加工 食用菌类 4个月前 (12-15)

紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢从而有效排毒。

这鱼多做给孩子吃,嫩到筷子夹不起来,鲜香还补钙,常吃身体好!

这鱼多做给孩子吃,嫩到筷子夹不起来,鲜香还补钙,常吃身体好!

水产加工 热菜 4个月前 (11-27)

准备食材:九肚鱼6条、蒜蓉适量、姜末适量、葱粒适量、酱油2勺、油适量。出锅装盘,即可上桌享用。这种鱼的肉质特别嫩,所以起锅的时候要小心,以免将鱼肉弄碎了。这一道家常版的:蒜香九肚鱼就做好啦。做法非常简单,鱼肉鲜香嫩滑,特别好吃又下饭。简单好吃的做法分享给你们如果你也喜欢,有空可以试试。

1块豆腐4根松茸菇,出锅豆腐鲜嫩菇可口,冬天常吃穿得少

1块豆腐4根松茸菇,出锅豆腐鲜嫩菇可口,冬天常吃穿得少

热菜 食用菌类 4个月前 (11-26)

松茸也是菇菌类当中的一种,又叫松口蘑,是树木外生的菌根真菌,具有很浓郁天然香味,也是医疗界的天然药用菌。它在生长最为适合干燥的林木地,一般在秋季生成。松茸的营养是十分的丰富,在菌类中,有着蘑菇之王称号。豆腐下锅后,为了不使它沾锅,最好是晃动几下锅。当然要是硬一点的老豆腐,可用锅铲沿锅边推动几下,防止把豆腐挑​碎。

安徽人都会做的臭桂鱼:闻起来臭吃起来香!

安徽人都会做的臭桂鱼:闻起来臭吃起来香!

水产加工 热菜 4个月前 (11-24)

臭鳜鱼始于安徽黄山一带,据说已经有上百年的历史。当地深处内陆,本无鳜鱼,每年冬天,有商人自铜陵等地贩鱼至此。为避免腐烂,商贩将鳜鱼装在木桶中,码一层鱼放一块青石板并撒上淡盐水腌制。由于路途遥远,需一周才能运到,此时鳜鱼已经有轻微的臭味。但加入调料烹制后,鳜鱼产生似臭非臭的特殊风味,竟然成为当地著名美食。闻起来臭吃起来香!

金针菇烧豆腐:两道普通的菜加起来的神奇功效

金针菇烧豆腐:两道普通的菜加起来的神奇功效

热菜 食用菌类 5个月前 (11-12)

哈喽,小伙伴们大家好啊,小编今天为你们推荐了一道自以为是大菜的大菜,不要问小编是什么意思,小编也不知道啊!好了,不插科打诨了,来说说我们今天的正题吧,今天推荐的美食是金针菇烧豆腐,小伙伴们是不是想说金针菇吃过,豆腐也吃过,但金针菇烧豆腐又是什么奇怪组合呢?不要担心,这并不是什么黑暗料理,而是一道美食哦!

10种素丸子做法,外酥里嫩很美味,既是菜也是零食,喜欢的快收藏

10种素丸子做法,外酥里嫩很美味,既是菜也是零食,喜欢的快收藏

小吃零食 蔬菜加工 5个月前 (10-27)

我记得小时候过节的时候最期待的美食就是炸丸子了,除了肉丸子以外就是各种口味的素丸子,我们当地在过节的时候会将油炸肉丸子和水煮的素丸子配成一道菜,荤素搭配,营养均衡非常的美味。现在猪肉太贵了,吃点素丸子也不错,关键是食材丰富便宜,可以根据自己的口味来进行不同的搭配,今天就为大家分享10道素丸子的做法,喜欢的朋友块收藏吧。

豆卷又称“如意菜,豆芽”:利水泻湿又祛斑!

豆卷又称“如意菜,豆芽”:利水泻湿又祛斑!

中药材类 蔬菜加工 7个月前 (09-09)

豆卷又称为豆芽,是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成,因为其外形像一把玉如意,故又被称为“如意菜”,豆卷与豆腐、酱及面筋被西方并称为中国食品的四大发明。豆卷与笋、菌又被古人并列为素食鲜味三霸,常用豆卷、冬菇与白萝卜一起搭配而煮出味道鲜美的高汤。服用豆卷,可以舒达木气和利水泻湿,筋膜得以舒展,所以能治疗解除膝关节屈伸不利及疼痛的症状。

家常木耳烧豆腐这样做,鲜香入味,外酥里嫩

家常木耳烧豆腐这样做,鲜香入味,外酥里嫩

豆腐已经成了饭桌上的家常菜,不仅给人带来了丰富的营养价值,还给人带来了实惠,所以深受大家的喜欢。可是很多人却只掌握了一两种烹饪豆腐的方法,没有好好享受豆腐给大家带来的美味。今天就给大家分享一道木耳烧豆腐。食材:水豆腐、木耳、青红椒、蒜米、豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、水淀粉、花生油、盐。把豆腐切成小块,青红椒切斜刀,蒜米去皮后切碎,木耳清洗干净撕成小片。

中草药故事:俗话说“黄花菜都凉了” 其实它还是味中药

中草药故事:俗话说“黄花菜都凉了” 其实它还是味中药

中药材类 美食 7个月前 (08-18)

黄花菜,又叫萱草,在扬州地区也叫金针菜,是扬州人比较喜欢的一种食材。市中医院妇产科主任中医师吴正英表示,黄花菜可赏可食,还是一味散瘀消肿、祛风止痛、生肌疗疮的中草药。黄花菜花冠如钟,色泽橙黄,绚丽而又不甚张扬,因易于生长,除了乡野间的田垄、河畔,城市公园里、小区中,就连绿岛里也常见它们摇曳的身影。最近正是黄花菜的花期,人们不经意间,就能觅其芳踪。

何为高级酿酒师?酿酒人的匠心精神,你了解吗?

何为高级酿酒师?酿酒人的匠心精神,你了解吗?

饮品饮料 8个月前 (07-29)

随着科学技术的不断进步,我国已具备了现代化的酿酒生产条件,且酿酒生产工艺也达到国际先进水平。这就对酿酒技术人员技能水平提出了更高要求。为了适应发展的需要,亟需规范酿酒师职业。我国公办高校中的轻工、农业院校大部分设置了食品加工专业。其中十几所高校单独设置了酿酒专业。国际上对经过专业学习、从事酿酒生产、具有较高酿酒技术的人,由行业协会授予"酿酒师"称号。

80后女教师,辞职开农庄,做出瑶族簸箕宴!

80后女教师,辞职开农庄,做出瑶族簸箕宴!

休闲农庄 9个月前 (06-28)

日子是要沉静下来的,在农庄里,我们有一间专门的静修室,让自己进行灵性修养,寻找自我,返璞归真。有时候和志同道合的朋友一起来一场呼吸瑜伽,或者玩玩精油,抄抄经书,一起吃素食又或者什么都不做,静坐一上午,只听塘里的蛙声,只闻玉兰的芬芳。后来,我才知道开农庄并不是那么简单。农庄离市区只有20多分钟车程,即便如此,农庄也只有周末才有人气。

豆腐还能这样烧?豆腐不碎不烂有技巧,比红烧和清炖都好吃

豆腐还能这样烧?豆腐不碎不烂有技巧,比红烧和清炖都好吃

热菜 美食 9个月前 (06-20)

豆腐可是家中常见的美味,风味独特,花样繁多,食用方便,尤其是对于老人和孩子,豆腐软软、滑滑的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值很高,素有“植物肉”之称。杏鲍菇一个,先破开分成三片,再切成小丁块。老豆腐300克,从中间破开,从里往外切,切成豆腐块,从里边不容易粘在刀上。小米椒切成小米椒段,青线椒切成青线椒圈。

因为“吃鱼不用吐刺”-这道美食在各大城市爆火

因为“吃鱼不用吐刺”-这道美食在各大城市爆火

水产加工 10个月前 (06-18)

谁说一个人不能吃烤鱼?谁说吃鱼就非得吐刺?有了这款全新的创意美食,困扰在吃货面前的这两个棘手难题,瞬间便可以迎刃而解。它可以让人们更尽兴的品尝鱼肉的鲜美,不用担心用餐中途会被鱼刺卡到,对于懒癌患者来说,简直就是福音。它,就是“无骨烤鱼饭”。这种“无骨烤鱼饭”,更看重小而美的精品包装,喜欢将不同口味的烤鱼与白米饭搭配到一起,组成套餐以更亲民的价格售卖,满足人们的舌尖所需。

鱼豆腐里面到底有没有鱼?看完制作过程后你就完全明白了!

鱼豆腐里面到底有没有鱼?看完制作过程后你就完全明白了!

水产加工 10个月前 (06-15)

怪不得鱼豆腐这么好吃,你自己在家做过之后就会明白真的很好吃。我们就一起来做一下吧,不要觉得太简单呦。【烤鱼豆腐】选择比较大的鱼,这样方便把鱼肉取出。用刀把鱼的一面横着切开,然后找到鱼线,抽出,另一面也是一样,然后把鱼肉整个片下来,切去鱼骨,鱼皮,留下的鱼肉就是今天要用的食材。鱼肉切小块,然后放在搅拌机里,加一个蛋清,盐,鸡精,胡椒粉,生姜粉,糖,料酒,打成鱼泥

农村小伙做祖传卤水豆腐月入4万(视频)附卤水豆腐的做法

农村小伙做祖传卤水豆腐月入4万(视频)附卤水豆腐的做法

创业视频 豆品乳品淀粉 酱腌 10个月前 (05-28)

视频:农村小伙放弃城里万元高薪,回家做祖传卤水豆腐月入4万!豆腐是黄豆磨浆制作而成,豆腐本身是没有什么味道的,但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴;由此而衍生出来的各种豆制品,又丰富了家家户户的餐桌。豆腐宜用质地结实的北豆腐,成型不易碎,切厚片油煎出薄薄一层破皮更利于成型;因为豆腐不易入味,卤水中可多放一点盐,想要热吃可多煮一会儿,想要凉吃煮10分钟后关火

地道农家菜——木火铁锅熬鱼,秘制酱料是关键

地道农家菜——木火铁锅熬鱼,秘制酱料是关键

水产加工 热菜 10个月前 (05-28)

木火铁锅熬鱼是一道地道的农家菜,其关键是秘制酱料。1、木火火力适中,铸铁锅中铁元素稳定无毒,锅壁传热均匀,导热性好。在停火后,炉膛内余温适度,能保持住鱼锅的味道、温度和质地。2、宰杀时放净血液,抽出腥线的鱼肉才鲜而不腥。3、配菜如豆腐、菌类、茄子等耐加热的原料可先下锅,粉条、木耳、青菜等易煳锅、易变色的原料需后下锅煮制。

药食同源家族中有5类食物很受欢迎,老百姓大多爱吃!

药食同源家族中有5类食物很受欢迎,老百姓大多爱吃!

中药材类 蔬菜种植 10个月前 (05-27)

中药文化博大精深,而中药不仅可以治病救人,也有其他用途,比如作为调味品的中药材有花椒,八角,姜等,还有一些作为食物的中药材在生活中也常见到,那么到底哪些中药能当食品呢?其作用和注意事项又有哪些呢?我们来介绍下。薄荷一般是用来泡茶喝的,其实中药材薄荷还是可以喝豆腐一起炒着吃,也可以和鲫鱼煲汤喝,其作用有很多,中药材薄荷解毒降火,散热疏风,有利于增进食欲,帮助消化,还清心明目等功效

蔬菜炸糕怎么做才好吃?看这种做法-不加一滴水,香软酥脆可口!

蔬菜炸糕怎么做才好吃?看这种做法-不加一滴水,香软酥脆可口!

热菜 蔬菜加工 10个月前 (05-23)

这款炸糕做起来超级简单,将食材切丝后和少量面粉混合均匀,调入盐、五香粉、鸡粉等搅成浓稠的面糊,不用整形也不用揉面,直接用汤匙舀起面糊放进锅里,中小火炸至定型表皮焦黄色,出锅前再调大火,炸1分钟左右,将糕点内的油脂逼出来,这样炸出来的糕点既清爽,又香软,放凉片刻表皮就变得香酥脆口,一块接一块往嘴里塞,根本停不下来呀,越嚼越香吃不腻。这几样食材做炸糕,相信很多人没尝过,清清爽爽越嚼越香!

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