视频：荸荠剥皮这么简单，老奶奶教我拿手绝活，只需要两秒一个
视频：荸荠剥皮这么简单，老奶奶教我拿手绝活，只需要两秒一个。马蹄（荸荠）如果我们直接削皮，两面凹凸不平削皮会很麻烦。我们先把马蹄（荸荠）装入水中，清洗干净外皮上的泥土，先放一盆清水，把洗干净的马蹄装入清水中，加入适量盐浸泡一下。浸泡后的马蹄（荸荠）再用流水清洗干净，用刷子刷去表皮的残渣。
滑皮金桔：水果界“清润圣果”，一口一个，一吃上瘾！
金桔甘甜的果肉就着有韧劲的果皮，再加上令人心旷神怡的橘香，嚼起来回味无穷，一口一个，让人停不下来！金桔是柑橘类水果之一。其中滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种，1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察，本品种性状稳定，丰产性好，品质佳，且容易栽培，但虫害比普通金桔要多。故金桔为融安著名的农副产品之一。
果皮果渣用处大！冬季适合自制“果皮发酵肥”
临近年关，市面上的水果渐渐多了起来，其中橙子、橘子、苹果等水果种类是比较多的，平时我们也会经常买回家吃。而这类水果吃完之后往往会残留下许多的果皮。这些果皮基本会被我们当垃圾扔掉了事。其实如果家里有养花花草草，还是可以将这些果皮进行废物利用做成养花肥的，肥料的肥效还相当不错。发酵果皮常见的方法就是用容器装起来密封发酵。
阿里加码农业“最先一公里”科技投入，冬天也有新鲜的“枝头水果”
在互联网行业中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在全国建成五大数字农业集运加工中心。进入新年以来，五大产地仓都在引入新的智能设备，提升科技含量。过去，耙耙柑的分选主要靠人工，且不测糖度。由于技术问题，柑橘类的机器分选，带叶带把的实现难度高。自1月8日起，通过阿里成都产地仓的全新分选线，粑粑柑将首次实现“带叶带把”机器分选，并进行糖度检测。
开水果店降低损耗和成本，如何给水果保鲜？
要如何正确地给水果保鲜，降低损耗呢？在实际店铺运营过程中，需要保鲜的水果大多是没有销售完的水果，与其花大量时间来给它们保鲜，不如复盘店铺水果销售情况，达到精准控制进货量，做到进多少卖多少，减少存余。当然，再如何精准也总会有剩余的情况，万一不能卖完，也要在第二天趁它还在新鲜期就把它保本或亏本处理掉，既达到促销赚客流的效果，也减少店铺的库存压力。
视频：红枣和苹果放一起煮一煮没想到这么厉害，90岁老奶奶经常这样吃
视频：红枣和苹果放一起煮一煮没想到这么厉害，90岁老奶奶经常这样吃。冬天寒冷干燥，很多孩子都有上火、咳嗽、消化不良的现象，常给孩子吃三种“蒸水果”，不仅可以加强营养，还有治疗疾病的作用。蒸苹果。苹果泥中有丰富的维生素和矿物质，孩子身体虚弱时吃点蒸苹果能补充维生素和矿物质，有利增强体质。有些宝宝腹泻也可以吃蒸苹果泥，对肠道有修复作用，可止泻。
香脆木瓜丝，怎么吃会更好吃呢？
木瓜是一种大家比较喜爱的水果，它的果肉香甜，营养丰富能够起到美容和延缓衰老的效果，不论是把木瓜当成小零食吃，还是时令水果吃都是非常合适的哟。大家一般都是把木瓜当成水果吃，但是广西人民可是喜欢腌制干木瓜丝，味道咸香美味，一吃就停不下来。炒菜的时候如果觉得味道太淡了，也可以在菜里加入一些木瓜丝，能够为菜品增色不少。
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