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在新疆乌苏市塔布勒合特蒙古民族乡更生村，金黄色的西葫芦丰收在望。种植户沈超种植了600亩籽用西葫芦，预计每亩纯收入达1500元。江西省抚州市广昌县水南圩乡利用茶树菇产业优势，探索食用菌新领域，种植红托竹荪取得成功。该乡采用“村集体 种植大户 农户”发展模式，建成“一户一车间”，实现竹荪菇四季化供应，预计产值将达到120万元，售价在每斤80-150元之间。
新疆乌苏市：籽用西葫芦
9月20日，新疆乌苏市塔布勒合特蒙古民族乡更生村的籽用西葫芦地里，金黄色的葫芦铺满田间，脱籽机争分夺秒进行作业，一派丰产丰收的喜人景象。
塔布勒合特蒙古民族乡更生村葫芦种植户沈超说：“西葫芦籽有很高的营养价值，我今年种植了600亩籽用西葫芦，现在进入成熟阶段，已经开始收了，每亩纯收入预计达到1500元左右。”
“近年来，我们通过发挥基层党组织的引领作用，引导群众种植籽用西葫芦1000亩，进一步拓宽群众的增收渠道。”塔布勒合特蒙古民族乡更生村党支部书记哈国祥说。
江西广昌：红托竹荪撑
在江西省抚州市广昌县水南圩乡的“一户一车间”基地里，可以看见一簇簇竹荪破土而出，红棕色竹荪蛋密密麻麻的铺满菌床，生长情况非常良好。该乡竹荪菇种植户龙明辉介绍说：“我们一个车间一年可产鲜菇3000多斤，竹蛋10000多斤。这些产品主要供应给一二线城市的大型商超，销售渠道畅通。售价在每斤80-150元之间。”
据了解，水南圩乡是远近闻名的“茶树菇之乡”，近年来利用茶树菇产业的技术优势、人才优势、设施优势，积极探索食用菌种植新领域。通过“村集体 种植大户 农户”的发展模式，他们开辟了红托竹荪的富民新路。预计产值将达到120万元。
自2021年起，水南圩乡积极争取项目资金，先后投入400余万元，建成了一座占地300平方米的“一户一车间”。这个车间是传统种菇基地与食用菌新品“产房”。车间内装有空调，可以自动调节制冷、制热和出风启停，温度和湿度都可以得到有效的控制。通过立体种植方式，食用菌最大限度地利用了空间。
红托竹荪的肉质厚实，形态优美，具有清新的香气，它含有丰富的蛋白质、维生素以及多种氨基酸和微量元素，被誉为名贵的食用菌山珍。因此，红托竹荪被称为“菌中皇后”，拥有广阔的市场前景和经济效益。水南圩乡以产业优势和产品品质带动村集体和农户参与，实现了企业增效、村集体受益、农户增收的三方共赢局面，为乡村振兴贡献了力量。
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