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牧鸡属于雉科原鸡属动物，标志性的“大长腿”是它与家养鸡的主要区别。它们腿细、脚大、行走矫健、奔跑速度快。牧鸡的身高是世界上最高的鸡，通常分布在3800米以上的高原，环境适应能力较好，属于耐旱、耐低温的物种。食物与平常家养鸡不同，主要以虫子、花草、蘑菇、蚱蜢、蚯蚓、左宁根、柴胡、蒲公英等20多种草药为食。
新疆伊宁县牧鸡灭蝗
在新疆伊犁的伊宁县，入夏以来，部分草场出现了蝗虫。为了保护草原，农牧民引进了抗病性强，奔跑速度快的伊犁鸡在草原上灭蝗。这些鸡是经过训练的草地牧鸡，它们对付会跳会飞的蝗虫完全不在话下。随着捕食技能的提高，其日食蝗虫的数量不断增加，有效保护了多力坤·翁尕尔别克家约一千亩草场免受蝗虫灾害。每只“小英雄”可以保护5—6亩的草地。一只小鸡一天可以吃50只蝗虫，一只大鸡一天可以吃100只蝗虫。这些牧鸡在消灭蝗虫的同时，也为当地农牧民增加了收入。
内蒙古包头牧鸡灭蝗
在今年八月初，内蒙古自治区包头市林草局灾害防控中心联手达茂旗草原有害生物防治机构，针对达茂旗草原蝗虫的发生情况，引入了2000只经过训练的草原牧鸡，以此来开展草原蝗虫的绿色防治工作。这种利用草原牧鸡灭蝗的方法具有许多优点，比如生态环保、无公害等，而且效益很高。在蝗虫中重度发生季节，将训练好的牧鸡放到蝗区草场上捕食蝗虫，可以有效降低虫口密度，达到防治蝗虫、保护草场的目的。此外，这种方法不仅可以取得良好的防治效果和降低防治成本，还可以增加牧民的养殖收益，降低化学药剂对草场的污染，具有明显的经济效益、生态效益和社会效益。
在项目推进期间，包头市林草局相关负责人对牧鸡治蝗现场进行了实地调研。通过了解当前项目的进展情况、监测数据、防治效果以及牧民对草原牧鸡治蝗的支持情况，他对草原牧鸡治蝗项目的实施予以充分肯定。他强调指出，草原牧鸡治蝗是一种既环保又经济的治理草原蝗虫的方法，应该结合实际情况，合理规划，形成发展模式。在实现治蝗的生态目标的同时，也能增加牧民的收入。他还表示，下一步将进一步做好牧鸡治蝗的后期防效监测、数据整理和项目总结等工作，并加大宣传力度，将牧鸡治蝗更好地推广到全市草原蝗虫防治工作中，守护好草原生态安全防线。
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