创推对虾和加州鲈轮养模式，他成为带领乡亲致富的“火车头”

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今年，安乡县谭子头村的对虾养殖户，在安乡宏茂南美白对虾养殖专业合作社的帮助和指导下，养虾成绩不仅有了极大的突破，还开启了新的养殖模式——对虾和加州鲈轮养模式，使得对虾池塘有了很大的利用空间，同时还增加了不少效益。

可能很多人对谭子头村不是很了解，这个村位于湖南省常德市安乡县安全乡境内，拥有丰富的物产资料，和悠久的历史文化传统。在2014年之前，当地养殖对虾的人寥寥无几，即使有人养对虾，技术也很不成熟，养殖成功率很低。为此，安乡宏茂南美白对虾养殖专业合作社法人钟宏华决定改变这一局面。

成立合作社，改变养殖现状

2014年8月，钟宏华成立了安乡宏茂南美白对虾养殖专业合作社。当时成立发展的养殖户10个不到，总面积也只有200亩左右。为了更好提升养虾技术和养虾成功率，同时希望引进高水平的技术人员，钟宏华亲自前往广东参观学习，在机缘巧合下，他接触到了粤海饲料，并达成了持续和深度的合作。

当时，粤海饲料集团高度重视内陆对虾养殖的发展，经过一番商讨，安排了资深的技术人员前往安乡，进一步对合作社的社员进行系统的技术培训，并对每个养殖户进行一对一的塘头服务工作，帮助他们解决了内陆淡水养殖南美白对虾的重点和难点问题。

■ 湛江粤海水产种苗有限公司参观学习留影（左1钟宏华）

■ 交流学习

■ 技术培训

 

■ 塘头技术指导

帮助养殖户解决销售流通难题

经过了两年经验的积累，当地的养殖技术逐渐成熟，不少养殖户都养虾成功了。但随之而来的一个难题，让钟宏华和养殖户都犯了愁，虾养出来了，结果卖不出去，只能眼睁睁地看着虾慢慢的死在塘里。没想到，销售成了他们养殖对虾的“拦路虎”。

于是，钟宏华开始东奔西走，为合作社的养殖户们寻找销售合作。皇天不负有心人，他的努力没有白费，合作社开始慢慢有了销路，钟宏华也再一次解决了养殖户的后顾之忧。

据了解，很多在湖南地区养殖南美白对虾的人，大部分都曾到过钟宏华的养殖基地参观学习。加上钟宏华为人诚恳，对于养殖户遇到和提问的各种问题，都有问必答，寻找他合作的人也越来越多，他的名气也传出了安乡县，就这样一步一步地做到目前湖南地区对虾养殖的大佬。

钟宏华不是一个安于现状的人，他目光敏锐，自我革新，积极探索不停步。2017年，他又盯上了华容地区，开始推广养殖加州鲈这一新品种。在湖南粤海饲料有限公司技术服务团队的协助下，当年就开始从华容进苗试养了一口3亩的池塘，发现加州鲈并不难养。

2018年，他开始在合作社推广加州鲈养殖，一种新的养殖模式——对虾和加州鲈轮养模式开始推开。该模式的关键点是：对虾池塘和鲈鱼苗暂养池面积比率1:3。对虾5月份投苗，10月国庆前后卖完（国庆高价），鲈鱼5月初标苗至10月中旬规格在3两/尾，开始转池至对虾池养殖，到第二年5月份卖鱼干塘。

对虾和加州鲈轮养模式具备两个很好的优势，一是能错开广东鲈鱼上市时间，鲈鱼产仔前出售；二是很大程度上提高了对虾池塘的利用，使养殖户的每年的效益有了更大的提升。而这一切，钟宏华将功劳归给了粤海，他说，和粤海合作了6年，他的每一步前进，都离不开粤海的帮助和参与，他对粤海技术人员的服务感到很满意，同时非常认可粤海产品的品质。

如今，他合作社的规模越做越大，新成员也在不断加入。每次，只要养殖户养殖成功，钟宏华都会开心的喊出那句口号，“选择粤海，选择成功！”并和养殖户共同感受丰收的喜悦。

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