
创业故事:父子携手创业,种植食用菌销往欧洲和日韩
“今年是羊肚菌试种植的头一年,目前来看效果还是不错,亩产能够达到五六百斤,效益也还是比较可以的。”汪为民介绍,种植菌类十分考验技术与细心程度,温度、土壤、湿度等,对菌类的影响非常大。“前两年儿子回来了,帮着一起种植,分担了我的压力,也带回了新思路。”目前该公司在白花镇火地村共有50亩食用菌种植基地,种植有羊肚菌、黑皮鸡枞菌等食用菌。
“今年是羊肚菌试种植的头一年,目前来看效果还是不错,亩产能够达到五六百斤,效益也还是比较可以的。”汪为民介绍,种植菌类十分考验技术与细心程度,温度、土壤、湿度等,对菌类的影响非常大。“前两年儿子回来了,帮着一起种植,分担了我的压力,也带回了新思路。”目前该公司在白花镇火地村共有50亩食用菌种植基地,种植有羊肚菌、黑皮鸡枞菌等食用菌。
鸡枞菌又叫鸡肉丝菇,是一种大型菌盖,素有“野生食用菌之王”的美誉。其营养功效丰富,市场价格昂贵,因此也吸引了不少种植户的目光。济南市历城区苌家庄村寒雾缭绕,位于此处的济南林氏农业科技有限公司种植基地的大棚内却温暖潮湿。伴着轰鸣的机器声,一朵朵黑皮鸡枞菇在架子上茁壮成长,肥肥胖胖的身影显得分外可爱。附:鸡枞菌栽培技术
常见的是牛肝菌、青头菌。牛肝菌菌盖正面色如牛肝。其特点是背面无菌褶,是平的,只有无数小孔,因此菌肉很厚,可切成片,宜于炒食。最名贵是鸡枞菌,鸡枞之名甚奇怪。“枞”字别处少见。为什么叫“鸡枞”,众说不一。菌子里味道最深刻(请恕我用了这样一个怪字眼)、样子最难看的,是干巴菌。样子最好看的是鸡油菌。个个正圆,银圆大,嫩黄色,但据说不好吃。