金顶蘑：长白山分离获得，多地试种成功，颇受市场青睐！
金顶蘑又名金顶侧耳、榆黄蘑、玉皇蘑、黄金菇。1974年由山西大学从吉林省长白山自然保护区分离获得金顶侧耳纯菌种，并针对其进行了驯化栽培试验。榆黄蘑出菇快、产量高，且营养丰富，很受市场欢迎，近年先后在宁夏隆德县、甘肃陇西县、重庆奉节及广西靖西等地试种成功。2022年初，黄绍开把原有闲置山地建为念笃村野生菌大厂房。
视频：大学生乡村创业团队探访深山里的菌菇房
视频：大学生乡村创业团队探访深山里的菌菇房；河南省三门峡市卢氏县通过龙头企业带动、产业政策扶持、金融服务助力，推动香菇产业由中低端向中高端、由粗放型向集约式转型。
视频：这种野生蘑菇外形长得像鸡蛋，一斤卖到100多！
视频：这种蘑菇外形长得像鸡蛋，一斤卖到100多！这种野生菌就是“竹荪蛋”，也称作“竹荪菇”，它可是我国一种非常稀有且美味的山珍，在所有的野生菌和蘑菇当中，也是段位比较高的一种，并且想找到它可非常的不容易。
野生食用菌加工方法，野生菌盐渍加工方法
用盐保存野生食用菌是一种古老的方法。其方法简单、成本低、效果好，至今在我国乡镇企业和家庭仍被广泛采用。几乎大多数野生食用菌都可以盐渍加工，但目前出口的种类主要是双孢蘑菇、平菇、滑菇、猴头菌等。由于美味牛肝菌酶的活性很强，极易腐烂，采收当天必须加工。牛肝菌盐渍品与干片相反，小菇比大菇级别高。原料越新鲜越好。削净虫迹，去除杂质后倒入烧开的清水中
科普视频：世界上十大毒菇是什么？云南野生菌版《菇勇者》来了！
科普视频：世界上十大毒菇是什么？有的埋藏在我们身边，小小蘑菇大大能量！科普视频：云南野生菌版《菇勇者》来了！小心毒蘑菇！
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