中国山药之乡全力打造区域公用品牌，云南山区村1亩山药抵过10亩玉米价值
山药有二重属性，既属于蔬菜，也属于中药，对人们生活来说常常可药食两用。保定市蠡县是“中国山药之乡”，全县麻山药种植面积近10万亩，产量25万吨，年产值达20亿元。蠡县搭建功能完备的市场平台，实现麻山药产品流通“线上＋线下”融合发展。2021年，“蠡县麻山药”获省级“名优农产品区域公用品牌”。云南山区村利用气候和土地优势种植山药，群众靠山药种植走上了致富路，一亩山药抵得上10亩玉米的价值。
黑芝麻新品种：芝麻素含量是普通品种5倍，湖北这地有育种基地
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。合作选育的首个优质黑芝麻品系“黑之养1号”抗氧化功能性成分芝麻素含量达11mg/g，是目前我国主栽黑芝麻品种的5倍左右，蛋白质含量高达26%，高出其他黑芝麻品种3到5个百分点，极具营养功能和开发价值。
饮食健康：夏季这味野菜，药食两用好处多！
有一种野菜，既上得了餐桌，又去得了药房。夏天一到，漫山遍野都是它的身影，它就是马齿苋。这个时节食用马齿苋，好处不少。清肝火。马齿苋性味酸、寒，归大肠、肝经。有人熬夜后眼睛会发红，是肝火上炎的表现，吃点马齿苋有助缓解。护血管。马齿苋所含不饱和脂肪酸，对心血管有较强的药理作用，还能增加血液流动性，对动脉粥样硬化有一定预防作用。
鱼肚子里的这个器官，可滋阴养血，是冬令进补的良品
喜欢煲汤的朋友们应该知道花胶这味炖汤食材，它其实是鱼的一个器官——鱼鳔。鱼能在水中维持一定的深度，就是依赖鱼鳔的功能，鱼鳔不仅对鱼意义重大，也是一味药食两用的补养佳品。常用的鱼鳔烹制方法有炒、蒸、炖、煮和凉拌等，干品烹制前需泡发。鱼鳔的品质应以表面洁净、干燥，少有血筋与虫蛀，体大质厚、色泽明亮者为上品，体小质薄、色泽灰暗者为次品，而色泽发黑者多已变质。
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