杜仲叶：嫩叶可食，成叶用药，种植前景与效益如何？
杜仲叶为杜仲科植物杜仲的干燥叶。我国早已有杜仲叶可以食用的记载，如宋代《本草图经》记录其“初生嫩叶可食”“采食主风毒脚气及久积风冷，肠痔下血，亦宜干末作汤”。一亩杜仲的年产量一般是一千斤左右，按照市场的收购价十块钱一斤来算，总收益是一万左右，除去成本之后一亩地可获利六钱多块钱，也是比较稳定的了。
中医药康养：成乡村旅游一剂良方，如何开发中医药康养产品
伴随着社会经济日益发达，交通日益便捷，越来越多都市人群选择到湖边或海边释放往日压力，农家乐、渔家乐悄然升温。而滨水地区的特色民宿，除了土著建筑之外，国外掀起了一股水上浮动建筑的新潮。＂民以食为天＂＂药补不如食补＂等传统观念的存在，使中国人对＂药食同源＂的理念更加认可，具备养生保健功能的药膳和药饮格外关注，吃也是旅游活动中必不可少的要素之一。
鱼肚子里的这个器官，可滋阴养血，是冬令进补的良品
喜欢煲汤的朋友们应该知道花胶这味炖汤食材，它其实是鱼的一个器官——鱼鳔。鱼能在水中维持一定的深度，就是依赖鱼鳔的功能，鱼鳔不仅对鱼意义重大，也是一味药食两用的补养佳品。常用的鱼鳔烹制方法有炒、蒸、炖、煮和凉拌等，干品烹制前需泡发。鱼鳔的品质应以表面洁净、干燥，少有血筋与虫蛀，体大质厚、色泽明亮者为上品，体小质薄、色泽灰暗者为次品，而色泽发黑者多已变质。
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