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知了猴、豆虫、蚂蚱…山东食用昆虫大王的返乡创业故事

山东知了猴带动昆虫类美食热销，95后小伙高杰返乡创业将传统销售渠道拓展到互联网电商平台，成功带动农户整体增收4成以上。在社区电商的帮助下，传统印象中的“害虫”变身美味佳肴，在增进消费者口福同时助农增收。线上销售豆虫、蚂蚱等昆虫商品成为新农忙，衍生出新工种如蚂蚱雌雄分辨师、剪翅师等，带动村民人均增收4000元以上。高杰希望有更多的“新农人”加入，书写乡村振兴新故事。