我国水产品加工数量及种类分布，水产品捕获加工技术要求有哪些？
随着渔业的发展，我国的水产加工业也随之发展壮大。水产品加工主要包括对各种水产品的加工，粗加工制成冷冻水产品以及腌制食品，精加工进一步制成休闲食品、保健食品、预制菜和罐头食品等。上游主要涉及各类鱼、虾、蟹、贝、龟等水产，下游则是渠道，加工而成的水产品通过电商、商超等渠道流向消费者。据推测，2021年我国水产品产量可达6575万吨。
水产品行业未来前景预测，水产品发展现状及消费增长怎样？
当前，水产品加工业面临的主要困难在于原料价格上升、养殖原料安全风险较高、劳动力成本持续走高、资源利用效率不高等问题。提高水产品加工的科技含量、开发多元化水产食品、产品加工向深加工及保健品方向发展，是我国水产业发展的必由之路。业内公司预测，2021年中国水产品产量达6570万吨，2022年将达6610万吨。水产养殖产量则会继续增加，预计在2022年达5270万吨。中国人的水产品消费增长仍然强劲。
合肥市加快推进农业产业化发展实施方案（2017-2021年）
合肥市加快推进农业产业化发展实施意见农业产业化是农业经营体制机制的创新，是现代农业发展的方向。科学划定农产品优势区域，推行绿色生产方式，建设一流专业化、规模化、标准化的优质原料生产基地。到2021年，优质专用粮食基地55万亩、果蔬基地17万亩、水产健康养殖基地54.7万亩。种植业、养殖业标准化覆盖率分别达75%和95%。
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