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山西中阳：研发木耳醋木耳酱，创建黑木耳专业镇及现代化加工基地

食用菌产业是吕山西梁重点打造的八大农业特色产业之一。中阳县加大产品研发力度，延伸全产业链，发展高附加值的黑木耳精深加工产品，持续研发木耳醋、木耳酱、木耳多糖等独具特色的黑木耳食品和保健品系列产品，“中阳山宝”区域公共品牌影响力不断提升。同时，建设黑木耳现代化加工基地，加快黑木耳产业与文旅康养、电子商务、医疗保健等产业融合，推动传统特色农业向三产融合转变。