甘肃平凉市农业特色之红牛产业发展，2023养牛量达70万头

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平凉市位于甘肃省东部，陕、甘、宁三省（区）交汇处，东邻陕西咸阳，西连甘肃定西、白银，南接陕西宝鸡和甘肃天水，北与宁夏固原、甘肃庆阳毗邻，是古丝绸之路的必经重镇，素有陇上旱码头之称。平凉市横跨陇山（关山），六盘山东麓，泾河上游。是陕甘宁交汇的几何中心金三角。它以崆峒山为屏，以泾河为带，有"陇上江南"的美誉。

平凉市土特产和农业特色

平凉盛产小麦、玉米、马铃薯、谷类等各类农作物，有"陇东粮仓"之美誉。草畜、苹果、蔬菜在全省占有重要位置，大黄、独活在全省道地中药材生产中优势明显，是西北地区重要的畜牧基地和农林产品基地。主要土特产有：

平凉金果红牛。在平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下，以平凉当地黄牛为基础，先后引进秦川、南德温、红安格斯等国内外优良品种，经过长期选育逐渐形成了体型较大、生长发育快、肉用性能优异的红色肉牛新类群。

静宁烧鸡。是平凉市静宁县的特产美食，特点是色泽金黄、肉质滑嫩、清香扑鼻、风味独特。

平凉市红牛产业发展

截至2023年8月底，平凉市牛饲养量达到70.79万头，比去年同期增长了6.71%；存栏量为51.98万头，同比增长5.27%；出栏量为18.81万头，同比增长10.91%。

近年来，平凉市一直致力于培育和扩大红牛产业，使其成为富民强市的支柱产业。为了推动平凉红牛产业的规模化、链条化和品牌化发展，当地制定了一系列方案和政策措施。这些措施主要包括增加平凉红牛群体的规模、提升品牌效应、增强产业效应、增加农民收入等方面。

2023年，平凉市共论证并实施了4大类63个项目，总投资额达到38亿元，计划在年底前完成投资17.16亿元。截至8月底，已经完成了投资7.68亿元。

自从“三抓三促”行动开展以来，平凉市积极招商引资，推进项目建设，并协调解决具体问题和困难。此外，该市还成功申报了崇信县为省级平凉红牛现代农业产业园。这些强有力的措施和行动带来了累累硕果。

数据显示，今年平凉市共洽谈并实施了19个招商引资项目，总投资额达到了26.8亿元，计划在年底前到位资金11.67亿元。截至8月底，已经落地建设了17个项目，完成投资3.67亿元，其中投资过亿元的项目有8个。在6月中旬召开的平凉红牛产业高质量发展暨招商推介大会上，成功签约了29个项目，总投资额达到了43.61亿元。截至8月底，已经落地项目21个、开工建设12个、注册企业8个、开展前期工作7个、征租土地2200亩，完成投资2.75亿元。

此外，平凉市还稳步推进了品种培育工作。针对各县（市、区）的育种技术进行了“理论+现场”培训，并对育种群基础母牛逐头进行了“两病”检测筛查及基因测序。同时构建了平凉红牛新品种培育数据库及平凉红牛标准体系。

此外，当地还积极争取项目资金0.8亿元，并引导社会资本10多亿元投入红牛产业发展。持续推广“红牛贷”、“小额担保贷”等金融产品，积极推行免担保、低利率的“红牛活体抵押贷”。同时大力发展家庭牧场、养殖专业合作组织、农业产业化联合体等新型经营主体，提高产业组织化程度。

下一步，平凉市将紧扣农业精品培育示范区建设，围绕“四化”目标，深入实施“九大工程”，全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链。力争用3年至5年时间，使红牛全产业链产值达到230亿元，将“平凉红牛”打造成中国自主品牌大动物第一品种，把平凉建成中国高品质肉牛高质量发展示范市。

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