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鸽子在中国历来被视为一种名贵的营养补品，有“一只鸽子抵得上九只鸡”的美称。鸽肉是我国传统中药（白凤丸）的主药，其肉品是我国特有的“五谷杂粮”，是我国“五谷杂粮”的重要来源。随着对乳鸽营养价值的重视和2023年疫病的消退，肉鸽业的发展前景将更加广阔。
（河南商丘）永城市龙岗镇蔡楼村的“鸽子哥”蔡超杰介绍，从鸽子蛋到孵化小鸽再到成品鸽，历经45天后，长成净重1斤的鸽子才能出笼销售。“商贩每隔5天到我这拉一次货，每次拉170多对肉鸽，直接送到江浙地区售卖。春节前，肉鸽价钱涨到每对35元。”说这话时，蔡超杰脸上乐开了花。
“其实，这两年的生意并不好做。”蔡超杰说，85后的他于2019年返乡创业养殖肉鸽，从2020年开始，肉鸽生意受疫情影响起起伏伏，再加上鸽子食用的玉米、豌豆、小麦、高粱等农作物价格居高不下，养殖成本越来越高。“2023年，我希望疫情尽快过去，玉米等农作物的价格能降下来，肉鸽能多卖些钱。”看着满棚的鸽子，蔡超杰憧憬着未来。
养殖肉鸽的经济效益怎样？
肉鸽饲养具有简单易养、周期短、投资少、见效快等优点，且要求的鸽舍、设备、饲养方式、管理技术都很简单。肉鸽具有良好的适应能力，养殖收入稳定，风险小。生产性能比较好，产蛋率、种蛋受精率和孵化率均高。乳鸽一般25-30天可以出栏，饲料报酬高。肉鸽耐租饲，主要以玉米等原料按比例拌匀即可饲喂，饲养成本低。种鸽利用年限长，一般为5-6年，2-3岁是繁殖性能最旺盛的时期。目前，市场上肉鸽价格比肉鸡高3-4倍。
综合各地资料分析，饲养1对种鸽1年的饲料费合计为40-50元，一年中可生产乳鸽12只(较好的可达14-16只)，每只乳鸽的饲料成本为4元左右，加上人工费、医药费等，总成本6元左右。500克左右的乳鸽售价为15-20元，如果将生长发育好的乳鸽继续饲养到2-3月龄作种鸽出售，每只售价40元以上。可见饲养肉鸽的经济效益较好。
个人创业养殖肉鸽需要准备哪些？
养殖肉鸽是一项具有潜力的创业活动，以下是一些准备工作和注意事项：
地点选择：选择干燥通风、采光好的场地，避免选择低洼潮湿的地方，以确保肉鸽的生长环境干燥、卫生和安全。
养殖设备：肉鸽养殖需要用到饮水器、饲料器、笼子、灯具等设备，根据养殖规模和自身预算选择合适的设备。
种鸽选购：选择品种良好、健康的种鸽进行繁殖。可以选择市场上已有的品种或通过养殖场或批发市场购买。
饲料选购：根据肉鸽的生长阶段选择合适的饲料，可以选择市场上的成品饲料或自己配制。
饲养管理：定期清洁消毒肉鸽的笼舍，注意给肉鸽补充水分和饲料，对生病的肉鸽及时隔离治疗。
市场营销：在养殖过程中，应了解市场需求，根据市场情况调整养殖规模和销售策略，提高肉鸽产品的竞争力。
以上是一些养殖肉鸽的基本准备工作和注意事项，需要具体根据自身情况和市场需求进行调整。
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