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视频:福建美女创业做绿豆小吃(绿豆饼),8天做1.5万个,收益可观
绿豆饼是传统名点之一,最早发源于广东潮汕地区。以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷。
自制绿豆饼的原料如下:
外皮:面粉150g、温水55ml、猪油45g、白糖15g
油酥:面粉75g、猪油40g
馅料:脱皮绿豆200g、猪油适量、白糖适量
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