山西省召开预制菜产业发展会，杜尔伯特县手指型胡萝卜迎丰收

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山西省召开预制菜产业发展会

【山西日报2022-08-11】8月6日，山西省预制菜产业发展座谈会在清徐召开，与会专家学者、企业代表共商山西省预制菜发展大计。大家表示，预制菜要抓好原料供应、技术研发、规模效益、市场主体等关键因素；要体现原汁原味、营养丰富、方便快捷；产业要形成规模、形成批量；要依托规模大效益好的市场主体带动发展。会前，与会人员还参观了优鲜多歌预制菜产业园区。

预制菜产业一头连接田间地头，一头连接餐桌消费，随着消费升级以及冷链物流布局，创新发展预制菜产业将成为助力乡村振兴的新引擎。近年来山西省大力实施“特”“优”战略，扎实推进三大省级战略，积极构建五大平台，农牧业得到快速发展，具备发展预制菜产业的先天优势和良好基础。同时，山西省目前的预制菜企业已经逐渐形成以零售企业、食品加工企业、上游农牧类农业企业、专业预制菜生产企业为主的发展类型，产品涵盖畜禽水产类、果蔬类、杂粮类、主食类等品类，具有极大的发展潜力。

省农业农村厅乡村产业融合发展中心主任武东轶表示，下一步，省农业农村厅将继续深入开展预制菜产业调研工作，挖掘产业发展的典型案例。研究起草《关于引导推动预制菜产业发展的意见》，集合政策、资源、资金等要素，引导产业融合发展。

杜尔伯特县手指型胡萝卜迎丰收

【东北网-大庆日报2022-08-10】“我家小园就种了1分地的手指型胡萝卜，产量400斤，净赚1200元。”在杜尔伯特县克尔台乡乌诺村，说起庭院小菜园，村民李平不停地夸着驻村工作队。

立秋刚过，乌诺村庭院经济小菜园迎来丰收，农户们将3亩多地的手指型胡萝卜有序收获、装箱、发货，当天便发出300多箱。手指型胡萝卜顾名思义，是袖珍型胡萝卜，个头儿跟手指接近，肉质细嫩，口感脆嫩香甜，营养丰富。

今年是乌诺村实施庭院经济小菜园发展计划的第二年，在黑龙江省农村信用社联合社派驻乌诺村驻村工作队的帮扶下，共有7户农户按照绿色有机标准种植手指型胡萝卜，经过80天的精心照顾，手指型胡萝卜迎来丰收。驻村工作队相关负责人表示，去年试种成功，极大地鼓舞了村民致富信心，今年种植的3亩手指型胡萝卜总产量1.2万斤，净收入3.6万元，户均增收5100元。下一步，将探索更多市场前景好、效益高的庭院作物，增加农户收入。

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