河南省开启食用菌专题培训会，河南卢氏县小香菇成就大产业

【本文底部】扫码关注我们的微信公众号，69农村创业网：为2021新农人提供精选的创业新项目,新政策,新品种,新技术,新模式！让创业者更易起步，让创业过程更顺利，让生意风险降到最小，让三农创业更易赚钱！

河南省开启食用菌专题培训会

【河南农业农村厅】2022年7月28日，河南省“四优四化”香菇生产技术培训会在香菇主产区三门峡市卢氏县召开，此次培训会由三门峡市农业科学研究院和卢氏县农业农村局联合举办。河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所所长、河南省食用菌产业技术体系首席专家张玉亭研究员，国家食用菌产业技术体系郑州试验站站长、河南省食用菌协会会长康源春研究员，河南省农业农村厅经济作物管理站张思礼研究员，三门峡市农业科学研究院院长杭海龙、副院长翟玉洛，卢氏县农业农村局局长胡祺、副局长翟清林，卢氏县食用菌管理及推广部门人员、卢氏县产业园食用菌企业代表以及卢氏县食用菌生产基地代表50余人参加了本次培训会议。

首先，张玉亭所长、杭海龙院长、胡祺局长分别就如何发挥科研部门技术优势、加强省市院合作和院企结合、提高科技对农业产业的支撑作用等方面作重要讲话并提出指导性建议。会议指出科研部门要充分利用好科技推广项目，以优质高效新品种、新技术、新模式的示范推广为载体，以开展技术服务、指导、培训与现场观摩为手段，助力三门峡市食用菌产业提质增效、香菇生产技术及产业化水平再上新台阶。

随后，康源春研究员、张金平高级农技师、王海波高级农艺师、杜适普研究员分别做了《香菇栽培中的疑难问题及解决方案》、《工厂化香菇菌棒标准化出菇管理技术》、《夏香菇生产管理技术规程》、《香菇培养料在生产上的重要性》专题报告。他们用通俗易懂、诙谐幽默的语言，深入浅出地阐述了香菇标准化生产的关键技术和疑难问题，使大家了解了国内外香菇产业的先进生产理念、生产技术和现代化管理模式。专题报告结束后四位专家都进行了现场交流和答疑，并留下了联系方式，欢迎菇农朋友有问题随时联系。会议现场气氛热烈，不断爆发出阵阵掌声。

本次培训会通过对香菇新品种新技术研讨和交流，提高了一线生产技术人员的专业水平，解决了许多香菇生产中出现的具体问题。对三门峡加快食用菌新品种新技术的推广应用，促进三门峡市食用菌产业的快速健康发展具有推动作用。

河南卢氏县小香菇成就大产业

【河南日报】初夏，卢氏县官坡镇庙台村，起伏的山峦中，28个标准化香菇大棚连成一片，村民们正忙着采摘鲜菇。

“庙台村是有名的香菇集散地。多年来，这里客商云集，香菇交易火爆。现在政策好，以村集体经济为主导，村里成立了食用菌种植专业合作社，在鼓足村民‘钱袋子’的同时，也壮大了集体经济的‘腰杆子’。”庙台村党支部书记兼村委会主任李民生说，“2019年，全村种植大棚袋料香菇200多万袋，到2021年发展到500多万袋，总量翻了一番还要多。”

“俺家去年种了5个大棚4万袋香菇，每袋毛收入约6元钱，刨去各种成本开支2.5元，一袋净落3.5元，去年纯收入14万元。”庙台村香菇种植大户郭鸣自豪地说。

卢氏县食用菌产业办公室负责人介绍，像庙台村这样的以大棚袋料香菇为主的食用菌种植专业合作社，全县有100多个，辐射带动了3.6万户菇农，从业人员达11.8万人。

目前，全县4900个标准化大棚内，共拥有菇袋料3.6亿棒。预计年产香菇可达36万吨，产量约占全省香菇的10%、全国的3%。通过专车运送，卢氏香菇正源源不断地销往北京、上海、广州、深圳及郑州、西安、武汉等城市。

在提供鲜菇的同时，各香菇生产加工企业利用烘干设备，将香菇加工成干品，配送至全国各地的大中小商超和食用菌门店，出口到韩国、日本和东南亚国家。

为增加香菇产品附加值，不少香菇生产加工企业还将剪裁下来的香菇把，挑拣出来的次菇片等，加工成香菇酱、椒盐香菇、麻辣香菇等可口的即食食品。

为发展壮大香菇产业，卢氏县早在脱贫攻坚中就开创了金融扶贫“卢氏模式”——香菇贷，破解了香菇产业发展中遇到的资金难题。

如今，卢氏县已成为“中国香菇生产第一大县”“全国食用菌产业化建设示范县”“国家级出口香菇质量安全示范区”“全国优秀香菇出口基地县”。

“为支持香菇产业发展，县里建立了链长+链主企业+产业联盟+农户的组织体系，开展了争创国家级食用菌现代农业产业园和国家级伏牛山香菇产业集群行动，力争到2025年形成生产、加工、仓储、烘干、贸易一体机制。实现全年出菇，四季鲜销，让群众在家门口有事干、有钱挣、家庭富、生活美。”卢氏县委副书记、县香菇产业链链长韩际东说。

【特别注明】本文（部分）内容与图片来源于网络，不代表本站观点，仅供涉农创业者学习参考，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本站（QQ1181287136）删除。

点击这里查看详情>>>赠送2021最新创业项目资料

《2021涉农创业精品项目及农业扶持资金申报指导》