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龙须菜是佛手瓜嫩茎，作为当前的时令蔬菜，因口感清香脆甜、营养丰富，成为很多人家餐桌上一道备受欢迎的菜品。
小小龙须菜“敲开”云浮市大台村委的致富门
【云浮日报】日前，记者走进云浮市云城区高峰街道大台村委的龙须菜种植基地，见到一片片掌形绿叶间吐出鲜嫩的菜须，丝丝卷卷，长势喜人，村民们正抢抓有利时机进行采摘，忙得不亦乐乎。“以前在外打工不能照顾家庭，现在我们就在家门口打工，一个月有3000多元，又可以照顾家庭，一举两得。”村民冯姨说。
龙须菜种植基地。（来源：云浮日报）
2020年以来，大台村按照乡村振兴战略实施要求，以打造“一村一品”助推乡村振兴为总基调，通过“合作社 农户”种植和发展村级集体经济资金等方式，充分利用大台村优质的生态资源，积极推进农业供给侧结构性改革，通过流转荒弃耕地，大力发展龙须菜特色农业产业，增加农民收入，助力乡村振兴。“这里海拔有800米以上，土地肥沃，常年云雾缭绕，非常适合龙须菜生长，所以我们大力推广，现在基本家家户户都种植龙须菜。”大台村委党支部书记黄细泉说。
村民正在采摘龙须菜。（来源：云浮日报）
据了解，大台龙须菜种植基地计划种植龙须菜500亩，目前已种植约300亩，其中种苗培育基地20亩、仓管村农产品种植经济合作社集体种植200亩、村民分散种植80亩。龙须菜年产每亩5000多斤，项目产值约375万元，户均增收2万元，成为当地群众在家门口增收致富的新产业。“下一步，我们计划把龙须菜种植产业继续扩大，发动周边群众利用弃耕荒地农田复耕种植龙须菜，继续打响大台生态、绿色、无公害的龙须菜品牌，将龙须菜打造成为高峰街道‘一村一品’的特色农产品、城区市民的‘菜篮子’、村民群众致富的聚宝盆，真真切切地将青山绿水变为金山银山。”黄细泉说。
小小龙须菜“敲开”四大寨乡村庄的致富门
【人民网-贵州频道(陆游、王江松)】“龙须菜3月初开始采收上市，主要销往北京、西安、贵阳等地，市场行情很好。目前订单价平均每斤2元，已经卖出60多万斤，销售收入110多万元。”蔬菜管理负责人班誉说，龙须菜种植产业属于劳动密集型产业，光是采摘、打包，每天的用工量将近90人，为附近村民拓宽了增收渠道。
龙须菜是佛手瓜嫩茎，作为当前的时令蔬菜，因口感清香脆甜、营养丰富，成为很多人家餐桌上一道备受欢迎的菜品。
四大寨乡坝区龙须菜长势良好。韦景摄
7月正是龙须菜采摘的好季节，在紫云自治县四大寨乡纳容村、落城村、噜嘎村连片坝区龙须菜种植基地，1650亩龙须菜喜获丰收。放眼望去，一排排绿油油的龙须菜鲜脆欲滴，叶间吐着长长的嫩芽。农户们在田间地头谈笑风生地采摘龙须菜，他们将采摘下来的龙须菜快速整理后，一捆捆装进田边的箩筐里。
“原来这片土地都是种植玉米等低效农作物，一年下来也赚不了钱，后来乡党委聚焦产业发展‘八要素’，结合县委‘三提升两壮大’发展目标，依托低热河谷连片坝区资源优势，大力实施产业调整，改种佛手瓜，进行龙须菜采摘，现在大家收入明显增加。”乡党委书记谢端治说，为了提高村民们的积极性，让龙须菜产业提质增效，今年，乡党委对龙须菜产业的经营管理方式进行了调整，以“反租倒包”的方式来管护龙须菜。
四大寨乡坝区龙须菜种植基地工人在领工资。四大寨乡坝区工人供图
“反租倒包”由乡级平台公司“苗岭丰蕾农村经济发展有限公司”将流转土地种植的已见成效的龙须菜，按农户的意愿和管护能力分成若干单元小地块，承包给农户管护，农户投入劳动力对龙须菜进行除草、施肥、剪枝、采收等，丰蕾公司负责肥料、技术指导和回收统一销售。这一模式实现了农户由“工人”到“主人”的身份转变，增加了收益，激发了生产积极性。当下，不少在外务工的村民知道家乡龙须菜产业蒸蒸日上且用工需求量大，纷纷选择返乡务工。
“这是一件双赢的好事，土地有人管护了，农民也可以多赚些钱。”谢端治说。
该乡发展龙须菜种植，成功替换了当地传统低效农作物，让农户领到了项目分红，并解决了当地村民的务工就业问题，龙须菜产业成为当地群众致富奔小康、推动乡村振兴的强力抓手。
“我家承包了10亩龙须菜来管护，今春以来，平均每亩已采收3000斤。”落城村村民陆应香说，龙须菜一直要采摘到10月初，按目前的长势，今年的亩产量会在6000斤以上。
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