【本文底部】扫码关注我们的微信公众号，69农村创业网：为2021新农人提供精选的创业新项目,新政策,新品种,新技术,新模式！让创业者更易起步，让创业过程更顺利，让生意风险降到最小，让三农创业更易赚钱！
居民最近在采购鸡蛋时可能会发现，便宜了近一年的蛋价开始反弹，每斤突破了5元。
业内称，去年下半年到今年春节后，鸡蛋因存量大、走货慢曾一路向下，到四月清明节前，存栏量下降、养殖户惜售等因素带来了鸡蛋价格的反弹。
不过，随着行情趋好，养殖户会加快补栏扩栏，后期产能提升后，市民有望继续吃到便宜鸡蛋。
蛋价反弹进入“五元档”
昨天上午，记者来到武汉东西湖区吴南花园附近一家生鲜市场，这里的禽蛋专卖区特别热闹。“红壳鸡蛋5.5元一斤，稍微涨了点价。”一位摊主向前来挑选鸡蛋的市民说：“清明节前就涨了价，但是这个价也不贵啊！” 记者注意到，这里的鸡蛋既有论斤称的散装鸡蛋，也有论“板”来卖的简装鸡蛋。其中，最便宜的红壳蛋5.5元一斤，稍好一些的粉壳蛋5.8元到6.5元一斤不等；简装鸡蛋都是粉壳蛋，最低16.8元一板，有20个，算下来每个0.8元左右。
“去年底买鸡蛋，15元可买30个，一个只要0.5元，现在还是涨了蛮多。”市民刘女士买了一板鸡蛋后称，虽然16.8元的价格不贵，但跟之前比还是多花了几元钱。
随后，记者又在汉口的一家农贸市场和一家连锁生鲜店里探访了解到，散装鸡蛋价格多在每斤5元到6.5元之间，而2、3月时最低只要4.5元一斤。
蛋鸡淘汰供应减少致价格上升
探访中，多位摊主称，鸡蛋价格从4月初时开始回涨，清明节后出现过上下波动，但基本上保持在每斤5元以上的水平，比去年的行情好了不少。 昨日，记者来到武汉新洲区徐古克昌湾的一家散养着3万只鸡的合作社。负责人刘水兵介绍，去年鸡蛋市场消费相对低迷，供应量大，形成了将近半年的价格低位运行：“我们这边走直销路线，相对更能抗风险。”
合作社里还有养殖户告诉记者，因为去年蛋价走低，春节前有很多同行加快了蛋鸡的淘汰速度，希望能尽可能回笼资金。2月中旬以后，蛋鸡的淘汰速度降低，市场上新的鸡蛋补给量由此减少：“新的一年，大家希望能有一个比较好的行情，就把鸡再多养一些时间。”
养殖户惜售的心理，在清明节前表现得更明显。“尽管小长假是一个集中消费的档期，但进入市场的新货还是不多，鸡蛋的价格也出现了反弹。”刘水兵说。
产能提升还能吃到便宜蛋
对于接下来的鸡蛋市场走势，武汉现代农业教育中心畜牧专业专家分析，武汉鸡蛋价格从清明节前开始出现反弹趋势，直至现在回到“5元时代”，其实也还是一个相对较低的价位水平线：“去年蛋价很低，养殖户在下半年集中去产能，现在也应该到了价格反弹的时候。
记者从农业农村部监测数据中了解到，今年3月，全国鸡蛋批发价为每斤4.1元，去年同期则是每斤不到3.5元，同比上涨17.48％。业内人士称，这一涨价趋势与目前的去产能趋势相关，预计今年7月前的蛋鸡存栏量会处于相对低位，但因为去年的市场供应量过大，目前的鸡蛋供给依然有保障，所以才会出现蛋价波动中反弹回涨的态势。
专家预计，随着近半年来过剩产能的逐步淘汰，现在基本上进入了比较理性的市场调整期：“清明节后只是规律性反弹，整个市场的鸡蛋货源还是比较充足的，整个价格会呈现稳中趋涨的态势，但幅度会比较小。”
按照规律，进入4月后的行情趋好之势很可能提升养殖户补栏、扩栏的积极性，从而支撑鸡蛋的市场供给。后期随着气温升高，陆续进入产蛋旺季，产能持续上升，市民有望持续吃到便宜鸡蛋。
后期蛋鸡养殖预期盈利有望提升
据卓创资讯监测数据显示，3月全国在产蛋鸡存栏量约11.99亿只，环比跌幅0.47%，同比跌幅10.19%。截至4月中旬多数产区生产环节库存1-2天，仅东北地区余货清理缓慢，库存正常偏多。养殖单位因余货压力不大，普遍惜售、盼涨，市场低价难收。但由于终端需求平淡，另有电商低价货源压制，下游环节对后市信心不足，始终维持按需采购且抵触高价拿货。在供需博弈下，近期蛋价虽有涨势，但涨幅较缓慢。卓创资讯预计后期鸡蛋价格或延续缓慢上涨走势，4月底全国主产区鸡蛋均价有望涨至4.00-4.20元/斤。
淘汰鸡方面，3月份淘汰鸡出栏量环比略有增加，但仍低于正常水平，截至3月底，450日龄以上鸡群占比不足10%。目前老鸡存栏占比偏低，另外考虑蛋鸡养殖预期盈利渐增，养殖单位或压栏惜售。预计后期淘鸡量难有明显增多，其价格或延续稳中偏强走势，4月底全国淘汰鸡均价或涨至5.30元/斤左右。
饲料方面，后期玉米价格或整体以上行为主，但阶段性利空因素仍存；4月豆粕供需较3月或将偏紧，价格整体或小幅抬升。整体来看，后期饲料价格再降空间不大，或维持当前高位整理。
卓创资讯预计，若近期饲料成本波动不大，鸡蛋及淘汰鸡延续缓慢上涨走势，截至4月末，蛋鸡养殖预期盈利约每只10-15元。
来源：兽医资讯
【特别注明】本文（部分）内容与图片来源于网络，不代表本站观点，仅供涉农创业者学习参考，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本站（QQ1181287136）删除。
点击这里查看详情>>>赠送2021最新创业项目资料
《2021涉农创业精品项目及农业扶持资金申报指导》
扫一扫加 69农村创业网（微信公众号）了解更多