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生态鸡是在林场、果园、草场等生态环境下,以土鸡为饲养对象,舍饲和林地、果园等放养相结合,以自由采食昆虫、杂草为主,人工补料为辅,生产出天然优质的商品鸡,产无污染的绿色无公害鸡蛋。
生态鸡怎么养?
一、场地选择:
生态鸡要选择在生态环境优越的天然林地、果园等适合放牧的场地饲养。一般天然次生林森林比针叶林、阔叶林、自然森林种植园好如有条件,可选择针阔混交林。用于养鸡的防护林尽量选择在远离交通要道、住宅区,远离其他养鸡场,环境安静、水源清洁,选择冠层较高、透光和通气性较好,林地间杂草和昆虫较丰富的林带。
要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源,其地面坡度以不超过15°为宜,且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模饲养还要求道路交通和电源有保障,便于饲料、产品运输和加工。
二、鸡场建设:
鸡场应处于整个放养防护林的中间位置,并严格执行生活区和生产区相分离。生产区包括放养区、鸡舍(含育雏舍或放养区鸡舍)、消毒室、隔离舍、兽医室等,育雏舍应与放养区分开,并应有粪污处理设施或固定场所。兽医室、隔离舍和粪污处理设施应设在主导风向的下风口处,距离鸡舍50m以上。鸡舍和运动场的大小设计标准:育雏保温舍按每1000只鸡10平方米计算,运动场按每只鸡1平方米计算,运动场周围用篱笆和塑料网围起来。
鸡舍以镀锌管等为主要材料搭建易迁移的大棚作鸡舍,通常棚宽6~8m,长度按需而定,中间高度2.5~3.0m,两侧高1.2m左右;鸡舍两侧架设网床,沿鸡舍纵向中间留1条通道,每侧网床的宽度以2.5~3m为宜,通道宽度1.2~1.3m,网床的材料选择网孔直径为2cm的聚乙烯塑料网,床架的高度不能低于70cm。棚顶由内向外依次为覆盖塑料膜、草帘和黑白膜;两侧和中间开设出、入气口;棚舍两边檐下设排水沟,棚的主要支架用钢丝固定。棚内外饲养用的食槽或料桶、饮水器、照明灯具等依据养殖数量和日龄合理布置,保证每只放养鸡能及时采食和饮水。
林下生态放养鸡的养殖技术
一、鸡舍的建设。
鸡舍采用砖混结构或板房结构,背风向阳,遮风避雨,排水通畅。育雏舍和放养鸡舍分开,在放养区相对集中的位置修建开放的投料棚,按15只/平方米的标准建设,地面用混土硬化,并配套防污染的饮水槽,保证饮水清洁。为方便饲料和鸡只运输,生产区内应修便道,与鸡投料棚相通,便道用混凝土硬化。在场内下风向设化尸池和堆粪池,并设置隔离网,防止健康鸡只进入。整个场区应设置相应的标示标牌,场区四周设立防疫警示标志。
二、过渡期管理。
鸡苗经育雏脱温后,可转入过渡鸡舍,在转群前后3天应在饮水中加入微电解质,以防转群应激。转入过度鸡舍后不宜立即放养,应在鸡舍进行7~10天的适应期饲养,再根据季节确定每天放养时间。
三、放养训练。
选择晴天,白天气温不低于15℃时开始放养,每天放养2~4小时,以后逐月增加放养时间。放养地点最初选在鸡舍周围进行,逐渐由近到远,可通过移动饲料桶的方法训练。在训练时可通过拍打料桶及吹哨等方法使鸡只形成条件反射。
四、放养鸡饲料搭配。
由于放养场地可供鸡采食的自然营养物质较多,如草虫、蚯蚓等。50日龄后可逐步用粮食及青绿饲料替换全价配合饲料。
五、补饲量。
喂料应定时定量,补料不能随意改动,这样可以增加鸡的条件发射,夏秋季可以少喂,春冬季可适当多喂,每天早晚各喂料一次,喂料量随鸡龄增加而增加。
六、生态放养期的饲料管理。
经过生长过渡期后,在10周龄以后可长时放养,放养时间90天左右,即让鸡群在自然环境中活动,采食虫、草、沙砾,以及泥土中的矿物质,有利于鸡的生长发育,可使鸡群活泼健康,生产的肉质也特别好,外观紧凑,羽毛有光泽且不易发生啄癖。补饲措施,可在棚舍附近放置若干料桶及饮水器,早晚让鸡自由采食,每天早上只喂七成饱,促进鸡只觅食,以增加活动量。晚上鸡群回鸡舍后要投放足量饲料,保证鸡只营养需要。放养密度不宜过大,遵循全进全出的原则。
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